这会儿都已经ru了夏，天气渐渐炎re起来，许记除了各类招牌菜，自然也少不得各种捞汁小海鲜，也成了夏日时候每桌必dian的菜肴，还有各种冰镇的饮zi甜汤nai茶，自然也少不了的。

饭庄这边比城里凉shuang些，因为到处都栽种的树木，花花草草和竹林，加上又在山脚xia，自然更加凉shuang。

哪怕是ru了夏，泡温泉的人依旧没有减少。

shi客也没有减少，反而把许记当成了避暑的好地儿，白日里还能过去游湖，湖泊里荷花开得正艳，莲蓬也是最nen的时候，游湖时采上一个大大的荷叶遮挡夏日nong烈的日tou，在采上几只莲蓬，同闺友躺在小船里，吃上dian脆nennen的莲蓬米，闲聊一会儿，困乏时就躺在小船上，躲在一片片的宽大翠绿荷叶xia，周围又是湖shui，凉快清shuang的睡上一觉，也不用担心被人惊扰，船上还会有小娘zi守着，等醒来时日tou已经落xia，恍惚间，不知今夕何年何月，只觉得全shen骨tou都有dian酥了。

锦绣缘跟饭庄其他地方的花花草草也都陆陆续续开放，也成为饭庄一dao特别好看的风景线。

所以第二个月跟第三个月，饭庄的客liu量也是直线上升，几乎各处都能瞧见游玩的shi客。

在饭庄开了三个月后，四哥终于回来了一趟。

裴危玄知晓玉娘在饭庄这边，也直接回了饭庄。

他这小半年都没回来，一直忙着琉璃跟农作wu的事qing。

现在那几样农作wu已经囤积了一大批，今年可以把整个岛屿跟附近的开垦好的荒地都给种满，所以他也在忙着开坑荒地，直到前些日zi，农作wu又栽种xia去，他又跟着霍叶去卖了一批琉璃，现在才得空歇息回来一趟。

除此之外，还在招兵买ma，都得秘密行事。

知dao家里tou还没搬来这边的宅zi，玉娘跟闻氏平日就住在饭庄那边的后罩房，裴危玄直接过去饭庄那边。

这会儿正好吃暮shi的时间，许沁玉瞧见四哥回，很是huan喜，但还忙着zuo菜，她dao：“四哥，你先过去我跟娘住的房间里tou歇会儿，一会等我忙完就过去找你。”

裴危玄却没过去，只是待在后厨帮忙。

现在后厨的人手不少，他能帮的也有限，只是帮着玉娘提dianshui劈dian柴，其实这些事qing也有伙计们zuo。

裴危玄忙了一会儿就已经无事可zuo，只能先过去后罩房，一路上也不免让他想到一大家zi才到源宝镇时，那时候玉娘要zuo吃shi卖，其他人什么都不会，都慢慢学着，他那时候也只是帮着杀鱼劈柴打shui，再跟玉娘一起，冬天雪地里还要推着车zi去码tou卖肉夹馍。

三年半过去，玉娘一dian都没有变。

但家里人却都慢慢改变了，变得更好，连着最jiao气的宁jie儿都在玉娘的影响xia变了很多很多。

裴危玄这般想着，心里就柔ruan起来。

他过去后罩房等了大半个时辰，玉娘才过来，还是提着shi客来了。

许沁玉见到四哥坐在椅上，笑dao：“四哥先过来吃dian东西，我给你端了些捞汁小海鲜过来，还有冷面。”

夏天自然少不得要吃冷面。

这里有凉面，也就是把面条煮熟后，经凉shui，再调制一大碗的料汁儿，吃得时候盛上一碗面，浇上几勺儿的用蒜蓉小葱还有酱油跟醋、盐巴调的料汁儿，搅拌一xia，就能吃了。

冷面也不一样。

冷面都是许沁玉提前zuo好的，现在天re，每天光是zuo冷面都得几筐。

这些冷面zuo起来还得先用凉shui把冷面泡上两刻钟，煮之前把冷面给rou搓开，等到煮好后至少要过三dao凉shui。

煮好的冷面劲dao得很。

pei菜许沁玉用的就是黄瓜丝儿，鸡danpi丝儿，卤鸡dan，梨片或者苹果片。

本来汤tou要用niu骨来熬的汤底zuo汤tou，但没有大量的niu骨可以用，许沁玉就用鸡骨架跟大棒骨还有鱼骨来熬的汤底，汤底也香醇nai白。

吃的时候，直接把冷面泡过rou搓煮开再过三dao凉shui，倒在放着冰块的汤底里，pei上黄瓜丝儿，鸡danpi丝儿，卤鸡汤，梨丝苹果丝，还有辣白菜，最后浇上一勺许沁玉特意调的秘制料汁。

吃起来凉shuang开胃，许沁玉最近太忙，胃kou不太好，每天晚上都要吃上一碗冷面。

这冷面，她之前都没还zuo过，四哥也是第一次吃。

揭开shi盒，把里tou的吃shi取chu去，就是一dao捞汁大虾，还有清炒莲zi，莲zi吃起来nen，这个季节不guan是

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