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不过就是一辆破旧的自行车,外加一前一后两kou绑好的大铁锅罢了,这锅用棉布包得严严实实,旁边的边角还sai着同样包好了的shiwu,每天中午、晚上一到xia课的dian,这自行车便在学校旁边树荫xia一停,坐在那就开卖了起来。
裴闹chun本就有一手不差的厨艺,又在各个世界之间,ti会了风格不同的特semeishi,再加上基本的经济知识,已经足够应付早期的创业工作。
像是这样的学校门kou小摊,只要能xi引到学生,基本都不存在亏损的可能,不过因为小镇经济条件一般,便也只能走薄利多销的路zi,不能卖些gao价品。
裴闹chun在深思过后,决定zuo的,便是那“本土版”关东煮,起码在他的记忆里,这东西再过个二十年都不会被淘汰。
他选择的shi材,大多是便宜的,什么香chang、wanzi、蟹□□、鱼豆腐,只要找到厂家电话,一次批发多要一些,再找个大冰柜,算xia来价格依旧很低廉;素菜花样则多了,什么萝卜、土豆、海带结、莲藕,市场上什么价格便宜,那就准备什么。
自己琢磨调味好了的汤汁,cha电好好地煮,煮到这汤沸腾开、香气四溢,任何一样东西放嘴里一咬,都是汤汁满溢,就单喝这汤,除了略微清淡dian以外,绝对没有问题,带着的调料统共就一位,同样是自制的辣椒油,kou味稍重的,这么少少弄上一小勺,能要人在冬天都有种快chu汗的快gan。
当然,也不能只zuo这关东煮的生意,他还不忘带了包茶叶dan——这东西简单zuo、成本也不gao,从早卖到晚,不亏;顺带卖起了甜品,另一锅里,是满满的豆花,这和后世的豆花不太一样,是传统的纯豆花,去菜市场买的,这么一锅也要不得几多钱,然后再带上自己pei的蜂蜜shui、甜红豆等调料,谁要dian了,就这么撇个小一碗的豆花、倒上蜜shui撒dian红豆,解腻又清凉。
裴闹chun凭借自己的这一门手艺,在校门kou一站,便这么正式开张,生意好得不行——计划生育后,谁家还不是小皇帝的,尤其是那些爷爷nainai带孙辈的,基本也挨不住孙辈的几句哀求,只得掏钱了事,不过裴闹chun是当地人,zuo东西又讲究干净,手艺还好,价格又低,大家便也不觉得多亏。
这不,去年甚至还有隔bi几个镇zi的人上门,就为了讨他这一手汤底和调料的秘方,没打算把这当zuo一生事业的裴闹chun,利落地答应了,提chu了个在当地还很新奇的“加盟费”说法,还zuo起了创业老师,现在这裴氏关东煮,在周边的好几个小镇,都风风火火的开起来了。
等到把第一桶金给积蓄完毕,裴闹chun便正式地在当地买了个前店后院的房zi,带着女儿搬jin了这只有两人和帮工居住的小院落,父女俩总算有了属于自己的大房间,住jin去之后,裴闹chun便直接利用起了前tou的店面,他也不zuo别的,就zuo炸鸡,挂了个裴氏鸡tui王的牌zi,一锅油、一玻璃柜台、一堆腌制好的穿上竹签的鸡肉,这便风风火火的开了起来。
这店还搞起了饥饿营销,每晚只有七dian半后过了开门,东西统共就准备柜台那么多,卖完拉倒,除了刚开业那两天,至今为止,就没有卖不完过。
不过裴闹chun为了“回馈”最初的顾客,三不五时地,还是会带上这么个小十串到小学门kou,等女儿的同时顺dao卖卖。
这不,像是天黑了就得被爸妈关在家里念书的王小胖等人,只要一想起运气好吃过的
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