就像他以前吃藕，有的就清脆一，有的就糯一些。

豌豆不都一样的吗？

结果是迄今为止没再碰第二回 。

清江市没有。

几分钟后，白鹤回了消息：

豌豆？

要廖初说，作为厨，要么不立招牌；

果果，很认真地说：“我想抱抱爷爷。”

，自然也要选择最匹的材。

旁边的余渝听了，十分惊讶。

橘生淮南为橘，生淮北则为枳。

反正是，那就多，起码给熟客和朋友尝尝。

后面再有人提及，他就本能地回忆起当时中寡淡的滋味，总觉得那几糕不好吃。

不然不光店铺名声受损，甚至那样糕也被无辜牵累。

材供应的，基本都对吃有着特殊的迷恋。

“他订票去了。”

“材就像人一样，不同的品有不同的特，甚至同一个品，因为植地区不同，光照日晒降有差别，也会有细微的差异。”

廖初就给认识的供货商打了个电话。

对方一听他要豌豆，秒懂，“要豌豆黄？给我留几块！”

如今市面上能的豌豆黄不多啦，只要能吃到，奔赴几百公里又算得了什么？

两酥两糕，前者酥而不脆，后者即化，都是要求很的心。

柳溪对此极有。

这么一想，确实。

但大多味不正宗，要么技术不到家，总差那么事儿。

廖初想了，索也在三人微信群里发了消息：

其实外面市场上有很多，想买也很容易。

可既然敢挂幌去，那就必须拿得手。

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一场传统糕品鉴大会，悄然成型。

“早年我去北京签售，当时兴冲冲奔着特别火的一家糕铺去了，就想尝尝传说中好吃到爆的糕，结果……”

可既然是廖初的，他觉得还能抢救！

余渝恍然大悟，“就像因材施教一样！”

“那舅舅回问一。”

廖初心一片柔。

廖初看他的疑惑，主动解释说：

看似简单的四样糕，实则大有乾坤。

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“近期有桃酥、豌豆黄、枣酥和绿豆糕吃。”

廖初：“可以，不过我现在在……”

话没说完，对方就接：“清江市对吧？我过去就完了！”

桃酥，豌豆黄，枣酥，绿豆糕。

别的倒也罢了，唯独豌豆黄，还得是张家的豌豆最好。