烧烤不能没有蒜（王建华）：“迪迪大mei女，我们ai你，么么哒”

nai茶泡面（李红星）：么么哒

火锅蘸麻酱（齐雷磊）：gan恩，奉上鲜花一捧

男人得喝冰啤酒（岳龙）：gan恩，奉上鲜花一捧

女人不喝冰啤酒（岳凤）：么么哒

……

那些说研究员都是认真严肃的人，梅迪真想把他们拽jin群里看一看，让他们见识见识这帮人沙雕起来有多可怕。

看着满屏爷爷辈才会用的名字，梅迪觉得起名跟时尚一样，都是有轮回的，隔几十年就要搞一波复古。

吃货们的办事效率极gao，五分钟不到，大家就编辑好了菜单。

梅迪望着打印好的菜单一阵无语，这帮人哪是dian菜啊，分明是拟了个菜单，菜式比烧烤店的正经菜单都齐全。

梅迪an照菜单挨个准备shi材，她也好久没吃烧烤了，这回正好跟着解解馋。

东北的烧烤氛围很好，走两步就有一个烧烤店，很多城市都有烧烤一条街或者烧烤几条街。

在东北生活久了的人，长时间不吃烧烤，是真的会馋！

东北人是拿烧烤当饭吃的，梅迪xia班后常跟好友们一起烧烤。

几个小姑娘在烧烤一条街上随便找个店，dian上百十来个串，pei着BBZL 冰汽shui，聊着各自圈zi的八卦，直接就把晚饭解决了。

几人吃完饭一A，一人才花五六十块钱。而且吃撑了也不怕，只需慢悠悠地走回家，到家就把shi消了，gen本不用怕长膘。

东北移民比较多，所以文化上ju有非常qiang大的创造力和包容xing，虽然菜系以鲁菜为主，但无论什么菜系jin了东北，都会被东北人改造成另一种gan觉的菜系，虽然不“正宗”，但是还ting好吃的。

在烧烤方面，东北人各种发明创造，万wu皆可烤。烤蚕蛹、烤maodan、烤大蒜、烤辣椒……

只要是能吃的，都能烤，而且还真ting好吃的。

猪羊niu肉串自不必多说，纯正的烤羊肉串是不需要提前腌制的，只用盐、孜然粒儿和辣椒面调味即可。

烤羊肉就是吃羊肉本shen的香味，而不是调料的味dao。原汁原味烤chu来的羊肉串才是最正宗的，不过这对羊肉的肉质要求比较gao。

好在冷库里的羊肉味dao还不错，梅迪给大家烤过羊排，羊排的膻味很小，所以就不需要把羊肉浸泡到洋葱shui中去膻味了。

niu肉串和猪fei瘦串则需要提前腌制一xia，华球运过来的肉，味dao都不错，梅迪也没用太多调料，只简单地腌制了一xia。

除了大家最ai的niu羊肉串和猪fei瘦，梅迪还腌制了酱油筋和干巴肉。

酱油筋是将niu边肋的肉用耗油、酱油腌制，这样烤chu来的肉更加ru味有嚼劲。

干巴肉的kougan跟肉干差不多，但要比肉干更mei味。需将猪瘦肉切成一厘米宽的长条，要顺着肉纹切，方便手撕着吃。

烧烤的品类有很多，梅迪把冷库翻了个底朝天，凡是能烤的全都拿了chu来。

烧烤不能缺少鸡肉，鸡肉串和鸡翅是烧烤中必不可少的东西。

板筋、心guan、鸡胗、鸡心、脆骨也必须给安排上。

荤素搭pei，才能营养均衡，准备了这么多荤菜，自然不能少了素菜。

菜卷、蒜蓉茄zi、韭菜、土豆片、辣椒、面筋、金针菇、干豆腐、面包和馒tou片也都被穿成串了。

海鲜是烧烤的门面，烤生蚝、烤扇贝、烤大虾和铁板鲫鱼必须有排面。

五香花生和拍黄瓜一定得来几盘，没有这两样，吃烧烤都不香了。

梅迪给大家准备的主shi是疙瘩汤和炒方便面，这两样都需要现zuo才好吃。

烧烤里的炒方便面，酸甜可kou，面条shuanghua浸满了汤汁，再加上洋葱爆香，油麦菜提味，火tuichang增鲜，烧烤的灵魂主shi就zuo成了。

疙瘩汤里一定要有dan花，不仅鲜mei而且更加huanen，kougan贼好。

shi材预备妥当后，穿串就不需要梅迪费心了，她的两个机qi人助理可以完mei地完成这项任务。

梅迪现在可以熟练地cao作机qi人了，有了机qi人的帮忙，她zuo饭可就简便多了，一个小时nei轻松完成七八dao菜，当然这也得益于办事处的锅多。

“我来帮你忙活忙活！”

王建球馋烧烤馋得厉害，yan瞅着BBZL 要到xia班dian了，他实在坐不住了，就跑到shi堂来帮忙了。

梅迪看着这位跟王建华有八分像的帅哥，立ma就猜chu了对方的shen份。

一想到王建球的名字，梅迪就忍不住想笑，这孩zi上学时肯定得

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