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“让御膳房把新包的馄饨装上两盒,给沈相带着。”
沈浮微低着
,看见王锦康快步
去,不多时馄饨送到,满满装了两大
盒,谢洹
:“拿着去吧,就说是朕赐的,让姜乡君及时煮了尝尝鲜。”
既命姜知意煮了吃,这送馄饨的人,又怎能不留
一起吃?谢洹嘴边噙着笑,万没想到堂堂天
,如今倒
起了
媒撮合的活计,也真是为了丞相的终
大事,呕心沥血了。
两刻钟后,沈浮提着馄饨,敲开了侯府大门。
第88章
冬至吃馄饨乃是雍朝习俗, 馄饨
类数十
,其中又以百味馄饨最为
,乃是用十数
不同颜
材质的馄饨
包裹十数
馅心, 搭
上百
组合, 每一
咬
去,滋味都不相同。
御膳房
的百味馄饨比平常人家更要
致十分, 姜知意吃了一
, 
微黄,能尝
来面里加了芡粉和
,十分
,馅心是猪
混着鹿
,

多, 一
去
尖上全都是鲜味。
“尝尝这个, ”沈浮夹了个绿
的递过来, “吃起来有
清香气, 也许是荷叶和的面。”
姜知意早已吃过饭,
并不饿, 只不过为着谢洹的
代吃一个应应景罢了, 摆手
:“不吃了。”
沈浮一阵失望,将那个馄饨放
她碗里, 低
看见自己碗里清澈的馄饨汤上浮着五颜六
的馄饨,像一朵朵
苞待放的
骨朵,想起那两年里的冬至,她也总给他
馄饨。
没有御膳房
的这么多
样,馄饨包的更小些, 一
正好一个, 他并不能尝
是什么馅什么
, 只觉得鲜
异常,连汤带
吃
一碗,一整夜
上都
乎乎的。
沈浮忍不住喝了一
馄饨汤,依旧是熟悉的鲜甜滋味:“是
汤吗?”
姜知意看他一
:“是。”
其实并不只是
汤,乃是猪骨、老
、火
、
贝一起炖煮至少四五个时辰,再用
蓉
净渣滓浮沫,才能得一锅清澈见底,清
也似的鲜汤。馄饨另在清
锅里煮好,捞
来浇两勺鲜汤,再加紫菜、虾米、香葱、白胡椒调味,
一滴麻油,看起来平平常常的一碗馄饨,背后不知要费多少功夫。
往年的冬至,她总是等他刚一上朝就盯着厨房开始炖汤,到他夜里回来时汤炖好了,再包新鲜馄饨给他吃。
沈浮又喝了一
:“尝着比
汤更鲜,不过我尝不
来到底还有哪些。”
当然比
汤鲜,那么多材料功夫,才能得的一锅汤。姜知意垂着
没有说话。
沈浮细细品着,依旧品不
来是什么:“是不是还有火
?”
有很多事可以通过书本,或者观察别人来学,他很擅
这个,总是学得很快,但有的事,比如
致的吃
,罕见的文玩,却是必须
在其中,耳濡目染才能
通,他这些方面几乎空白,比普通的富家
弟也不如。
“有。”姜知意简短说
。
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