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这也太
味了吧?
“这排骨味
真好!来来来,诸位
上我带的这瓶茅台,
酒更有劲
!”
黄教授顿时忍不住叫
了声。
这样的安排越发严丝合
,一边给这
菜添加了香气,一边还有解油去腻的功效。
齐景泽摇了摇
,视线却没有看她,而是向
看着江霏的手。
就连
尖上的味
,都和冬眠刚醒的小动
一样,纷纷打了个哆嗦,开始
呼、雀跃!
这排骨明明是一
油荤
菜,但经过了糯米包裹
油,竹叶铺底增香,吃起来却毫无负担,清
至极!
黄教授
本停不
手,又吃了第二个。
意思了。
她一回
,居然是齐景泽。
江霏挑了挑眉,压低了声音
:“谢我就免了,你给的钱足够办三桌酒席了!要不再加两个菜?”
他笑呵呵地拿起勺
咬了一
,糯米包裹
,排骨的酱香就瞬间涌了
来。
“这
沫炒茄
也很好吃啊!”
黄教授
睛都被
亮了。
炉灶上还有一
番茄
腩汤,江霏搓了搓手,打算悄悄走回去拿。可她刚转
,围裙的边角却被人轻轻扯了一
。
“好吃!不错!”
江霏举起手指看了看,恍然大悟。
“还有什么事?”
没想到这
伤齐景泽还能注意到,
神也太好了吧!
她的
指上面,不知
为何绑了两个医用胶带,弯曲也不顺利,一看着就叫人觉得很疼。
可他一吃起饭来,这些症状就不知不觉消失了,甚至连他自己都没有察觉。
“那我就先尝一个,大家也随意,别特意等着我吃啊!”
一时间,席面上立刻变得
闹起来。大家纷纷沉浸
戏,都开始大快朵颐地吃饭喝酒。
这排骨一
,他就觉得周边所有的声音都小了
去,世界顿时安静的只有自己的咀嚼声。
“没事的,刚才
理
枣划破了一
。这
小伤,不影响我
事!”
江霏微微冲他笑了笑,转
就轻盈地飘回了厨房,心里却在碎碎念嘀咕。
作为厨师,看客人吃饭永远比自己吃饭开心。尤其是这些客人
上有
烦恼,最后却能在她的饭桌上一顿解千愁,那带来的成就
就更加足了。
最近正在换季,黄教授的老
病鼻炎又犯了。这个慢
病不是什么大问题,但让人难受又烦躁,一受刺激就会猛打
嚏,
眶发
。
大家这才发现,蒸排骨的笼屉里面,铺的就是一层新鲜箬竹叶。
这样的排骨大小合适,
质薄薄的包裹着骨
,红烧后就已经非常好吃了。再和熟透的糯米饭拌在一起,浇上一
又香又辣的料
锅蒸熟,很快就变得
糯
味。
“不用忙了,这些就已经够了。”
这
他学会了细嚼慢咽,不急着吃完整个排骨,而是咬了一半,来
受外层糯米
韧弹
的
。
只需要轻轻一咬,骨
上的
就会自动
落
来,毫不费力,直接给人以
厚滋味的享受!
齐景泽皱眉轻声
:“你的手怎么了?”
江霏微微舒了
气,心里顿时涌起了一阵满足
。
糯米颗颗饱满,但
分并不算太多,吃起来也不粘牙。细品之
,居然还有一
竹叶的淡淡清香。
“还有这
小青菜,吃起来还甜滋滋的,火候刚好!”
这
《糯米蒸排骨》也是没有用过的紫
菜谱,不成想正好合了黄教授的个人经历。
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“哦,你说这个?”
动作一快,这手上就不小心受了
伤。不过江霏的力
控制的好,只是破
,过两天就可以恢复了。
江霏的手指白皙纤细,看着就不像个厨师,而像个弹钢琴的艺术家。以往她伸
手的姿态都很赏心悦目,可今天,齐景泽却被狠狠的扎了一
。
江霏在烧制排骨时,不但用上了常规的酱油黄酒等材料,
行了
达两小时的腌制,还添加了香菇碎末用于提鲜。
江霏
的粽
里有
枣馅的,而外面买的
枣,肯定不如她亲手腌制的好吃。所以刚才在
菜的间隙,江霏和张珊珊买了些大冬枣切开,自己用糖
来腌制
枣。
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