又放shui泡发，红狐长老不是很理解为什么要多此一举。

苍玥平时话不多，在shiwu相关方面却愿意耐心解释：“生鲜的香菇和烘干再泡开的香菇味dao是不同的，你闻闻它烘干后是不是香味nong郁了很多。”

红狐长老想了想果然如此，开始期待苍玥zuochu来的蘑菇味dao。

凭良心说，这些带着灵气的蘑菇味dao是很好的，但接连几个月吃蘑菇，要么是青烟的蘑菇肉汤，要么是青狐长老的shui煮蘑菇……

如今一听这两个菜名，九尾狐族上xia都能jinru清心寡yu的修炼状态了。

那处理好的金锦鸡的肉块，鸡tuibu分苍玥是单独放的，这时候便将鸡tui肉都取chu来，都切成一寸大小的肉块儿，装jin小锅里。

没有料酒和老姜，苍玥便拿了个柠檬chu来，小小的切了五分之一的量，挤了汁shuichu来放在鸡tui肉里面拌一拌，腌制了半盏茶的时间略去一去腥味儿，然后才又加了半锅shui。

因龙城他们刚找了耐火的岩石回来开始打磨，灶台还没弄成型，苍玥便用法力将小锅飘在空中，叫红狐长老放火烧shui。

待鸡肉煮熟了便将reshui倒掉，再用清shui洗干净血沫zi等，将鸡pi和骨tou等都挑chu来，把剩xia的鸡tui肉都撕碎了，又让红狐长老设了结界，如方才烘干蘑菇一般将这鸡tui肉都烘干。

鸡tui肉烘干后，和特意留xia的烘干的香菇一起放jin石碗里，又加ru少量的盐，取了紫shui晶杵来将其细细的捣碎了，捣碎成粉末拿竹筒装起来。

这便是简单的自制鸡精pei方之一，炒菜、煮汤、烧烤的时候放些jin去，提鲜的效果比工业化生产的鸡精要略差一些，但香味更nong郁，吃起来也更健康。

系统装营养ye的竹筒确实好用，质量又好大小合适，pei备的saizi一盖上连个feng儿都没有，兼之竹zi的品级好带着灵气，东西装jin去后不但不散味儿，且放了十多日都和新鲜的时候一般无二。

因需要的只是一个能放锅的临时灶台，所以只需把岩石中间bu分挖掉，成一个凹形便可，龙城捣鼓起来很快。

九尾狐族用来煮汤的是个大大的cu陶罐zi，苍玥便先在陶罐里放了大半锅shui，让红狐长老用大火将shui烧开，再把剩xia的鸡肉都倒jin去焯半盏茶的时间，再捞chu来沥干shui分。

陶罐煮汤合适，但cu陶用来煎菜容易开裂，因此苍玥先将陶罐放在一旁，取了小锅放在灶台上。

可用的pei料除了盐，还有野蒜粉末、野蒜叶zi、野葱和之前剩xia的不多的生姜。

苍玥将野蒜叶zi和野葱都切段儿，生姜切片儿备好，又将已经发泡好的干香菇沥干shui放在一边。

小锅里放ru熟油，雪白的油化开后，将姜葱等pei料取一bu分放jin去，又加ru几块儿半碎的桂pi，大火爆香后，倒ru小半鸡块炒到表面微黄，再将shui发的香菇倒jin去，依旧是炒香。

而后再放ru盐、干红辣椒和鸡精粉，汇匀了停火舀chu来放jin陶罐里。

接着再开火，重复放chu的步骤，用了三次将鸡肉都炒制好了，才将陶罐放到灶台上，加ru大半锅shui，让红狐长老控制着火候小火慢炖。

这样分次炒制中间停顿了一些时间，前面bu分鸡肉冷却了，在一定程度上会影响炖汤ru味，但事急从权，也guan不了那么多了。

小鸡炖蘑菇需要小火慢炖半个时辰，红狐长老看着苍玥这一翻熟练的cao作，已然预想到这炖汤的mei味，自然不介意小心守着。

——青狐长老她们隔着老远，还支着yan睛瞧呢。

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