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连着几日不见, 四人的话题格外多, 阿青和阿蓝说了蜀东的过年习俗,沈小七则滔滔不绝讨论自己拜年遇到的奇葩亲戚。
聊了一会儿店
的经典菜品,林稚把要上新“麻辣香锅”新菜的事告诉几人。
年选地
定在一
瓦肆,离酒楼位置颇远,林稚赶到时,观众席已是一片人山人海——这些“观众”便是一会儿要
行现场投票的
客。
又跟他说了些新年的吉祥话,林稚这才拿着托盘回了庖厨。
完这些,他把关门的牌
撤
来,酒楼便开始营业了。
林稚笑着瞪他。
吃过朝
,
贩菜贩送来新鲜的菜
,林稚熬了一大锅豉汤,糕
摆
来,又给酒坛重新添上酒。
杨六郎照例
了六七
菜,铁板鱿鱼、红烧猪蹄、孜然羊排……最后还
了一大碗酸汤索饼。
“就是,
各
吃
。”林稚清了清嗓
,“初一吃了馄饨索饼,初二吃了红糖发糕和各
鲜
菜,初三是小白菜
盒
……”
“还没有。”林稚把包袱随手放到帐台,笑着
, “这几日懒散惯了,起不来, 每日都要睡到巳时。”
“几日不见, 着实想念你们俩
的吃
。”林稚
叹。
香菇
饼酥得掉渣,掰开油滋滋的饼
,里面是满到快要溢
来的香菇
馅,咬上一
,满嘴都是
香菇的鲜香。
新年开业第一天,生意竟
乎意料红火,特别是三楼茶坊,
一壶茶
一碟糕的
客格外多——可能是过年大鱼大
吃厌了,想清清
胃。
“阿郎才睡到巳时?”
完地的沈小七闻声从后厨走
来,“我每日都要睡到午时才起呢!”
沈小七叹了
气, “有利就有弊嘛……”
还记得沈小七拿到请帖时很兴奋,“咱们今年一定是榜首!”
临安城
,所有能叫得上名字的
店店主都会被邀请在列,林稚自然也不例外。
新年大选是专为
客们开放的活动,选
这一年来最受
客
迎的酒楼或
店,从而促
酒楼之间的良
竞争,日后
更好的吃
。
活动特意选在初六送穷这日举行,主办方是饕先生和他的粉丝朋友们。
午吃过午
,他换了
衣服,去参加新年大选。
“你去年也来过?”
杨六郎笑着挑了一大块
猪肚,“想的就是店主郎君这一
!”
阿蓝

,“和当时的主家一起来的。”
林稚哑然失笑,“才刚拿到请帖而已,你这边就颁上奖了。”
豆腐脑香
甜
,轻轻一抿就化在嘴里,
着
稠甜
的红糖糖浆,以及颗粒
分明的
红豆, 林稚很快就吃完一碗。
林稚本来也想聊聊过年见闻,但想到这几日一直和孟琼舟在一起“厮混”,到底没好意思说
来。
也有不想清
胃,继续在大鱼大
的
路上越走越远的。
朝
是浇了红糖
和
红豆的豆腐脑, 以及烙得酥脆掉渣的香菇
酥饼。
阿青诚实
:“我们也很想念小郎君
的炙鸭、火锅、猪肚
……”
“夫人若喜
,明年我再写一对就是。”林稚
。
惊喜的笑容, “小郎君来了。”
“麻辣香锅?”沈小七又拿起一块馅饼, “这名字听着就香。”
还是沈小七转移了话题:“我阿娘说了,小郎君写的桃符好看极了!”
林稚开玩笑
:“杨郎君真是新年新气象,胃
越发好了。”
“阿兄,莫要说了。”阿青扯了扯阿蓝的袖
,一脸严肃地说着不严肃的话,“当心小郎君羞得厉害。”
阿青和阿蓝也纷纷称是。
作为酒楼老板,林稚要坐在另一席。
林稚踢了踢脚
的小石
,随
一问:“他那时的票数是多少。”
“总数不超过五。”阿蓝摇
一笑,“其中两票还是我和阿青投的。”
在没开酒楼之前,林稚就听说过这项大名鼎鼎的“选举”活动,从前没机会,今年却可以好好凑一凑
闹——更何况,他本来就在邀请名单之中。
“我这是有信心。”沈小七振振有词。
“这么多吃
。”阿蓝打趣着看过来,“小郎君一个人肯定吃不完吧?”
林稚低
笑了一会儿,抬
,“几日不见,你们两个怎么越发蔫坏了?”
阿蓝笑着看了弟弟一
, “
客们的想法肯定都和你一样。”
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“用过朝
没有?”
挑了
边沿位置坐
,阿蓝坐在他的旁边,看着人来人往的人群
:“今年参加年选的人似乎比去年多。”
阿蓝却不肯放过他,“小郎君过年这几日都在
什么?”
“那岂不是少吃了一顿饭?”
几人说说笑笑地去往院中。
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