然后将猪大骨和鸡架冷shuixia锅加两勺料酒，煮开焯shui，另外烧一大锅清shui，shui开后将焯完shui的猪大骨和鸡架放ru大锅中，再次煮开后加ru姜片去腥，然后熬煮两个小时，在熬制过程中，每隔二十分钟翻一xia猪大骨，使得gao汤会变得更加nong白。gao汤上锅熬制的过程，苏依依就开始准备主菜和pei菜，好在主菜和pei菜也不多，在十dian半之前苏依依就已经全都准备好了。因为是zuo午餐生意，所以苏依依提前到了十一dian开始营业，营业到xia午两dian钟，一共三个小时营业时间。因为前一天写了预告，所以这才十dian半呢，苏依依便看到有人来排队了。到了十一dian，苏依依准时开工，储阿姨负责在柜台dian餐，苏依依则接到dian餐单zi，便在后厨准备。第一位客人dian单的时候，苏依依也站在储阿姨旁边，等客人dian了她才jin厨房。“老板，来两个niu肉冒菜、一个mao肚冒菜和一个鸭chang冒菜，堂shi。”说话的是排在第一位的客人，苏依依记忆力好，她一yan就认chu是上个月来堂shi的那个大学生女孩。“你一个人dian四份？”苏依依开kou确认dao。“对，我还有三个同学，她们派我来排队dian餐，一会就来了。”女孩依旧扎了个wanzitou，louchu甜甜的笑容说dao。苏依依diandiantou说了一声：“好。”储阿姨熟练地dian单收钱，苏依依拿着单zijin了厨房。wanzitou女孩dian完单找了个位置坐xia，对着手机发微信语音：“你们三个赶紧来，我已经dian好了，我排在第一位呢，我们四个将是第一个品尝到冒菜的客人！”她发完这句话没多久，三个跟她一般大年纪的女孩叽叽喳喳聊着天就走了jin来。“大文zi，我们来啦！”一个圆圆脸庞的女孩jin门说dao。“你们速度还真快哈，我这刚发完语音呢，快过来坐。”被喊作大文zi的那个wanzitou女孩，拍了拍shen边的座位说dao。圆脸女孩坐到大文zi旁边说dao：“我们心系冒菜，等不及你召唤，直接就过来了。”“怎么样，dian好我们各自要的了吗？”另一个穿着红se卫衣的女孩问dao。“没问题，一切都ok，我可是排在第一位的，还不是随便dian啊。”大文zi自豪地说dao。“是得早dian来，不然晚了还不知dao会不会卖光，这位mei女老板任xing。”剪了个超短发的女孩说dao。“大文zi，朱朱，你俩发现的这个宝藏小店，真是不错呢。”圆脸女孩对着wanzitou女孩和红se卫衣女孩说dao。“是不是！我就说是宝藏小店嘛，小萌还不信。”朱朱说dao。“我没不信，这不是gan觉你俩说的太夸张嘛！对吧，小元zi？”超短发女孩对着圆脸女孩说dao。小元zi嗯了一声说dao：“确实，大文zi和朱朱有dian夸张，但来过之后发现，一dian都不夸张，哈哈哈哈。”她这一笑声，把另外三个女孩都逗笑了，四个女孩就莫名其妙地笑得东倒西歪。“一号，四份堂shi冒菜好了，过来取一xia。”储阿姨的声音响起，打断了这四人的笑声。大文zi忙止住笑声说dao：“一号一号，我们的，赶紧的去取。”小元zi和朱朱两人坐在外侧，一起站起shen来说dao：“我来我来。”两人各自去柜台两次，取了四个托盘回来，每人面前一个托盘，托盘上有一大碗冒菜和一碗白米饭，这就是一份套餐。“哇sai，好香啊，还没吃了，我koushui就要掉xia来了。”大文zi使劲闻了闻面前的冒菜说dao。“天哪，这冒菜的颜se真够正的，红油鲜亮的，看着就好吃。”朱朱也发chu一声赞叹。“艾玛，真好吃，麻辣鲜香，这niu肉你们看看一整片，好大一块，真材实料，我天，好多块niu肉，这比外面卖的量大多了。”小元zi已经开吃了，她dian的是niu肉冒菜，这刚吃了第一块niu肉就忍不住发chugan慨。“小元zi，你可真是急xingzi啊，这就已经开吃了。”小萌笑dao。“先吃为敬！诶，不过好像不是很辣耶，这里有辣油你们要不要来一dian？”小元zi拿起桌上的辣椒油问dao。“不不不，你是重辣的kou味，我们仨微辣就行，这个辣度正正好，你自己加吧。”朱朱赶紧摆手说dao。朱朱dian的是mao肚冒菜，刚刚小元zi说话的时候，她也已经开吃了，mao肚是大片大片的，就像小元zi说的

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