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117︰给敌人培养竞争对手
盖浇饭还没liu行起来。
夏晓兰后知后觉意识到这dian,不仅是黄婶觉得陌生,商都也没有专门卖盖浇饭的店。
为了收拾张翠一家,夏晓兰也是拼了。她自己厨艺一般,却“见多识广”,全国哪个地方的快餐她没吃过?她上午也没去摆摊,早早跑去菜市场买了一堆原材料,还顺dao让李凤梅中午来吃饭。
回家洗洗切切,又煮了一大锅米饭。
刀工一般,不赶时间还能把胡萝卜切匀称,她用洋葱和胡萝卜烧羊肉。
土豆炖niu肉,还有夏晓兰自己喜huan的黄豆焖猪脚。
香料的味儿和肉味混合到一起,香味都飘过墙tou,引得左邻右舍的人馋虫大动。
于nainai家的伙shi也太好了!
扫大街和干个tihu的人,能吃这么好?
李凤梅走到门kou就觉得香,黄婶一路打听着地址找到于家,闻着香味就精神一震。
“大jie,你就是晓兰的客人吧?”
李凤梅正和黄婶说话,叮铃铃一阵响,刘芬上午也收工了。
黄婶却见过刘芬,那这里果然就是夏晓兰家。三个人一起jin门,夏晓兰早就准备好了。她把米饭盛在小碗里压瓷实,再倒扣在盘zi里,随手在米饭团上撒dian黑芝麻,卖相顿时提升了檔次。
“快坐快坐,都来尝尝味儿。”
一个盘,一团饭,一个勺,再舀着烧好的菜“盖浇”在饭上,三个人都shi指大动。
这不就是把菜浇在米饭上么。
谁家里不剩菜,大家都这样吃过,菜汤拌着米饭就能糊弄一顿。但有好好的菜不吃要浇米饭上,这种吃法黄婶不了解。
这样能赚钱?
她将信将疑,学夏晓兰那样拿起勺zi把浸泡着汤汁的米饭往嘴里送。香料和羊肉味儿,吃了一kou又忍不住吃第二kou,很快就将一盘zi饭吃完了。盘zi干干净净的,最后的汤汁都被拌ru米饭中,一dian也没浪费。
夏晓兰又叫黄婶尝别的kou味。
大家shi量都不小,不guan是胡萝卜烧羊肉,土豆炖niu肉,还是黄豆猪脚都轮番尝了一遍。
黄婶好像明白了啥,却把心里的话组织不成句,夏晓兰也没卖关zi。
“这一盘盖浇饭连饭带菜卖5mao钱有没有人吃?”
黄婶先是diantou又摇tou,“吃当然有人吃,可羊肉、niu肉多少钱一斤啊,卖5mao还不亏……”
一个“死”字han在嘴里打转,黄婶猛然想到,刚才就着汤汁就把饭吃完,其实gen本没几块肉,那种自己吃了很多肉的饱腹gan是哪里来的?
只有几块肉,卖几mao钱一盘也不会亏。
见黄婶有dian明白了,夏晓兰直接说dao︰“除了这些炖烧类的菜,炒菜也能拿来zuo盖浇饭,盖浇饭可以,盖浇麵也行,一个zuo法,却有千变万化的kou味。o”
夏晓兰负责说,黄婶负责diantou。
就连李凤梅和刘芬都听得ru神。听起来开小吃店也不难啊,这样的生意为啥要交给外人,留给自家人不好吗?
夏晓兰一开始也是这打算。
现在却嫌小吃店太累,她瞧不上这门生意了,纯粹就是给张翠的店找事儿。给黄婶培训了两小时,后者离开时信心满满。
“婶zi这店开起来,一定要好好谢你!”
黄婶满kou夸夏晓兰,也不晓得别人家这闺女咋养的,聪明又招人喜huan。
黄婶走了,看着刘芬和李凤梅都不解,夏晓兰才把qing况解释一番。她不愿意刘芬再想起夏家那些讨厌鬼,在县一中门kou遇到夏红霞的事并没提。现在夏晓兰把张记小吃店的事儿一起讲明白
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