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穿成liu放罪妃后的发家生活 第132节(1/3)

还是祝太守说,“大人要不先尝尝看?我倒是第一次听说这么新鲜的zuo法,不知味dao如何。”

伏成宏哼了声,没拒绝,捻起gen麦秆guan儿,cha在灌汤包里xi了一kou,这汤汁鲜mei的他人都愣了xia,而且里面还加了肉pi冻,却一dian都不腻人,没有丁dian腻kou的gan觉,就一个鲜字。他没忍住,一kou气把里tou的汤汁给xishi干净,这才夹起已经没了汤汁的包zi,一kou咬xia去,馅儿是nen的,还很鲜,一dian肉pi冻跟河蟹的腥气都没有,再pei着这汤pi儿吃,微微有dian嚼劲,不会ruan塌塌,吃完一个,不仅是胃里舒服,嘴巴里tou都还残留着这种鲜。

这些灌汤包许沁玉已经提前端chu来凉过,现在温度刚刚好。

伏成宏吃完一个灌汤包,说了句,“不错,再端几个上来。”

他面前就摆了两个,觉得自己还能吃不少。

伙计面上一喜,应承dao:“小的这就去端。”

两个官员有dian惊讶,“大人,这,这,这能好吃吗?”

伏成宏脸se一冷,“怎地,你们这是质疑我的kou味?”

“不敢不敢。”

两个官员也忍不住学着伏成宏,先xishi里面的汤汁,然后就瞪大了yan睛。

好鲜啊,还有丝丝清甜的味dao,这是蟹肉本shen的甜味,一dian糖都没加过。

然后两个官员就什么话都不说话了,开始忙着吃灌汤包,等吃到馅儿也有些惊,因为他们都不知dao河蟹可以这么鲜,怎么就一dian土腥味都没有?

伏成宏一kou气吃了七八个灌汤包。

吃到后面,许沁玉还备了dian醋,让伙计教他们怎么吃。

灌了十来滴醋的灌汤包,又是别有一番风味。

等吃过灌汤包,伏成宏才尝过鸡dan卷饼,还有小葱煎豆腐跟红糖小米粥。

别说,就是这些家家huhu都能zuo的普通吃shi,竟也味dao很不错,吃着非常有滋味,他又吃了两张鸡dan卷饼,一碗红糖小米粥,几块煎豆腐。

祝太守今儿shiyu还不错,因为昨天夜里,危玄用飞鸽传书给他府里tou递了消息,也告诉太守在朱家酒楼zuo给钦差zuo吃shi的就是玉娘,还有让他不用担心玉娘的安危。

……

吃过朝shi,伏成宏离开,还说了句厨zi不错。

晚上时候,许沁玉又准备了一只烤乳猪,并着几dao家常菜。

伏成宏晚上再吃烤乳猪,依旧非常惊艳,又dian名,明天早上依旧想吃蟹黄灌汤包,暮shi还吃烤乳猪。

他想着,连吃三日,应该也能吃腻了。

这天晚上回到朱娘zi的宅zi后,许沁玉问朱娘zi要来笔墨,准备写xia九十九dao菜肴的zuo法,还有zuo这些菜需要注意的火候,shi材之间的比例,以及一些小技巧。

但她字迹好认,又不会写另外种字迹,还是四哥说,“玉娘你来报菜名,我来写。”

许沁玉diandiantou,起shen把位置让给四哥,让四哥来写。

果然,四哥竟换了左右来书写,和他平日的字迹完全不同,稍微秀丽了些。

九十九dao菜谱,写了厚厚一叠,许沁玉把这东西收好,心里也放心了些。

次日一早,她又过去朱家酒楼zuo朝shi,除了蟹黄灌汤包,她还准备了三鲜豆pi。

三鲜豆pi是用糯米加调制的pi儿zuo成,馅儿则是用的五花肉,鲜菇,鲜笋,榨菜等调的馅儿,zuo起来也简单,一张大铁锅里,先调面pi,面pi是用绿豆粉跟米浆调chu来的,把调好的浆汁摊成面pi儿,摊好的面pi儿se泽金黄,铺上一层蒸好的糯米,再铺上一层炒好的馅儿,把四周的pi儿包起来,摆成四四方方的,然后颠锅,把整副豆pi翻转过来,把馅儿这一面继续煎熟,撒上葱花就好了。

这个颜se是金黄,味dao是鲜香,pei上糯米的ruan糯,吃起来酥松nen香。

这也是后世的一种经典早餐。

果然,伏成宏这顿朝shi依旧吃得很满意。



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