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凭栏远眺,河上游船hua行,岸上摊贩吆喝成群。虽是冬日,却也是番安居乐业景象。
小二很快就来询问贵客要dian什么。
戚延不曾开kou,吉祥张罗着把店中所有招牌全dian上了。
卤分re卤,冷卤。
店里最招牌的是香卤蹄膀,se泽红亮,卤香nong郁,当真是zuo得se香俱全。
戚延握筷夹xia吉祥切好的肉,rukou卤香弥齿,肉质ruannen,一dian也不觉得腻。
他漆黑星目一瞬间亮了起来。
他原本不ai吃卤shi,大盛并不擅卤,印象里所有卤shi不是用盐浸着,便是添些椒叶八角,算不得好吃,更别提mei味。
燕国的卤倒zuo得更好。他几年前吃过燕国的卤肉,比大盛的多些香味,却完全没有此刻嘴里的好吃。
没想到民间gao手叠chu,短短几年间已将大盛的卤味zuo得这般chu神ru化。
戚延夹起了一只辣卤凤爪。
小二笑dao:“贵客,小店的卤shi啊用手直接拿着吃更有味dao,您可以试试!”
吉祥睨了那小二一yan,冰冷yan神无声警告着他多事。
小二被他yan神怵到,忙赔笑脸,退去了楼xia。
筷zi的确夹不好那凤爪,戚延搁xia竹筷。吉祥yan疾手快奉上一方丝绢,戚延接过,修长手指隔着绢帕握那凤爪,被rukou的醇厚卤香与椒辣惊艳了味lei。
这一顿他吃得很是畅快。
店中的桂花米酿也香甜好喝。
没想到原以为的民间糙shi,竟都这么合他胃kou。
吉祥也看chu他圣心愉悦,望着满桌尚未吃完的卤shidao:“那nu才将这些打包,带回府给主zixia酒。”
戚延慢斯条理ca净手上油渍。
打包shiwuzuo什么。
当然是打包厨zi。
“把厨夫带回gong。”
戚延饮着杯中的桂花米酿,修长手指颇有几分愉悦地敲击着桌沿。
吉祥唤了掌柜的上来,说了要带厨zi走,也算和善dao:“价随你开。”
谁知掌柜并不买账,虽瞧chu戚延一行人气度不凡,依旧笑着婉拒dao:“多谢贵客赏味,只是小店的厨zi走不开。若是没了厨zi,我这店也开不xia去了,您说可是这dao理。”
戚延面se如常,已起shenxia楼离去,只留xia一抹翻飞的黑袍衣袂。
吉祥却十分明白那冷眉间的不悦,堂堂帝王,何曾被这样拂逆过。
吉祥pi笑肉不笑dao:“今日是你这楼的福气,寻常人家修几世也修不到这福。”
“这不是抢你家厨zi,而是圣旨钦dian你家厨zirugong。银zi和面zi,哪个可都没少你的。”
掌柜的已在这话里大惊失se,听明白后连忙惶恐xia跪。
……
凤翊gong。
虽然被戚延抢走了卤shi,但各gong妃嫔却都将自己那份送到了温夏这里。
温夏只留了小bu分,其余都叫香砂送回各gong。她知dao大家嘴馋,每回她从gong外带回来的卤shi,她们吃得可全都不剩。
关起殿门,温夏一一尝过每一样卤品,仔细记着味dao。
“鹅颈细尝会有苦涩的余味,是香砂加重所致,an原先的方zi再去两钱香砂。”
白蔻在旁执笔记xia。
葱白指尖夹起一只鸡爪,温夏细嚼品尝,专注dao:“似乎椒叶的后劲不足,需要加些椒叶。卤汤里白蔻仁的香气不够nong郁,an每一桶shui加三两白蔻仁。”
白蔻认真记着。
殿外忽然传来著文急迫的声音:“娘娘——”
著文行礼jin来:“娘娘,肖掌柜来传,楼里的厨zi被皇上看中,钦dian去御膳房了!”
温夏一时失神,可倒也不算在意料之外。
“可有别的什么异样?”
“倒是没有,肖掌柜听到是皇家,便未再拒绝。索xing皇上没有干涉忆九楼经营,只是带了厨zi回gong。”
温夏算是松了kou气。
这忆九楼是她所开。
除了凤翊gong的心腹,没有人知dao。
她算不得是个吃货,也没什么厨艺,更不是为了赚钱。
这所有的卤制品全bu都是为了寻找她走失的四哥哥。
忆九楼除了开在京都,还在边关几座城中有分店。
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