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第16章 放弃挣扎了
花昭把宰杀的鸭zitou倒朝xia,让鸭血liuru加了盐shui的汤碗中,用筷zi不停的搅拌均匀,放在一处静置。
随后她取chu鸭nei脏,锅中添shui把切好的鸭块加ru姜片,冰糖,自制卤料包,花椒,酱油等调pei品大火炖煮一炷香的时间,期间她开始处理鸭nei脏。
几个厨娘探着脑袋张望,见花昭在洗鸭chang,表qing一言难尽,好一会儿,吴厨娘忍不住了,“四少nainai,这玩意难吃的紧,不如丢掉啊!”
“就是!”几个厨娘纷纷diantou,“往日我们煮过,味dao极腥,简直难以xia咽。”
“简单的shui煮自然难吃,我这锅可不同。”花昭笑眯眯,又将洗净的鸭胗给切开。
“我瞅着也没什么不同……四少nainai就整些喧哗取chong的事儿。”
“嘘……小声dian,可别让她听到了。”
“前tou吴厨娘可把四少nainai夸得像朵花,说她的厨艺比聚福楼的大厨还好……我才不信呢!”
“是吧,我也不太相信……”
几个厨娘在窃窃私语,声音压得很低,花昭依稀听到几个字yan,她大概能猜到她们在说什么,并没有反驳。
“阿绿,帮我把香菜拿起洗洗。”花昭看到阿绿louchu疑惑的表qing,又连忙补充:“就是芫荽。”
阿绿应xia,准备去洗菜,听到有厨娘惊呼一声,“哎哟,chu血了!”
“小jie!”阿绿赶忙上前查看。
花昭方才没注意,刀锋切到指腹,鲜血争先恐后liu了chu来,伤kou还不小。
“不打紧,包扎xia便是。”zuo饭划到手也算是件正常的事儿,她没那么矫qing。
“伤kou不小啊……”有厨娘小声dao。
一旁的几个厨娘yan底犹疑更甚,有人嘀咕dao:“这刀工,能比得上聚福楼的厨zi?”
shi材都已经处理好,鸭nei脏被花昭丢jin锅里,继续炖煮。半个时辰后,她见炖煮的差不多了,掀开锅盖,拿勺zi搅动着锅里的shi材。
在她划伤手后,几个厨娘便去外tou忙自己的活儿了,洗菜的洗菜,还有厨娘在杀鹅,暮shi要炖汤。
几个厨娘也不急,午饭结束的晚,上tou的主zi吩咐过,要迟些吃饭。几个厨娘还在聊着天,忽地一阵香味从厨房里飘了chu来。
“什么味dao?”有厨娘用力嗅了嗅。
“好香啊,是从厨房飘chu来的香味……”
xia一秒,吴厨娘已经跑没影了,几个厨娘见此,一个个丢xia手中的东西,立ma往厨房跑去。
一jin厨房,鸭肉的香味更为nong郁,死劲地往鼻zi里钻,挡都挡不住。
“四少nainai,汤炖好了吗?”吴厨娘抻着脖zi往锅里看,xia意识用shetoutian了tian自己的唇。
花昭笑了笑,“还没呢!”
却见花昭又将shi材都捞chu来,冲掉了上tou的酱se,看到这一幕,包括吴厨娘在nei的几个厨娘都一脸不解。
花昭换了一kou深锅,把shi材统统放jin去,再加ru胡椒粉,用大火继续炖煮,直到汤汁渐渐变稠变白,她又准备一kou锅,将粉丝,豆腐泡,鸭血煮熟,捞起一些鸭块和鸭胗鸭chang,再用大勺舀两勺老鸭汤淋上去,放上切碎的香菜,一碗老鸭粉丝汤便完成了。
花昭深深xikou气,真是熟悉的味dao啊!
阿绿嗷嗷叫dao:“小jie小jie,nu婢想吃!”
一旁的夏桃悄咪咪吞了吞koushui,几乎是反射xingdiantou,可是刚diantou,脖zi就僵住了。
她已经xia定决心,不吃四少nainaizuo的吃shi!
“你先吃吧,我继续煮一碗。”
花昭继续煮粉丝和豆腐泡,阿绿已经迫不及待端起汤碗,去旁边的小桌zi干饭!
“阿绿姑娘,咱们毕竟是xia人……厨房的shi材都是主家掏的银zi……”吴厨娘嘴上说着,可那yan神儿直往汤碗里瞧。
阿绿反驳dao:“这些shi材都是我家小jie掏的银zi,小jie许我吃,我自然能吃。”
“也是,只要四少nainai同意便可……”吴厨娘嘿嘿笑,yan睛就没离开那碗老鸭粉丝汤。
“香是ting香的,只是这汤汁颜se不如方才的酱se看起来更有shiyu啊!”一旁有厨娘说dao。
有厨娘附和diantou。
阿绿可不guan那么多,拿起筷zi,夹一kou粉丝快速送ru嘴中。
“不知daotang啊,慢dian吃。”花昭看着阿绿急得不行,嗔怪笑dao。
阿绿tang到yan泪都溢chu来了,好不容易缓过来,她又夹了块鸭chang,“呜呜呜……好好吃……”
“阿绿姑娘,是真的好吃吗?”有厨娘边吞koushui边问dao。
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