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因为这事关系到河村的后续发展,林屿没有立刻拍板,而是是让王村去跟村民们自行商量,再决定。

“好像很有理。”沈明玉耸肩,手上的动作不满。她正在把切碎的梨净的罐里,然后把蜂和酒曲照比例放去,经过十天到十五天的酿造,果酒就算初步好,这是传统酿造法。

现代的酒厂,就经常类似的作,算是端低端市场,都要一网打尽。酒厂每年都会生产一定的原浆酒,直接发酵不添加其余的产,这酒度数也最,而勾兑酒里面添加了基酒和香,形成了其余的风味,对于不善饮酒的人群来说,勾兑酒更容易,适用人群也最广。

林屿喝了一小杯,回味着嘴里的:“这个蜂酒应该用果多少的版本, 梨本来就甘甜,加多蜂就腻了,现在这样刚刚好。”甜滋滋的,跟

第一百五十章

他心里挂着事,不由自主就在纸上比划,结果旁边的沈明玉语惊人,“那个,我好像会酿果酒。”

林屿不由得耐心询问,“那村你有什么想法?”

比较适合梨酒,滋味清淡醇厚,度数不会太也好喝。

虽然是简单的果酒,但滋味无穷。而酿青梅酒跟酿造蜂果酒应该有共通之,可以改良。

“自己村的未来,还是自己来决定更好吧?”林屿:“再者,事更需公私分明,很多作坊里凭着一起共事,结果权责不分明,凡事讲人,最后闹的钱也没挣到,亲戚也闹翻了,先说断,后不。”他尽量避免这错误。

二人面面相觑,谁也不会啊!而且酒坊也拿方当传家宝,不会轻易外的。

,但是总来说没那么赚,不如果酒,不仅的多还能销往各地。”

“那也不急在这一刻,万一后面能打听来呢?”林屿安着,最重要的还是王村动了脑,一直在思考后路,没有戳一动一

经过十几天的酿造, 梨酒就已经窖了。照林屿的要求,沈明玉一共了三个版本,传统版和果多, 果少三个版本,最后让大家来评定,哪一最符合大家的味。

“不错,可以,但是村里有人会酿酒吗?”

嗯?这莫不是瞌睡就来了枕?林屿立刻振奋起来,忙问怎么回事。

经过发酵的酒,淡棕, 闻着就有一扑鼻的果香, 还有蜂的甘甜。

沈明玉一边拿着梨先练手,一边好奇,“为什么要让他们来决定呢?”

林屿只记得酿酒需要加酒曲,还要注意细菌问题,不然容易喝问题,其余的两一抹黑。

除了手上这罐,林屿还分别了果多少,以及果少多的不同方,到时据开封后的效果来确定最终方。

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沈明玉直言,以前跟她父亲到游山玩时,有一位老妇人的青梅酒,格外的酸甜可生津。于好奇,他们买方,还亲自去了一回青梅酒,步骤还记在沈明玉脑袋里。

最后的决定是,从河村的集资金里调一分当酬金,跟沈明玉签订契约买果酒的方。

妙啊!林屿不由得正视王村,果然前面有利益吊着,脑都转得快,已经从买原浆,化到卖稀释了!

“我记得,隔的魏家集,很多人了果树,桃李杏梨,味都相当不错,能够混合到蜂里面吗?”王村试探着说。但他能说这个主意,也看得他思考过很久。

“嗯。”王村暗暗的把事记在心里,打算到寻访酿酒人。

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