猪，那可是过年的时候祭祀用的。老石村也祭祀，虽然他们是后搬来的，也能分上一块。煮熟再上锅蒸透了之后又又糯，蘸上一清酱和蒜泥，那就是绝味了。

昨天中午的时候，几个小的还觉得那渣是世上最好吃的东西，这才一夜的功夫，他们就吃到了更好吃的。

郑一不在，郑四几个又还小，能成事的就是他们爷仨了。

一猪，哪怕没到年底呢，也不轻了。尤其这猪养的还实的，也不知是不是山上的特别多。

郑大虎手持快刀，将猪分成了几大块。

这猪虽然个不是很大，但是很是实。虽然说家里猎到了山野兔的，但都不如猪。

串秧的野猪，就是那谁家猪跑山上和野猪了崽。这事也是有的，只是跑了的猪回来崽的实在太少，倒是野猪山祸害的时候，跟着野猪跑了的家猪是有的。

“亏了是小妹过洗三垒了这个大灶，要不然厨房的小灶台还真煮不了这猪。”郑三看着锅里的猪喜滋滋地说。

可听得更清楚了，而且借着朦朦月，是能看到有一个黑影正在动弹。

他刚才在猪上，可是摸到了。

等张氏他们起来的时候，这父四人早就将都都收拾好了，那猪已经用松油去，焯过，放在外面那个还没来得及拆的大灶上炖着。

等他们将这黑影住，一猎刀攮去，才知这是一猪，借着月光看，又不像是野猪。

一把豆面将肺洗得净净，椒大料盐腌制后再煮熟，当天中午就来了一爆炒猪心、盐猪肝、还有半拉蒸猪脸切块，沾着蒜泥清酱吃。

猪，四个肘，四个猪蹄。前后两扇，剔来的排骨和骨，还有肚里的心肝肺，至于大都已经用绿豆面和醋洗净上猪血，成血了……

“难是谁家猪跑山上去了？”

只是，这到底是太多了。

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爷仨当也不睡了，就在后院摸着黑就把猪给宰了。

“猪是自己跑了的，再说看这角度是山上来的，关咱们什么事啊。安心吧，二哥！”郑三倒是兴的。

爷几个将拆分之后，就用菜将分割成一条一条的开始腌制。

“这猪，让咱们成这样，咋整啊爹？”郑二有些糊，这要是别人家的猪，怕是得赔钱吧？

郑二过去小声嘀咕了几句，父三人就准备了绳过去包抄。

而那些也没浪费，这可都是好东西。

悄悄到正房东屋的窗外面轻轻敲了两，里面很快就传来了郑大虎的声音，“咋的？”

一只猪，让郑家人开动脑，又是腌渍，又是熏烤，又是油封……办法就为了保住这些猪。

“去！喝你的糙米粥去！”郑大虎轻轻踢了小儿一脚，不过脸上的笑容却越发重。

“嗯！”郑二对自己弟弟还是很信服的，这个弟弟脑快，心多，除了嘴碎嘴毒没病。

“这不太像野猪啊，怎么会从山上来？”

大夏天的，猪可是不好保存，比不得秋冬还能风。

第22章 这猪真好吃

郑二拿不准是什么，但知那不是人。

“爹，咱们今天早饭就吃么？”小七凑过来，看着大锅里的猪，哗哗的，恨不得抱着猪咬一。

很快郑大虎就来了，后面还跟着郑三。

剩零碎的则是炖熟，然后倒一个洗净晾的陶罐里，上面再倒上熬好的猪油。

于是老郑家，后院棚里挂着几条腌，厨房房梁上挂着几条熏和熏排骨，猪蹄、猪肘、猪尾都放在锅里一起用大酱炖到开烂。

“没听说，要是猪丢了这么大的事，还不早就敲着盆喊着大家帮忙找了？”郑三笑，“这估摸就是串秧的野猪。”

等收拾停当，也天光大亮了。

“爹，外面有动静，您来看看。”

郑大虎显然也是这么想的，这猪既然从山上跑到了他家，那自然就是他家的，“手脚麻利，趁着没死先放血，然后杀猪！”