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康熙听着耳畔此起彼伏,传来的带着自己小儿zi们名字的狗名字,嘴角狠狠chou了chou,索xingyan不见,心不烦,直接让guan事们带着他们一行人先去用午膳了。
作者有话说:
第二百七十五章
shen处皇庄,午膳也颇ju农家风味,来人全都是一大家zi,关系亲密,也没分桌而shi,到用房的时间dian儿了,康熙、皇贵妃、和福全就带着一群孩zi们围着坐在了一张特制的杉木大圆桌旁。
大圆桌中间掏chu了一个圆dong,xia方摆了一个红彤彤的火炉,火炉上方架了一kou双耳的黑黝黝铁锅。
今日的主菜就是东北名菜——“铁锅炖大鹅”了。
满人从关外迁ru京都,时至今日gong里人的kou味还是喜huan吃“炖菜”。
厨zi们zuo饭时,特意挑选了三只膘feiti壮、羽mao蓬松的大白鹅,把鹅mao细致地ba掉,收拾干净,将鹅肉切成块儿放在了铁锅里慢炖,锅中除了鹅肉外,还另外加了不少葱段、姜丝、蒜ban等pei料调味。
上半年收获的土豆已经被御厨们玩chu了花样,各种各样后世才有的土豆meishi已经陆陆续续地被御厨们捣鼓了chu来。
脖zi上系着蓝se大饭兜兜的双胞胎坐在两把特质的带着围栏的gao脚小圈椅上,夹在父母中间,小哥俩透过桌面白茫茫的shui蒸汽看到大铁锅中被炖的咕嘟咕嘟冒泡泡的鹅肉,koushui顺着ruan乎乎的小xia巴liu个不停。
皇庄上的大白鹅被人养的胖乎乎的,又整日在lou天的黄土地上撒huan似的跑,简直就是皇庄一霸,碰上一群雪橇犬还会探着脖zi,展开翅膀,“鹅鹅鹅”气势汹汹地跑去咬,一咬到狗zishen上的pimao,就会紧咬住不放,拧着圈的使力气,直到揪xia来一嘴的狗mao才算完事,嚣张地扬长而去。
攻击力极qiang的大白鹅把雪橇犬们吓得在皇庄上远远瞅见它们,立刻掉tou就跑。
正因为有这么大的运动量,才造就了大白鹅紧实的肉质。
如今鹅肉在铁锅中炖熟后,xi满了醇香的汤汁,汤shui中还有切成块的去pi土豆,铁锅周围还贴了一圈微黄的土豆饼,锅中shiwu的香气被底xia的火炉一cui,顿时收不住了,像是轻烟般溢满了整间屋zi。
“额,凉,吃,肉肉,吃!”
小十四手中握着一把小勺zi,看着哥哥jiejie们碗中都有肉了,偏偏他们兄弟俩还没有,忍不住伸chu两只小短手扒拉上shen旁额娘的胳膊。
晴嫣shenzi微微前倾,伸手拿过一张re乎乎的土豆饼,从中间撕成两半,用yan神示意shen侧的白lou给小哥俩的虎tou小碗中多舀汤汁和炖的ruan烂的土豆,少放鹅肉。
白lou忙憋着笑意,照zuo了。
双胞胎那dian儿小乳牙还咬不动鹅肉呢,怕是一kou肉xia去就会sai牙feng了。
好在双胞胎不挑shi,兄弟俩看到自己的虎tou碗里有shiwu后,自己用洗干净的小胖手握着ruan和的土豆饼咬一kou,还聪明地将土豆饼给撕成小块儿,丢jin虎tou小碗里,用手中的勺zi将土豆饼给压jin碗中的汤汁里,而后又握着小勺zi将ruan糯的土豆块给捣成土豆泥,一kou饼、一kou土豆泥的长大嘴巴,往嘴里送。
在晴嫣的育儿理念看来,小孩zi们自己吃饭能够锻炼孩zi的动手能力和自主能力,因此即便小哥俩的吃相有些埋汰,晴嫣也没cha手去guan,只要不tang着兄弟俩,他们ai咋吃咋吃。
约莫大半个时辰后,等一行人用罢午膳就簇拥着来到了番薯地。
前两日京郊刚刚飘过一场零星小雪,雪shuirong化jin菜地中泥土变得很湿run。
康熙和皇贵妃将双胞胎放在地上,小哥俩手拉着手,与哥哥jiejie们一起站在地tou处,踮起脚尖往远处望。
今年番薯埋到土里,生chu番薯苗后,农hu们都听从guan事们的话,将番薯苗往别的地方移栽,使得番薯的产量一xiazi翻了好几倍。
在一片寂寥荒芜的冬日景象中,yan前突然冒chu来了几亩连在一起的番薯地,番薯的藤曼相互纠缠,绵延chu了一大片绿se,即使霜降后,一bu分番薯叶被白霜一打,变得发黑、发枯了,但看着yan前的绿se仍旧让人gan觉很舒心。
田地尾bu,卖力干活的农hu们皆穿着利索的衣服,站在一陇陇番薯前。
他们将shen上cu麻的袖zigaogao挽到胳膊肘处,louchu被晒得古铜se、肌肉紧实的小臂,ding着满额tou的细汗,以及满手的泥土,兴gao采烈又激动万分地弯腰ba着红薯藤。
一株株红薯藤从泥土里薅chu来后,无一例外genbu皆会带chu来七、八个圆gungun裹着湿泥的红薯,农hu们整日泡在田地里,过手的粮shicucu一瞧就能估算chu有多少斤。
上半年的土豆用新的方法栽种后,亩产千斤的gao产量已经让农hu们gao兴疯了,如今临近年尾,竟然又发现了红薯an照正确的方法栽种后,也是亩产千斤的良种,几个ganxing的老农hu们,用长着许多老茧zi和皴裂kouzi的大手直接“扑通”一xia双膝跪在了菜地里,一双cu糙的大手颤抖不已地捧起粘着湿run土壤的红薯,泣不成声地哽咽dao:
“这番薯和土豆能救命啊!
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