红烧茄锅时，王氏看着咽了，她最擅茄，可看着闺女的，她甘拜风！

灶间的三人全被这味呛的咳嗽起来。

拗不过她，两人只好张嘴吃了兔丁。

这举动把王氏婆媳俩看的直咂。

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王氏燃了另外一个灶台，将兔丁焯好。

“娘，酒可以去腥！”

杨氏也连连：“真好吃，麻麻辣辣的，我还是第一次吃到这么可的菜。”

这里没有植油，用的都是动油。

林月亮毫不手的挖了一大块荤油放锅中。

“月亮，咳咳……这是什么菜啊，这么辣，咳咳……万一不能吃就可惜了。”

“娘，兔多的地方剔来，切成丁就好。”

王氏似懂非懂的看着自家闺女，没再开。

王氏有些担心了，这么呛鼻的菜，能吃吗？

这里没有酱油，都是自家的豆酱，菜的时候放一些，代替前世的酱油，不过味却差了很多。

林月亮盛了两勺豆酱放了去，又放了少许白糖，这样可以起到提鲜的作用。

林月亮并不知二人的想法，见油开后，将两条大鱼放锅中，煎到两面金黄的时候，将事先准备好的葱姜蒜以及辣椒放。

林月亮使唤起自家人来毫不手：“大嫂，帮我烧火吧！”

杨氏也过来帮忙：“月亮，大嫂帮你啥？”

这，王氏的好奇心又起来了：“月亮，鱼放烧酒是什么理？”

“煎鱼要用小火。”

这一吃不要，王氏瞪大双：“月亮，这菜吃起来并没有那么辣！”

红烧鲤鱼的调料放好，小火炖着即可。

“剩的剁成小块儿。”

“娘，还要开焯一。”

林月亮见家人喜，满意的笑了，照前世的方法，了红烧茄，红烧兔，青菜汤。

王氏的动作很快，抱着一小坛的烧酒：“月亮，烧酒来了。”

不说别的，就这味闻着就馋人。

王氏连连答：“有，我这就给你取来。”

林月亮将兔丁翻炒一会儿后，加了事先准备好的调料。

林月亮边咳咳着，边解释：“娘，你就放心吧，咳咳……我保证你多吃一碗饭，咳咳……”

林月亮边往锅中加着汤，边解释。

王氏手脚十分麻利，不一会儿就切满满一盘的丁。

“好！”杨氏答应了一声，就坐在灶前的小板凳上，控着火候。

两人本能的对这呛鼻的味产生抗拒，奈何林月亮死乞白赖的让她们尝。

杨氏见小姑这样说，一肚话也憋了回去。

林月亮又拿起理好的兔。

王氏担心闺女累着：“月亮，兔咋切，你指挥着娘来切。”

林月亮又用勺盛了些烧酒放锅中。

“娘，咱家有没有烧酒？”

兔丁锅后，林月亮夹了两块儿让老娘和大嫂品尝。

，也就释怀了。

这么一大块儿荤油，够他们家用好几天的了，到了月亮这儿，一菜就没了……