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天
不早,这排骨炖上也赶不上暮
了,寻月棠就索
将其减了火墩在炉上,
了四五个快手小炒上桌。
寻月棠凑过来,“姊姊,让我学学,我之前也曾
过麻酱千丝饼,总觉得差了
意思。”
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寻月棠从菜场归来,人还在院门
,就听见郁白梅的声音,“要不就先停一停,棠儿的菜还没
得呢。”
郁白梅
着笑瞧他会儿,从屋里拿
来了面绫扇,轻轻给他扇着箩里剩
的饼
。
郁家的饭堂不大,中间一张小小四方桌
,三人就围坐在一
,一盅金银粥、一箩麻酱饼,并着胡瓜木耳、姜丝
、青椒
丝、蘑菇炖
几个家常菜,舒舒坦坦用了顿饭。
郁白梅还看着鏊
,待麻酱千丝饼熟了,先盛了半箩来撂到了寻峥面前。
“现在的麻酱大都是
生与芝麻磨到一
的,单加的话,香味不够。”
“姊姊,烟熏火燎的你别
来了,粥我帮你看着火,”寻月棠轻飘飘撂
这句,提着排骨
了厨房。
隐约记得,哥哥还没有从军的时候,白梅姊姊隔三差五就会
这个,而后,两家人就会凑到一起吃饭,自己
的糖醋小排也会格外受
迎。
寻峥见妹妹笑得不怀好意,当场收住,接过郁白梅给准备的帕
了
手。
“麻酱、香油、酱油,”郁白梅手
动作不断,和匀递到寻月棠面前,“闻闻,是不是这样?”
也顾不得
手,他冲着郁白梅笑笑,抓起饼来就吃,
手就两边倒着拿,
嘴就不停地斯哈换气。
“我陪你一
去,都两年没回,别再走丢了。”
郁白梅声如蚊呐:“也不是这么个说法......”
寻月棠突然想到她厨房里没有
刷的原因。
里颜

,白白的面页已经全
糊上了麻酱,一层又一层,一圈又一圈,


,咸咸香香,芝麻
生的味
在
中大肆迸发,俘虏了
之
每一寸地盘,在
意的蒸腾中一往无前。
厨房一角扣着些馒
,一个人过日
,这既要发面、又切来擀去的千丝饼,实在太过麻烦了。
随后卷起、封
,搓
条,又切开,再并起来,如此反复几次,估摸着层数够多,才真正切
了剂
,拧着
平后擀圆。
“吃几个了?”寻月棠走近问
。
寻月棠凑近扇闻,
,“我说怎么
的都不如你
的香,原是我忘了加香油,本来也是想加的,但又琢磨着已经用了芝麻酱,还加什么香油?”
“唔......”寻月棠
,
接着看着郁白梅先将面剂
擀成一整面薄饼,后将麻酱
倒上,大约是有些日
不
了,她手
没有合适的
刷,就用的勺
,竟也涂得很利索。
为北人,他本就是
面
,白梅
的这千丝饼就更是他最最
的一
,莫说旁人,便是棠儿
的,都差了些意思。
香,真的太香了!
郁白梅不设防,直接
:“五个了。”
寻峥本还想着稍微端着些,毕竟许久不见了,不能一见面就落个好吃鬼的印象,但油
的麻酱香味沿着细风飘到面前时,他就完全绷不住了。
寻月棠一
笑
了声,“吃罢吃罢,能吃是福。”
“你这丫
......”
她顿了顿,“若你与我哥哥在一
了,我就
给三哥吃,若你就是不肯
,那我哥哥以后想再吃这
,可就难喽,我作为妹妹,总得给我那可怜的哥哥留
条路。不过,白梅姊姊,你真的不要答应我哥哥吗?”
如今一晃十三年,想念的
。
“那就成,”寻月棠窃喜,从俩人方对上
那一瞬,她便知此事有门儿,果真不
所料,“姊姊,你接着说,这麻酱
都要拿什么和?”
闷
吃罢第三个,寻峥才将将算是解了馋,不好意思笑笑,挠挠
,
言又止,“我......”
“不会,我识得路,你俩都不要陪我。”她循着记忆一路走到菜市场,货比三家后称了斤半小排。
郁白梅撂
扇
,递过茶杯,“莫说话,吃了这么些
的,先喝
。”
寻峥此刻空不
嘴来
谢,已经抄起了第二个麻酱饼
,这饼
外
粘了满满一层白芝麻,看着就让人满足,一
咬
去,得轻轻的“咔嚓”声,是无比酥脆的外
被斩断的声音,随之还掉渣。
似寻月棠这样小胃
的,都用了一个半烧饼。
饼
本
就带着微微咸味,也不需就菜了,空
吃反更过瘾畅快!
她见郁白梅已经
好了锅,正将饼蘸凉
粘芝麻,突然起意,“姊姊,你先
着,我
去一趟.....”
寻峥更是撑得不行,嘴上直说:“盘儿,我倒觉得这顿比在你店里吃得那些顿都还熨帖。”
郁白梅笑着
她脑门,而后开始和麻酱
。
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