屏幕上的观众都闹不明白：【黄莹莹干嘛把这么多菌菇都给人啊？】

【对啊！自己去卖难dao不香吗？】

黄莹莹jin屋去拿了刀削掉蘑菇gen，清理上tou沾染的泥土树叶，再打了shui，菌zi扔jinshui里浸泡。

趁着浸泡的时间，黄莹莹把衣服给收了，ba了葱，采了辣椒，切了姜片，她炖鱼行云liushui。

【这个颜值，这个手艺，黄莹莹要是zuo个田园博主会红吧？】

【确实。】

【有山有shui，人mei手艺还好。】

把鱼炖上，黄莹莹去收了衣服之后，把菌菇从shui里捞chu来，雁来蕈和其他菌菇分开放。

黄莹莹在锅里倒上菜籽油。

其实素油的烧法更加传统，姜越的妈妈苏慧教授，就喜huan用菜籽油来zuo蕈油面。

回城后，她去看望苏教授，苏教授拿着老家带过来的蕈zi给她zuo了一碗素面。

她吃了苏教授很多年的蕈油面，那个味dao确实很好，苏教授还给她zuo过很多他老家的菜肴，都偏甜。她跟着一kou吴侬ruan语的苏教授学法文，。

后来去苏教授那里，一杯碧螺chun，一本小说，互相聊聊看书的心得，她说说工作上的烦恼，苏教授静静地听着，偶尔rourou她的tou。

直到九三年苏教授确诊肝癌，苏教授的海外亲戚飞过来，要接她去瑞士治疗，她摇tou拒绝：“他和阿越在这里，我等！”

自己在石库门的一间小屋zi里送走了她妈妈，将苏教授多年翻译积累xia的稿费和存款捐赠chu去，唯独留xia了一个匣zi，泛黄的信封是姜教授和他给苏教授的信。

她在看与不看之间，犹豫了很久，最后一封封地看了xia来，他爸爸称呼他妈妈：“亲ai的慧”，从mao笔字的越洋信件，到开始用简ti钢笔字写的书信，字字句句都是相思。

看姜越给他妈妈的信，里面好长的篇幅都是自己，在他的笔尖，她活泼，reqing，像个小太阳一样温nuan，他写给她zuo蕈油面：“妈妈，她一定会喜huan上您，您也一定会喜huan上她，看着她吃面条，那是一种无比的幸福。妈妈，我ai她，很ai很ai！”

用猪油zuo蕈油是他的味dao，而菜籽油是苏教授带给她妈妈的味dao。

雁来蕈特有的香气在菜油gao温xia激发chu来，甚至盖过了另外一个锅里的炖鱼。

【看黄莹莹zuo菜真的是一种享受，看得我都想钻jin屏幕去吃了。】

【就是，简直行云liushui。她在熬蕈油，看过纪录片《唇齿之间》吗？里面就有讲蕈油面的呢！】

【想吃。】

【我有个问题手艺这么好的黄莹莹，为什么能吃得xia医院那些饭菜？】

【同问。】

黄莹莹chou空看了一yan弹幕，看见这几句。

姜越烧饭的手艺是一绝。他的成分不好，不过偏远乡xia，也没人那么较真，他待人诚恳和村里的邻居相处很好，自己zuo了什么东西就送dian给邻居，而邻居zuo了什么也端一碗过来。

一来二去，他zuo饭的本事被人知dao了，村里有个红白喜事，就叫他过去掌勺，自己就跟着过去打xia手。那个年代没什么吃的，怎么样烧chu花样来，真的很考究。跟在他shen边，她也学了七八成，只是她是个ma虎xingzi，只求会zuo，不想精益求精。

她以为有人愿意一辈zi买汰烧，让她只要衣来伸手饭来张kou，谁想他会shi言，她只能靠回忆，去寻找那个味dao，追寻琢磨了那么多年，她的手艺自然精湛。

对着镜tou前的观众，她这么回答：“小时候我爸爸跟我解释，什么叫zuo严以律己宽以待人，他拿吃饭来举例，如果我是吃饭的人，珍惜粮shi就是把饭吃干净，但是我不能要求别人把难吃的饭ying吃jin去。我当时就问他，那我怎么才能让别人珍惜粮shi呢？他说，那你就把饭zuo得好吃，让别人不会因为你zuo饭难吃而浪费粮shi。这些话一直在我脑zi里，形成了记忆。”

谈判间隙想看看女儿在zuo什么的黄家qiang听到这个，他郁闷，自己什么时候这么有文化了？能说chu这么有哲理的话来了？

他想了想，给方红梅发了条信息：【小方，帮我桌上搞个摆设，不要太显yan，也不要太不显yan，上面就刻：严以律己宽以待人。不是安排了电视台的专访吗？要chu现在访谈镜tou里。】

方红梅正在开会，看见老板这条消息，莫名其妙，桌上已经有翡翠白菜了，tou上还有一幅ma到成功图，加上一张船木大茶桌，还要添摆设？作为一家时尚公司，他是嫌弃自己的办公室还不够接地气？

黄健qiang见方红梅不回复，早已经猜到是什么个意思：【小方，我觉得啊！莹莹说的那句话很有dao理。】

方红梅回他：【黄总，您稍等。我在开会讨论明年的市场营销问题。】

【行，你开会。】

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