四楼的雅间都坐了人。

晚上的暮也都差不多。而且基本都是的许记的招牌菜，就连东来居原本的客大分也都的许记的菜单。

暮时也把准备的材都给用光了。

之前东来居准备的材，很多时候都用不完，还会留到第二天，只要味没变，第二天也会继续当材用掉。

许沁玉得知后，告诉这些大厨还有帮厨，还有冬席，“席哥儿，你负责酒楼的采买，应该也清楚材新鲜的重要，往后酒楼里除了一些可以放置的材，像是腊腊，或者腌制的一些臭鲑鱼等等这些，像是大分家禽的还有新鲜的蔬菜，如果用不完，就当天晚上让酒楼的伙计们分分，带回去给家人里吃，特别是河鲜类型。”

许沁玉对材的要求反而是最严格的。

除了天特别冷的时候，一些类放上一天还没事儿。

但是河鲜之类，即便是大冬天，鲜活的河鲜跟死掉超过一天的河鲜，来的味那就开始有区别了。

不过有些菜，则的确需要把腌制，放上两日，味才凸显来。

另外还有一些蔬菜，像是白菜萝卜这些，都是可以存储。

那新鲜的小青菜，第二天就蔫了，这肯定第二天不能继续使用了。

所以即便是材不新鲜，也是需要分辨。

冬席，“我省得了。”

暮氏后，许沁玉又简单说了两句，大家这才散了。

如此过了三四日，许记原先的客人基本都已经知许记搬了地方，回归许记的客人也基本达到了百分九十多之上，剩余一些，则是因为其他的一些原因没过去吃。

而许记搬到东来居，跟东来居合并的消息也几乎传遍了镇。

石老八跟姚氏也是三日后才知许记搬去了东来居，两人都有懵，石老八喃喃：“她，她怎么说搬就搬了？”

姚氏也慌了神，“老爷，都说不该去说商的事儿，也不该跟人家提涨租的事，你偏偏不信，现在可好，人家都没等到铺到期，直接搬走了，现在可怎么办呀？要不我去同许小娘个歉，本就是我们的错，也的确该说声对不住的。”

石老八恼羞成怒吼：“什么歉，我们又没错，不租就不租，我说她怎么有底气说不租了，原来早就好打算，跟东来居商量好要合并，一直瞒着我们，等她搬走了我们才知晓，这小娘真真是好有心计，这东来居的东家是不是傻的，怎么就愿意跟许记合并？甚至把招牌都给改了，这百年老字号的招牌说不要就不要了。”

可姚氏本没心思听他唠叨这些。

她知现在事已成定局，本也是她们的错，该去好好个歉，然后就算了。

至于她这商铺，即便许小娘不愿意租了，她就重新挂个租的告示。

现在这商铺因为之前是租给许小娘，许小娘让这铺旺了三年，往后应该也是比较好租去。