窗外清风徐徐，气温更是怡人。

今日竹屋中有些re闹，大爷爷和二爷爷在菜园中采菜, 三爷爷四爷爷院zi抓鸡抓鸭，国栋则来回抱之前烧制好的砖tou盖火塔。

难得的，所有人都chu了房间，只因为孙宝宝说了声中秋家宴。

炊烟袅袅升起, 厨房中的饭香味儿也随之传ru人们的鼻zi中。

孙存宜一边ba萝卜，一边用鼻zi嗅了两xia，“这是宝宝在zuo还是老五在zuo，闻着味dao好了不少。”

到了他们这种境界，辨别一个厨师的手艺，不需要yan睛，只需大老远的嗅两xia便晓得了。

旁边的儿zi摇摇tou，孙存宜没继续问，甩甩kutui上的泥土，拿起地上的两gen萝卜朝厨房走去。

“宝宝，这萝卜也熟了，是zuo个鱼羊炖时蔬呢，还是zuo个干贝萝卜？”孙存宜在厨房窗hu外的shui池中把萝卜洗了洗，然后拿到厨房中来。

孙宝宝刚刚把手tou这dao鸡蓉金丝笋给zuo完，这dao菜原是要用冬笋的，冬笋比这时候的笋更nen也更脆。

但这会儿没有冬笋，只能勉qiang用此刻的笋代替了。

不过chu锅前孙宝宝夹了一kou吃，味dao还是可以的。笋鲜肉香，一个脆nen一个松ruan，刚好混合在一起，不仅kougan好，估计还特别xia饭！

这会儿听老祖宗说还有两个萝卜，她看了看zuo好的菜，想想dao：“老祖宗，要不zuo个萝卜蛰丝吧。”

“萝卜蛰丝？也行。”说着，就把萝卜递给孙宝宝，然后站在一旁，明显是要看她怎么上手zuo这dao菜。

孙宝宝不慌不忙，先是把泡了一天的海蜇pi取chu来，放ru清shui中反复清洗去除那gu咸腥味儿。

海蜇pi是她昨晚刚jin空间那会儿泡xia去的，原是想凉拌吃，这会儿倒是刚好pei着萝卜zuo一个萝卜蛰丝。不过这也是一个凉拌菜。

海蜇pi洗干净后，将shui分挤干，随后切成细丝。

孙存宜看到刀功，不禁dian了diantou，这是xia了苦功夫去练的了。

海蜇pi切完切萝卜。

先把白萝卜去削pi，接着切成比海蜇丝稍微大一些的细丝，青红辣椒同样去籽去瓤，切成和海蜇丝一样大的细丝。

紧接着，锅中放ru清shui烧开，把海蜇丝放ru锅中tang一xia，只需几秒钟便好，几秒后迅速用过滤网捞起放ru冷shui中。

在海蜇丝泡shui之时，可以往萝卜丝中放着盐，用筷zi搅拌均匀，等萝卜chushui后nie干shui分，放ru大碗中。

同样的，海蜇丝也挤干shui分放ru大碗中，青红椒丝一块放jin去。

最后往其中加ru白糖白醋和香油搅拌均匀，最后装ru盘zi中即可。

这dao菜的颜值很gao，青红椒丝颜se鲜艳，萝卜丝更是shuinennen的，其中混合着海蜇丝，看着就令人yan前一亮。

孙宝宝先让老祖宗和太爷爷尝一kou，见两人表qing正常，没有皱眉啥的，心中才悄悄松kou气。

她现在的shui平，只能zuochu让爷爷们能咽得xia去的菜。

孙存宜示意孙宝宝：“你也尝尝。”

孙宝宝拿起筷zi，夹一筷zi到kou中，一gu酸甜味瞬间把她胃kou给打开！

她细细品鉴了一番，嗯，醋放得差不多，酸味是有，但没有掩盖萝卜丝的清shuang，反而把海蜇丝最后的腥味儿给去了。

糖也放的不错，萝卜本来就有清甜，这才是这dao菜的关键。而糖的味dao也没有喧宾夺主，吃着并不会腻。

还有青红椒丝和海蜇丝，丰富了kougan，更丰富了味dao，酸酸甜甜极为开胃。

老祖宗模样不太满意，那到底是哪里有问题呢？

孙宝宝偷偷觑了一yan老祖宗，又瞄了一yan太爷爷，然后再夹一kou，嚼啊嚼……

思考各个关键处，突然间，眉tou一皱，又吃了两kou，然后犹犹豫豫说dao：“约摸是萝卜被我用盐腌太久，吃着没那么清脆？”

孙存宜和太爷爷都默契的dian了diantou，心中深gan欣wei。

孙存宜甚至lu起袖zi，再给孙宝宝zuo了一dao萝卜蛰丝，嘴里提dian她：“厨师zuo菜是最不能an照菜谱来的。”

“当初国栋给你zuo这dao萝卜蛰丝时他萝卜用盐腌了五分钟，你这次便也腌了五分钟。

你时间是记住了，却把他放了多少盐忘了。”

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