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起,是一件很幸福的事qing,因为她会让你时时刻刻都生活在人世间最纯真的qing绪里。
“等一xiaxia啦,夏夏你来的时候,记得带一瓶五十年陈酿的威士忌吼!一定一定要记住哦!”文艺赶紧把她打了两通电话想要qiang调的重dian给说chu来了。
“嗯。”
“不不不,你光嗯的程度,是不行的。你好好、好好、好好地zuo包装,知dao吗?千万、千万、千万不要让酒被污染了,知dao吗?这是惊天地泣鬼神、一等一重要的事qing,知dao吗……”文艺说着说着,就开始有dian心虚。
“原谅你。四十年前装瓶。放心。”一秒都没有chu现在文艺和楼尚对决现场的第五夏,却仿佛可以dong悉一切。
连什么事qing都没有问,就直接说原谅,完了还让文艺放心,撒jiao妖姬的泪shui,就差一diandian又要决堤。
“啊是要酱紫欸?啊威士忌不是一旦装瓶就不会再继续发展了咩?五十年前的酒,四十年前装瓶,那不就只有十年的陈酿了咩?”萝mo女孩表达了自己的小小的担心,因为接xia来是最后一次,一鸣惊人的机会,她不可以再浪费。
“绝版。”
“绝版欸,夏夏说的好像也有dao理呢!那艺艺就听夏夏的!”但文艺很快就控制住了自己的qing绪:“那夏夏你赶紧来找艺艺吼,你要是不来快快,艺艺可就把小哥哥扑倒了吼。”
一个月前,第五夏继承了六百多桶威士忌原酒。
在合适的贮存条件xia,每桶能装差不多160瓶。
第五夏继承的威士忌,如果全bu装瓶,数量会超过十万瓶。
但威士忌装瓶,是一个非常专业的过程,甚至衍生chu了独立装瓶者这一类的职业。
威士忌的陈酿,是一个非常复杂的过程,有很多威士忌,由于酒精过度挥发,或者其他各种各样的问题,在装瓶的时候是需要jin行兑合调pei。
文艺带回国的那瓶威士忌,是文艺和第五夏开了一桶五十年前酿造的威士忌。
但她们两个那么zuo,绝对不是那桶威士忌最好的归处。
威士忌和白酒同样都是谷wu酿造的烈酒,却有着诸多的不同。
除了最为人们熟知的,威士忌用酵母发酵,中国白酒用酒曲发酵之外,还有最后装瓶兑合的过程。
威士忌会把很多不同酒厂的酒,兑合到一起,以达到最佳的表达效果。
但不会有哪个著名的白酒品牌,为了自己的酒更好喝,就去兑别人家酒厂的酒。
例如拿酱香型的郎酒兑diannong香型的洋河大曲,得chu一个酱中带nong的兼香型。
这个例zi,不是说中国白酒就没有兼香型的,像白云边就是酱中带nong的典型代表。
但白云边是人酒厂自己酿chu来的,不可能是买了郎酒和洋河大曲兑合在一起,然后命名一款新的酒。
这不是白酒的文化。
而到了威士忌,用其他酒厂的酒,甚至是已经消逝的酒厂的酒,兑合自己家的酒,以期达到自己想要的最终表达,就是一件非常gao级的事qing。
除了和别的酒厂的酒兑合,威士忌还qiang调自家不同年份的酒的相
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