林稚沉重diantou：“问吧。”

xia一秒，阿青启唇dao：“小郎君有没有钦慕过什么人。”

钦慕，就是敬慕、敬佩的意思吧？题面上的“什么人”更是没限定xing别。

脑海中闪过孟琼舟颀长ting俊的shen姿，林稚不假思索：“有。”

孟少卿在父亲意外shen故之后，依然敢于追逐自己的梦想，单凭这一dian已经足够值得敬佩。

话一chukou，不光是阿青，就连沈小七和阿蓝都一脸好奇：“小郎君说的是谁啊？”

沈小七甚至害羞起来：“不会是我吧。”

“……这是xia一个问题。”

接着他们又解了几个粽zi，只是林稚再没输过，反而赢了好几把，那个“钦慕的人是谁”的问题自然也没得到答案。

问几个几个诸如“你觉得小郎君zuo的饭菜哪dao最好吃”、“理想中的月钱是多少”等无关痛yang的问题，几个人rou了rousai满糯米的胃，都觉得吃不xia了。

rere闹闹的端午节便算过去了。

端午一过，意味着炎re的夏季正式开始。

自穿越来林稚最害怕夏天，胃里总是不舒服不得劲，饭也吃不好。

这天他rou着肚zi从床上起来，刚一踏jin庖厨，就闻到一gu极其清香的味dao。

阿青站在锅zi旁边，正在煮面。

林稚凑过去一看，yan睛一亮：“阳chun面？”

“是。”阿青diantou。

阳chun面又叫光面或清汤面，汤清味鲜，清香shuangkou，是临安城一dao著名的面shi。shiyu不振的时候来上一碗，最合适不过。

自己不过随kou念叨一句话便被阿青记在心里，林稚gan动非常，“xia个月给你涨月钱。”

“小郎君给的月钱已经很多了。”

“好吧。”林稚想了想，“那就过年给你发压岁钱。”

阿青抿住笑意，把面条挑jin汤碗。

碗里放了猪板油、酱油、薄盐，还有一dian用来吊鲜的白糖，香gao汤兑jin碗中，nong郁的汤se倏然变淡，再挑jin几筷zi细面，撒上葱花和海米，那颜se，那味dao……

林稚忽然就有了shiyu。

xi溜一kou面条，果然很不错。面条gengenshuanghua，海米ruan而鲜mei，淡酱se面汤味dao鲜mei，就连翠绿se的葱花都鲜nenshuangkou。

喝了一碗面汤，原本不甚舒服的胃立即变得熨帖起来。

估计是看这碗阳chun面zuo法简单、味dao也好，厨艺小白沈小七凑到阿青shen边，和他讨要起shi方。

阿青也不藏私，缓缓开kou：“shui烧开之后，ma上xia面。”

“若是喜huan断生kougan，shui一沸腾就把面捞chu来。若是喜huanruan一些的，就把煮的时间延长。”

“然后是吊gao汤……”

他们在那边讲着，趁刚吃完面这guzi舒坦劲儿，林稚捣腾起各种饮zi。

因珍珠nai茶方zi被程朝云买断，他便把店nei的饮品换成了酸梅饮zi，里面放了乌梅、山楂、甘草、桂花和□□糖，客人们喝着也很好，但林稚总觉得少些了什么。

今日就zuo些不一样的。

临安市民几乎人人家中都有果树，偶尔果zi结得多了、吃不完了，便拿来集市上售卖。

林稚就买来了几小筐荔枝和杨梅。

先煮杨梅，煮到冰糖rong化、梅肉绽开，再放荔枝小煮片刻，不到半盏茶就能chu锅。

深红se的杨梅汁里，硕大圆run的杨梅和鲜nen洁白的荔枝漂浮其上，光是看着便觉生津止渴，kou齿回甘。

新鲜的杨梅荔枝糖shui，荔枝清甜shuangkou，杨梅微酸多汁，一kouxia去酸甜开胃，回味无穷。

这还是空kou直接开喝，若是冰镇一xia，味dao更好。

这样想着，他把荔枝杨梅饮zi放到冰鉴里镇着，正好留在晚上chu售。

冰鉴相当于后世的冰箱，是一种双层大木桶，底xia有基座，上面有圆盖，接kou处包白铜，可以存放冰雪凉浆、熟shui渴shui等冰wu，两三天都不会化。

平时冰鉴还能当空调用，店nei四角各放一个，打开圆盖，冷气丝丝地冒chu来，十分凉shuang。

这东西造价不低，林稚买时狠花了一笔重金——花钱多也没办法，有冰鉴的酒楼就是比没有的shi客多。

考虑到冰鉴nei里储存空间很大，单放荔枝杨梅饮zi多少有些浪费，林稚又开始zuo大宋版雪糕——冰雪冷元zi。

冰雪冷元zi是夜市里的抢手货，特别是在夏日，排队程度和后世的网红店不相上xia。

元zi用绿豆、糯米粉和niunai制作而成。脱pi绿豆蒸熟，碾压成泥，加糖、糯米粉和niunai，搓成小圆zi，煮熟后过冷shui，再用白凉粉制成同样圆球形的凉粉冻。

碗中先用一层碎冰铺底，小圆zi和凉粉冻紧随其后，渐次堆成小山

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