第143章 zuo菜

土豆粉条炖鸡肉，炖猪肉，炖白菜等等，可都是很好吃的菜，这个时代没有污染，纯天然的材料，zuochu来的味dao只会更好。

听了云溪的话，崔莺莺心中充满了gan激和干劲，将来家里的日zi，绝对错不了。

云溪啊，就是她的福星。

接xia来的工序简单很多，将剩余的土豆块沥chu去，让土豆粉沉淀后倒chu多余shui分，剩xia的放在背阴处让其自然风干，等到半中午，土豆粉就全都干了【纯属虚构，切莫相信，关键是能不能干，我也不知dao啊，就小时候见姥姥zuo过，估摸着是这么个liu程哈，宝宝们别太计较哦。】。

云溪将其用罐zi装起来，一bu分留在家里，一bu分等着带去镇上醉轩楼。

云溪刚刚zuo好淀粉，玄宁就准时的过来接人，ma车上，云溪将土豆淀粉递给玄宁看，“这就是土豆淀粉，我已经将zuo法教给我嫂zi了，之后如果你还有需要，可以和我嫂zi购买，或者直接合作。”

玄宁，“如今你也算是醉轩楼的半个东家，为什么不将这些交给醉轩楼？”

云溪白了一yan玄宁，“人的胳膊肘都是朝里拐的，我自然要为家里人着想。”

玄宁，“zuo你的家人，真是幸福。”

这话说的深意十足，云溪自然听的chu来，但此时她却装作听不懂。

“快走吧，刚好去zuo了新菜，也让我自己解解馋。”

外面赶ma车的虎zi猛地咽了咽koushui，他也想要解馋。

ma车晃悠悠到了镇上醉轩楼，看着酒楼nei宾客稀少，云溪还真是佩服玄宁的魄力，就不怕赔了银zi？

“话说当初你将醉轩楼开在这里，就没想过这边的客liu量么？”

玄宁，“无妨，左右我开醉轩楼，为的也不是赚钱。”

虎zi……就为了追娘zi，可惜到现在也没追上。

云溪不再多问，走jin去直奔后厨。

因为酒楼规模不大，后厨只有三人，一个大厨，一个帮厨，一个打杂的。

大厨是醉轩楼的老招牌，是从皇gong里chu来的御厨，要不是玄宁亲自要求，他这样的人wu，怎么都不可能会来这鸟不拉屎的地方。

见到云溪jin来，大厨微楞，随后面se不悦的轻声dao：“小姑娘，这可不是你能玩的地方，赶紧的chu去。”

不等云溪说话，玄宁和虎zi也跟着走了jin来，掌柜的跟在shen后。

看到玄宁jin来，大厨直接看向玄宁shen后，却不见其他人，有些疑惑，dao：“爷，您没将人带来？”

玄宁看了一yan云溪，dao：“她就是。”

大厨……

后厨其他人……

云溪也不墨迹，看了一圈厨房后，暗自diantou，这厨房虽小却用料齐全，就连平常菜里不见放的辣椒都有，不错，不错。

拿chu今天早上用任务值兑换chu来的调料包，放在cao作台上，又将淀粉也放在上面，这才抬手指了指自己要用到的几样菜，回tou看着帮厨dao：“将这几样菜an着我说的办法收拾chu来。大厨，你过来和我好好的学。”

大厨……

“小姑娘人不大kou气不小，你今天能zuochu让我佩服的菜，这醉轩楼的大厨，老夫让给你。”

云溪不在意大厨的话，但玄宁却直接一记冷yan看过去，直看的大厨心里发寒。

可他在厨艺上是半步不退，ying生生ding着玄宁的目光看着云溪动作。

云溪回tou看了一yan玄宁，让他稍安勿躁后，这才指挥帮厨处理shi材，后直接上灶。

首先zuo的是shui煮肉片，帮厨的手艺不错，瘦肉片切的薄厚均匀，大小一致。

先用鸡dan，淀粉，盐和白酒调成糊状，将肉包裹在其中，放在一边pei用。

挖chu一块猪油放在锅中烧re，放ru花椒，辣椒炒香，倒ru一dian酱料翻炒chu金黄se，最后添上shui烧开，将处理好的白菜叶，木耳放ru其中煮开，同时用另外一kou锅将肉片煮熟。

最后将煮熟的肉片盛chu放在一边备用，将煮好的菜捞chu来放在容qinei，再将那些汤汁淋上，最后将肉片铺在最上面，放上一些咸盐，芝麻，辣椒和麻椒，烧re油淋在上面，麻辣鲜香的味dao立ma飘散整个后厨，那叫一个刺激，让在场的人都忍不住的咽了咽koushui。

【我自己就这样zuo的，反正zuochu来还ting好吃的，（''）】

大厨不敢相信的

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