方觉低低笑了声，拍拍她的脑袋，还得是蜜酒，也好叫你拿gen筷zi沾dian尝尝。

她喜酒，却碰不得，小盏酒就醉得晕乎。

阿夏被戳中了心思也不恼，抬gao伞面去看天se，之前还有dianzi光亮，yanxia全叫乌云给罩了，混沌一片。路上寒风gungun，冷煞人。

街上行人走得愈发快，甩起一团团shui花，各家铺zi檐xia的日月灯、羊pi灯、珠zi灯相继亮起，烛光晃yan。

到了李家铺zi前，老远就闻到，酒香混着nong稠酱汁气，香得人打跌。铺nei放着几只gao瓦炉，上tou置陶锅，咕嘟冒泡，底xia的炭烧得通红，白汽氤氲。

李叔是个白胡zi胖老tou，每日都乐呵呵的，看见兄妹俩过来，忙招手，阿觉，阿夏，快来尝一块。你们要带走的我现xia给你装。

他从柜zi底xia拿chu一盘切好的酒焖汁肉，四方块，还冒着re气，汩汩汤汁从肉上hua落低xia，胭脂se的肉pi，间杂稍白的fei肉，底xia带一dian精肉，

我可馋李叔你zuo的酒焖汁肉了，我阿爹zuo不chu你这样的。

阿夏嘴巴很甜。

这zuo肉的红曲要好，我自个儿费了大力气造的。里tou学问大着呢。

肉还得要fei瘦得当的肋条，旁的味dao稍差，骨沫一概是不能有的。这样的肉焯shui后，煮开浮沫去尽后，再熬上半日，小火焖煮，煮到香料、红曲、糖霜全ru味后。一掀盖，se泽红run，肉piruan弹才算好。

李叔边笑着说边掀开陶锅，取chu里tou煨的小方肉，一块块码在孔明碗里，又拿铫zi往小yan里倒gunshui，sai上孔yan。

这样回到家肉还是guntang的，他把孔明碗装在提盒里。

阿夏yan睛瞧着他的动作，手里也不客气，拿签zi叉了块肉，没用力，吱的一声，签zi就直直立在肉上tou。肉pi炖的太ruan了，不用咬，抿一抿就散了，酒味没吃着，酒香和甜倒是全在she尖上。

她ai吃肉pi，一dian也不fei腻，底xia的精肉要稍逊sedian，不过酥烂的也好吃。要说还是酒焖汁肉的汤汁最妙，倒jin碗中和吃到半剩的米粒拌一拌，既不寡淡又不甜腻，让人能一气扒完一碗饭。

嘴里的才将咽xia，就听李叔cui促他们。

拿上提盒赶紧家去，天黑可不好走。碗明日阿觉过来还我就成。

方觉diantou，拿chu铜板放在桌上，洗完给李叔你送来，家里正等着拿肉xia酒，李叔，我和阿夏先走了。

成，老方tou有kou福了。

阿夏跟他告辞后，往前跨了好几步，又回过tou去看。小铺zi前的苏灯随风晃dang，光影xia走来打闹的学zi，李叔照

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