不用许沁玉吩咐，霍江就悄无声息跟了过去。

次日一早，许沁玉寻到严明成，告诉他，“严师傅，昨儿你休沐时，正好有饭庄的伙计瞧见你去了赌坊，实在抱歉，饭庄里不是大厨帮厨还是伙计们，都不允许有不良嗜好，所以恐怕不能继续让严师傅留在饭庄里了。”

吃过暮，霍江找到许沁玉，挠挠：“主，今儿跟了他一天，他哪儿都没去，就是去城里的赌坊里待了一天。”

几个小丫鬟都有不敢相信，她们还都是死契，可以任由家主随意发卖的那。先不说二百文钱的月钱，一般也就大人家会给二百文钱的月钱，但东家还说以后会涨，还教她们厨艺，简直都有震惊，碰上这么好的东家，也都在心里暗暗发誓，以后一定要对主忠心。

霍江跟着严明成了城，跟了一天，直到暮西沉，严明成才回了许记吃暮氏。

许沁玉，“多谢霍守卫，我知了。”

四哥都说有问题，许沁玉当然不可能留他。

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他吃过朝，回了宿舍一趟，就离开饭庄，打算去城里。

宁儿在源宝镇的玲珑阁也都清空了，打算再在饶州城里寻个铺面，也不用太大，跟源宝镇的铺面差不多就好，源宝镇那些绣娘她也没辞退，也都是跟了她两年的人，对这些绣娘都信得过，平日让她们在家活就好，一个月来饭庄这边给她送一次成品。

宅也不用日日都打扫，平日住的几个院每日扫洒，其他空置的院，十天洒扫一次就好。

这些小丫鬟个个都瘦的很，许沁玉看着还怪心疼，简单代了，让她们平日都什么活儿，至于贴伺候一家这事就不用，还有朝暮时，都直接过去饭庄后厨吃。

许沁玉也没打算给她们改名。

许沁玉皱眉，是个赌的人，饭庄里的人，不是厨还是伙计们，都不允许有不良嗜好，这是招人时候就已经说清楚的。

宁儿每日奔波，四哥也随她一起京城给凤哥儿和芫儿找私塾。

等把小丫鬟安排好，许沁玉就过去后厨那边。

许沁玉：“严师傅是不是只要休沐时就去赌坊，其实只要去里问问便知，严师傅可要如此？”

小姑娘们见东家说话都是温声和气，东家还说每月都会给月钱，一开始不多，只有二百文钱，以后可以过去后厨那边帮忙，慢慢的会教她们一些厨艺。

她照一个月的时，打算把工钱结算给严明成。

许记在城里还是名，连她们待的牙行里的东家都来许记吃过，还赞不绝。

严明成脸开始发白，他苦苦哀求：“许东家，我知错了，而，而且我只是好奇赌坊里，平日里并不常去。”

次日一早，许记就有几人休沐，严明成也在其中。

不过明日就是他休假的日，许沁玉看看他明日会不会城，要是城，就让霍江跟着，看看能不能瞧什么来。

平日里跟着亲朋好友玩玩吊牌当娱乐还没甚，去赌坊那几乎都是嗜赌如命的人。

都住在宅这边的后罩房，她们毕竟是签了卖契的丫鬟，不跟饭庄那边的跑堂的妇人娘们混合到一起住比较好。

代完几个小丫鬟，许沁玉又给她们安排了住。

即便四哥没有说，她要是知晓此人好赌，也不会留他的。

严明成脸灰白来，当初来许记时，东家已经说过什么事不能，他不以为然，想着自己去赌坊也不过无伤大雅，又不会影响到其他人，哪里知许记这个

几个小姑娘们一开始还很忐忑，她们待在牙行里，也听闻过许记的名声，没想过会是许记的东家买的她们。

因为是帮厨，一开始月钱是三两银，许沁玉取了三两银给他。

如此这般，又过去了三四日，许沁玉也还是没把严明成打发掉，他在饭庄里，一错都挑不。

过来这边后，宁儿也开始忙碌起来。