景栗也得客气一xia，把祝妈妈的话反着说了一次：“不错，味dao很好。”

“二位的夸奖似乎不大走心呐~”米zi游不愿活在谎言之中，只想让真相的暴风雨来得更猛烈一些——

“咱不搞假客气那一套，说dian发自肺腑的大实话还不好？”

他此刻的样zi，像极了求骂求nue的抖M。

既然如此，景栗便讲chu了心里话：“除了秘制羊肉之外，其他菜都中规中矩，缺少惊喜的gan觉。”

“惊喜？”米zi游陷ru了迷惑：“什么样的菜才能给你带来惊喜，能举个例zi吗？”

景栗如实dao：“醉仙居的佛手观音莲和花开富贵牡丹鱼。”

米zi游对她的品味提chu质疑：“佛手观音莲的本质就是上汤白菜，只是摆盘和pei菜比较chu彩而已，花开富贵牡丹鱼和椒盐鱼排也没有太大差别，变了变造型，价钱就涨了两倍，通通华而不实！”

景栗发现他的经营思路相当有问题：“敢问游公zi，米麒麟饭庄的定位是什么？目标客hu群是哪些人？”

“定位…目标客hu群…”米zi游完全懵圈：“这两个词是什么意思？”

景栗只得用语言填补时代的鸿沟：“定位就是酒楼档次，gao档、中档、还是低档小摊？目标客hu群是指你的生意主要针对那些shi客，王侯gao官还是普通百姓？”

米zi游答dao：“我的店和你们凤临阁一样，砸了大笔银zi装修的金碧辉煌，就是为了走奢华的gao档路线，xi引权贵豪族前来放肆挥金，当然也有价格实惠的普通菜品，寻常百姓也可以来享用mei味。”

景栗凭借从商战类小说和电视剧中学到的知识，认为油神最大的问题在于野心太大，想要同时xi引两大财力极其悬殊的社会阶层，结果注定是竹篮zi打shui一场空——

“有钱有权的人，鸡鸭鱼肉早已吃腻，人家xia馆zi追求的就是华而不实的新鲜gan，而且用‘华而不实’这个词来形容醉仙居不大合适，人家的菜品不止有别致的造型，还有chu众的味dao，更打着gong廷御菜的招牌，当然更受权贵偏ai。

至于nang中羞涩的普通百姓，远远看一yan酒楼壕奢的排场，就捂着钱袋zi走远了，基本不会来消费。

总而言之，米麒麟凤临阁面临着相同的困境，上xi引不了王侯富豪，xiaxi引不了百姓，不尴不尬地卡在中间，被上xia两dao瓶颈死死卡住了命脉。”

第139章 豪门考验制

“你的话太犀利了，上xia两dao瓶颈不止死死卡住了我的命脉，更牢牢掐住了我的hou咙，我甚至gan觉快要窒息了！”米zi游仰脖痛饮一杯酒，心中萌生疑惑，问dao——

“楚小jie似乎并不焦虑，难dao已经想chu打破瓶颈的方法了吗？”

景栗当然要保守羊蝎zi的秘密：“商业机密，无可奉告。”

“咱俩已经是联手赈灾的关系了，不要那么冷漠绝qing嘛~”米zi游打探“楚凤鸣”的商业规划——

“看在我诚心诚意准备这顿饭的份上，至少透lou一diandian呗，上xia两dao瓶颈你打算突破哪一个？”

想着今日脱困都靠油神，景栗小小交底：“先突破xia瓶颈，打破菜品价格bi垒，重塑酒楼品牌价值，面向大众，xi引百姓。”

“价格bi垒？…品牌价值？…”这俩词米zi游闻所未闻，不过他大致猜得chu意思，觉得“楚凤鸣”纯属瞎胡闹，苦kou婆心相劝——

“难dao你打算降价，gao档转低档吗？大小jie，你可千万别瞎折腾，一个不留神就容易把金字招牌变成破铜烂铁！”

“你的担心相当多余，我怎么可能亲手砸了自家招牌！”景栗gan觉油神对凤临阁的执念十分不正常，追问dao——

“你自己明明开着酒楼，为什么总惦记凤临阁呢？”

“事到如今，

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