撵不走的大小看客们便在旁边适时发赞叹。

余渝表示赞同。

血旺盛行于西南，现在虽然衍生什么豪华版本，并摇一变成了“烹饪规则”，但实际上，这菜本就是为了满足普通百姓不浪费材的需求诞生的。

逢年过节，多好的赚钱机会呀！

幻想破灭的客不禁捶顿足。

而家常菜的最大特，就是没有规则，有无限可能。

因为今天学校里有事，廖记餐馆午不营业，廖初他们去餐馆拿了材之后，直接开车回了家。

菜也是一样。

廖先生简直就是厨房里的战神了。

求求你贪得无厌儿吧！

你说你一个住址和店铺直线距离不过300米的餐厅老板，过节休息这么多天，像话吗？

其实血旺这类料繁杂的菜反而很好。

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对相当一分川菜而言，装盘后的泼油炸香绝对是不可或缺的睛之笔。

余渝从善如，拉着果果迅速后退。

这俩人很有当气氛组的潜质。

廖先生表示，很像话。

各材切好过油。

求求你个人吧！

说白了，是一很亲民的家常菜。

中间还遇上几个心存侥幸的客，“廖老板，开门呐？”

果果嘻嘻哈哈跟着躲藏，“舅舅好厉害的。”

廖初难得起了坏心，“节也不营业的。”

别的倒罢了，那斜着切过两遍刀的鱿鱼片，刚一遇就迅速卷起，绿豆大小的方格绽放开来，活像一件的艺术品。

因为构成的元素越少，就要求你每一步都必须历尽完，任何一失误都会被无限放大。

廖初摇，指了指门上提前贴的公告，“今天不晚饭。”

廖初无奈，“退后，会溅油。”、

客：“！！！”

“休息十天。”廖初微笑。

所以往往招聘或是考时，要求的题目大多是很简单的菜：炒饭，番茄炒，土豆丝……

他手里的糕盒，又甜又辣，你就不怕闹肚？

鸭血，肚，黄，鱿鱼……

满满当当摆了一桌，看着就很有满足。

余渝缩了缩脖，“好危险……”

，实际料，都由厨师和客协商后决定。

客：“……”

越基础才越能显示真功夫。

厨果然是好可怕的事！

连着两天没怎么吃辣，廖初倒是也有馋。

就像画画，越是简笔才越难。

两人熟练地爬到沙发上，从靠背探脑袋来，继续观看。