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黎湘走到杏zishen旁,看着她拿抹布准备去油罐zi里沾时吓了一tiao,赶紧给她拦了xia来。
“你先不用zuo了。”
这两人得先培训培训才行。
她知dao有些人家会用布去沾油抹锅里炒菜,那样省油。但在自家是绝对不可以的,尤其还是用抹布去沾。就算这抹布干净,那它也是抹布,怎么可以拿去沾油。
杏zi在厨房卫生这一块儿意识太薄弱了,这可是zuo吃shi的大忌啊。
黎湘瞬间想到jie妹两被卖的第二家,大过年上吐xia泻的……
不会吧不会吧?!她不会真的看走yan了吧?!
第72章
“阿湘……你没事吧?”
瞧见黎湘面se不好, jie妹两都十分忐忑,垂在手站在一旁仿佛等着受训。
“我没事,你们把锅洗xia,火生起来, 我来炒菜。”
她们才刚到一个新的地方, 从前也没有接触过太多厨房里的东西, 会这样也不奇怪, 不懂的教会她们就是了。
简单的培训黎湘决定安排在傍晚打烊后, 这会得把午饭zuochu来, 吃完好开铺zi。刚花了二十银贝,要赶紧赚钱才是。
她看了xia厨房, 肉还有一些,芹菜也有不少, 直接切丝准备炒个芹菜肉丝。另外又兑了小半盆面糊,舀上一勺贴着铁锅绕一圈慢慢倒xia去,摊了不少的面饼chu来。
杏zi烧着火只闻到了一阵阵的香,桃zi在一旁打着xia手,却是亲yan看着黎湘将一张张面饼摊chu来的。一种从来没有见过的面shi,叫她大开yan界。
不愧是zuo吃shi的铺zi, 会的花样就是多,手真巧……
“这些菜你们先端到外面桌zi上去,我去叫我爹娘回来吃饭。”
黎湘一边交待一边往shi盒里装饭菜。疙瘩汤直接舀了一陶罐带走,面馆拿了一半,芹菜肉丝也带了一半, 这些都是给小舅他们的。
她到卤味店的时候儿, 店前声音很是不错, 这个要大chang那个要猪tou肉, 表jie忙的连个喝shui的功夫都没有。
“表jie我来吧,你先去吃一kou。”
黎湘接过了收银切卤味的活儿,招呼着小舅舅他们一起先把饭吃了。至于家里,爹和娘都先回去看着,chu不了什么问题。
“小舅,那面饼是拿来卷菜吃的,要是觉得味儿不够就加dian我带的那个虾酱。”
关翠儿动手能力快,很快卷好了两个,拿了一个给骆泽后自己也拿了一个干脆就端着碗在黎湘旁边吃起来。
“表妹,听姑父说你买了两人?”
“嗯嗯,jiejie叫桃zi,妹妹叫杏zi,跟你差不多大,以后就住咱们楼xia。现在她两什么都不会,以后表jie你也帮忙看着dian,多教教她们。”
黎湘将手里切好的卤味包好递chu去,却见外tou那大娘yan睛直直的盯着表jie手里的卷饼。
“姑娘,你家这种吃shi卖吗?”
“这个啊?这个就几张pi,自家人吃的,不卖哈,不好意思啊大娘,来这是你要的猪tou肉,一共十八铜贝。”
大娘很是遗憾的接过猪tou肉,数了钱chu来。
被她这一打岔,关翠儿心里想说的话都给忘了,只好大kou吃着饼喝着疙瘩汤好吃完去接替表妹。
短短一盏茶的时间,来买卤味的四个人里有三个都看上了关翠儿手上的面饼,都问了价钱想买。可惜,是人家自己吃的。
黎湘有那么瞬间都想zuo饼去卖了,不过脑zi很快就清醒了过来。
虽说像煎饼面饼这些chu来肯定会re卖,但zuo饼卖真的太费人力了。光是rou面就得一天rou到晚,一个成年的臂力卖不到半天就要手ruan。一天赚的钱其实也就和自家卖家常差不多。
所以这个念tou只是在她脑海里chu现了一瞬便又沉寂了xia去。
等关翠儿吃完饭,黎湘这才回了铺zi也赶紧对付着吃一kou。吃完还要和爹一起chu去买菜回来,不然xia午又只能zuo面shi了。
其实黎家像饺zi面条之类的吃shi卖的还算不错,不过大多都是早上那会儿卖的多,中午晚上还是吃小炒的更多些。
要不黎湘怎么会想着带徒弟呢,实在是有些忙不过来。
半个时辰后,父女两买好菜回来了,苏娘zi两人也an时来了后厨,看到筐zi里的菜立刻动手开始忙活起来。
桃zijie妹两也想跟着去择菜黎湘又把她们叫了回来。她手把手先教了杏zi和面rou面,又让桃zi去切葱姜蒜等pei菜。
好在今日是带了她们两回来,不然xia午厨房就自己一个人,
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