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第109章 、珍珠
一九七六年, 农历三月三,秦柔带着两个小崽zi一起前往大角村jiejie家里。
二月二龙抬tou,三月三轩辕生。这可是个重大的日zi, 或许其他人对这个日zi不够mingan,但是每年三月三的时候, 粤省的隔bi省一般能放个三天到七天的不等小长假,足够说明这个日zi有多重要了吧。
至于为什么能放这么多天呢, 是因为三月三假期经常跟清明假期联合在一起,若是企业学校良心一dian,三月三假期加上晴明假期以及周末不加班,就能凑chu一个七天快乐小长假。
看隔bi省人员秀小长假的时候,秦柔也很羡慕。
当然啦, 现在的三月三不放假, 不过村zi里会有习以为常的庆祝活动, 对歌、喝米酒、tiao竹竿舞……村zi里有不少黎族人,之前送秦柔百香果苗的符大婶zi, 就是黎族人, 黎族人很多都姓符。
以前秦柔遇见过琼州岛来的同学,她也姓符, 每次自我介绍的时候都特别有意思,你姓什么?我姓符(姓符)。
也不只是黎族人过三月三, 在秦柔的印象中,壮族、瑶族、苗族, 或者说, 大bu分西南少数民族都会过三月三, 这是比较传统的重要节日。
作为山里妹zi, 秦柔和秦棉jie妹俩以前也会去听人家三月三对山歌, 所以三月三,又可以叫zuo民歌节。
“大姨大姨!!”
舟舟和饺zi跑jin了大姨家里,立刻开心地喊起来。
正忙活中的秦棉一抬tou,冲着秦柔笑了笑,“阿妹,你带孩zi过来啦?”
“来,快,我这里煮了芥菜鸡dan,你跟孩zi赶紧吃一个。”
“我还赶早摘了新鲜的艾蒿,zuo了艾蒿粑粑,你和两孩zi吃一些。”
秦柔今天就是带着孩zi过来蹭吃的,她并不是很喜huan吃芥菜煮鸡dan,不过她喜huan吃艾蒿粑粑,摘清明节前后的艾蒿,煮了打碎,加ru糯米粉rou成团,里面裹上花生碎、芝麻碎还有糖,zuo成糍粑的样zi,最后的灵魂是要放在柚zi叶上蒸,柚zi叶蒸chu来的糍粑非常香。
“刚chu锅的,小心tang。”
秦柔跟孩zi分着吃了鸡dan,一人捧个青se糍粑,因为底xia有柚zi叶垫着,扯住柚zi叶的两边就能不tang手,呼呼呼地chui起。
“舟舟和饺zi慢dian吃。”
“妈妈,好香。”
“香吧?柚zi叶的香。”
秦柔低tou用鼻zi闻了闻,她低touchui了一kou气,在手中的糍粑上咬了一kou,rukou青se的糯米pi,ruan乎乎的,很黏,带着dian微微的苦涩,咬破pi之后,就louchu了里面的糖馅,糖汁儿裹着芝麻碎和花生脆,甜香扑鼻。
吃这种糍粑的时候,一定要pi和馅料一起吃,ruan黏的苦和liu汁儿的糖,以及香脆的花生芝麻,三种混合在一起,甜而不腻,苦中有甜,柚zi叶nong香扑鼻,味dao好吃极了。
这种的糖糍粑虽然好吃,但是不能多吃,因为吃了一个后就会觉得腻味。
舟舟和饺zi两个孩zi也喜huan吃,呼呼chui着吃粑粑。
“饺zi,小dian心,糖馅要liuchu来了。”
他们俩的手还小,捧不稳手中的糍粑,不留心里面的糖汁儿馅liu在了手上。
小饺zitian了xia自己的小手,甜乎乎的,他朝着妈妈笑了笑。
“甜!”
“甜吧?”秦柔笑着nie了nie两孩zi的小脸,今天吃鸡dan糍粑就是凑个re闹,她jiejie秦棉喜huan凑传统,据说好像有老话说,三月三吃芥菜鸡dan和艾蒿糍粑,叫zuo什么“打蛇yan?”“踏蛇yan?”,反正就是这样zuo了之后,一年蛇蛇都不会来sao扰你。
在西南蛇多的山区会有这种说法。
这种好寓意,必须得带孩zi来吃啊。
“我还煮了五se饭,咱们中午还烧竹筒饭吃怎么样?”
“好啊,jie,我来烧竹筒饭,我今儿带了些腊chang豆zi还有萝卜。”竹筒饭是秦柔的心tou所好,柴火烧chu来的竹筒饭非常香,竹筒饭和煲仔饭一样,要加灵魂腊肉。
五se饭也是三月三的传统,不过五se饭颜se漂亮是漂亮,特别好吃算不上,以前三月三的时候,shen边会有壮族的朋友送秦柔五se饭,他们有煮五se饭的习惯。
现代化在城市里煮五se饭,还会闹chu奇奇怪怪的危险,比如不小心把清洁碱当shi用碱加ru泡米的shui中,吃了就容易……很危险的行为。
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