里一浸。烤串表面发chu一阵huan乐的“吱吱”声，gunre的肉类表面遇到了蘸shui里的油，立即产生反应，把周遭饱han丰富味dao的蘸shui“吃”了jin去。

云林nie着烤签，将这些烤串在蘸shui里反复浸泡，另一只手不停地把shui里的各种香料往烤串表面浇上去。

虽然烤串没有像冷锅串串钵钵鸡那样变成红形形的，但是云林知dao，这些材料己经饱饱地吃足了辣劲儿。

她手腕一抬，这些个烤串再次回到了烤架上，明火一逼烤串的油脂chu得更快，表面立即形成焦化层，肉类焦化之后形成的奇香登时飘散开，令人垂涎。

云林却还有一招。她最后为这些“串串”们撒上了一把花椒面。

如果说辣是娆灼，辣是re烈，那么花椒带来的“麻”，就是将辣烘托到极致的最佳cui化。有辣不能没有麻，有了麻辣就像是mo力附ti，获得了冲击一切的能量。

很快，云林完成了装盘，还多chu来一枚肉串。她实在是悠不住了，用筷zi从竹签上拽了一块羊肉xia来，自己尝了尝，

这块羊肉fei瘦相间，烤制之后肉质一dian儿也不柴，一ロ咬xia，第一gan觉是汁shui丰富，焦香满kou。紧接着才是各种味觉ti验，各种佐料香草的香气，扎实的海盐咸味，紧接着shetou开始发麻，那是花椒粉正在发挥力量，而涮涮辣的辣味最后一个抵达，刚好给味lei完mei的一击

。

云林突然gan觉到胃kou大开，肚zi开始唱空城计。她yan巴巴地看着盘zi里给评委们准备的shiwu，心里在想:法福老师、酒神老师、老饕大大…能不能给我留dian儿呀?

作者有话要说:

这就是厨师zuo菜把自己给zuo馋了的典范

第54章 11jin10

烹饪时间结束之后，三名评委表qing非常凝重地走xia台。

选手们则多半louchu会心的微笑，似乎他们早已非常期待评委们的这场“自nue之旅”。

这也难怪，平时他们总是被评委和节目组“nue”，难得这次可以借shiwu来nue一回评委。

很快评委们就来到了卡罗琳娜和云林的这一排，法福只是看了一yan云林托盘里摆着的四样串，回tou与老饕商量了几句，就diandiantou。

an照经验推測，云林觉得自己有希望jinru前三，至于能不能拿第一，这种问题现在考虑还嫌太早了。

然而法福从tou到尾都没有看过卡罗琳娜料理台上摆着的那盆红椒北非小米饭。

卡罗琳娜精心准备的笑容顿时僵在脸上。

平心而论，云林觉得卡罗琳娜的那份菜肴看起来还是相当不错一一小米饭是盛在塔吉锅里，用藏红花染了se，红椒独特的甜香在她这里也能很清楚地闻到。

如果今天这场不是“辣椒挑战”，而是上次那场“素shi挑战”的话，云林觉得卡罗琳娜就能凭今天这dao菜肴jin前三。

可是卡罗琳娜的运气不大好一一在今天这种比赛里，挑战最gao难度材料的选手，才是最容易chu彩的。卡罗琳娜的甜椒只能算是平庸之作。

在法福离开之后，酒神带着几分抱歉的神se，来到卡罗琳娜面前，亲kou尝了一xia北非小米饭，dian了diantou，鼓励她几句，顺便提醒:“有功夫的话把你的料理区清理打扫xia。”说完就走了。

但是酒神作为一介评委，从不私xia接触选手，因此也不了解卡罗琳娜的个xing。卡

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