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到底是自己当老板,林煜文心里念叨一个塑料袋也要几分钱,他送菜时也就没舍得搭个袋zi,直接从大袋zi里tou掏一大把,直接放人家厨房桌面上。
mei其名曰,环保嘛!
网红小青年们得了林煜文的菜,笑呵呵地dao谢,这事儿也就算结束了。
开着空车回家,林煜文心qing大好。
到家,清dian完今日营收,林煜文非常阔气,把整的全给老婆,自己只留xia一dian零钱现金。
银朱不由好笑:“不留着用吗?”
林煜文很有老板那架势,表示:“昨天赚的钱,都拿去加油了,现在车里油还ting多,够开几天了。要是后面没油了,我到时肯定又赚到钱。这些,你就拿着花!”
银朱笑容更大:“村里就一个代销dian,我去镇上也不方便,钱拿着也花不chu去。”
林煜文则是应对自如:“所以我给你转账的嘛,你拿去网购,随便买。”
银朱笑得不能行,这臭男人,给她转两百块钱,那说话气势就能转了两百万呢,还随便买。
不过,最后银朱也没吐槽chu来,只是笑眯眯摆手:“好了ding梁zhu,赶紧吃饭,等会儿你还得xia地干活。”
赚了钱,还能给老婆花的林煜文,意气风发,甚至都不觉得xia午还要xia地干活痛苦了呢。
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华茗家的餐饮店这两年一直在赔钱,好好儿的店,瞧着每日上桌率也不错,可惜是个绣花枕tou。
华家人就开始琢磨这里tou究竟原因在哪,华茗认为问题肯定是chu在菜品味dao上,所以她才决定亲自去一些公认kou碑比较好的店,尝尝他们卖得好的,到底是怎样的味dao。
所以,华茗才问办公室里人,他们各喜huan什么kou味的饭菜,她也不嫌辛苦,不论大店小店,逐一去尝。
才两天这么吃xia来,华茗就发现问题所在了。
“zuo餐饮生意,味dao肯定是第一位,但zuo生意又不全靠菜品味dao,”在家庭小会上,华茗说chu自己的观dian:“首先咱们是在zuo生意,zuo生意要讲究个成本,我发现不少老店,他们也不是味dao特别好的那种,但架不住他们生意成本低,所以一直能活到现在。偏偏现在很多大店,因为成本太gao,最后……”
华茗不想说chu最后那么不吉利的话。
华父听后,认为女儿说的有dao理,就示意她继续讲。
华茗提chu一个最有案例xing的店:“胡记麻辣tang,他们的店开到现在应该是第17年了,生意依旧很好。”
华母:“咱们是连锁品牌的大店,你说的这只是个苍蝇馆zi,没有参考价值吧?”
“不,我觉得很有!”华茗态度jian定:“我详细了解了胡记,他们店选址不行,在街拐角处,人们过去第一yan基本瞧不到完整的招牌,但偏偏能在竞争那么激烈的小吃一条街稳稳当当经营这么多年,味dao却也不能说是特别chu彩。”
华母也不说话了,她现在也很想知dao这家店能开17年,生意依旧很好的原因。
华茗:“我自己总结xia来,最关键的一dian,我发现这家店老板很勤快,每天清早就去市场亲自采购最新鲜的shi材,他们店也没别的大亮dian,dian就凭着shi材新鲜,一般靠上的料tou也能调教chu更好的饭菜味dao。
而且,他们家shi材新鲜,也是在附近居民当中chu了名的,大家都放心去吃他们的麻辣tang,zuo餐饮嘛,要想长久稳定xia去,就是zuo回tou客的生意。就凭shi材令人放心这dian,以及基础味dao不差,在小吃街里就这么立到现在。”
华父听后,长长叹气:“难不成,咱们当初选择加盟大品牌,还走错了?”
华茗想了想,沉重diantou,声音苦涩:“得承认,当初可能咱们很大可能真就是走错路了。”
相比胡记,他们家偌大的店,空有这么好的位置,但因材料受限于总bu,总是gao价买到
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