2021年10月12日

【序章】

我希望，十年后的生日，有你。

隆啦隆啦??

开放式厨房nei的chou油烟机运转作响，qiang力xi取铁锅中不断冉起的白雾油气。

nai白脂肪受rerong化，gun成一颗颗滋滋泡沫，漾着动wuxing的油脂芬芳。

一gu专属niu排特有的香味被火焰的re度给逼chu，炙烤成褐se的饱满肉块，还

有nong郁的甜mei肉汁，顺着肉块的纹路feng隙liu淌而chu。

我熟练地翻动锅铲与铁夹，yan神聚焦niu排每一秒的变化，透过re锅锁住mei味

的凝结，依靠经验去评估nei层的熟度。接着加ru切成薄片的蒜tou跟研磨的胡椒，

激发chu更多层次的扑鼻鲜味。

令人shi指大动，shiyu全开，亦是我最拿手的菜餚，即将完工。

倏地，一旁的音响传来主持人专业的嗓音：「各位听众，接xia来是本节目的

最后一首歌曲。由听众透过网路dian播，是电影《摆渡人》的cha曲，梁朝伟跟李宇

chun诠释陈奕迅的经典名曲─十年。」

熟悉的前奏，在音符的编织xia唱颂。因为电影而重新编排的歌曲，传递着难

以形容的悠然qing绪。哪怕是厨房的chou油烟机运作吵杂，也掩盖不住我pei合音响，

开启hou咙，轻声演唱。

「十年之前，我不认识你，你不属于我，我们还是一样，陪在一个陌生人左

右，走过渐渐熟悉的街tou。」我陶醉其中，把满腔的莫名心qing给吐lou，「十年之

后，我们是朋友，还可以问候，只是那种温柔，再也找不到拥抱的理由，qing人最

后难免沦为朋友。」

当然，手中的厨ju也没鬆懈，再添加几朵dian缀用的绿se花椰菜跟鹅黄se的地

瓜切片，充分xi收niu油的精华，才摆盘装饰，完成这份精心调理的晚餐。

上等的菲力niu肉与新鲜蔬菜的巧妙搭pei，向来是我招待客人的最佳首选。除

此之外，还有用niu骨跟ma铃薯熬煮数小时的nai油nong汤，吃过的人，没一个嫌弃。

餐dian摆上便餐台，我探touchu去，想要叫我弟弟过来帮忙。要知dao，四人份的

餐dian，不是我两隻手可以搞定。另外，有多馀人力，不用白不用。

这时，他正在餐桌跟我三岁的女儿嘻嘻哈哈地jin行问答游戏。他指自己，充

斥期待的问说：「多多，要叫我什么呢？」

「叔叔。」女儿童言童语的回答。

「好棒喔！回答正确。」我弟弟赞赏后，又问:「厨房的人是谁呢？」

「是多多的爸比。」

「那?旁边这位阿姨呢？」经过前面几题铺陈，弟弟把问题回到轴心。

这也是今天会来我这边吃饭的用意。他要介绍她的女朋友，严格来说是刚求

婚成功的未婚妻，来给我这位当兄长的人认识。同时，希望征求我的当他们的主

婚人，chu席未来的婚礼。

说来失职，今天这场餐叙前，我并没有正式见过他女朋友，仅是透过电话谈

论跟手机讯息，知悉有这号人wu存在。甚至是今天饭局，都不是在我意料中，是

前晚一通他想来我这吃饭的电话，就演变成此时局面。

昨日，我特地跟公司请假去採购gao档shi材，为了给他zuo足面zi。毕竟，我从

来不曾正面拒绝我弟弟，哪怕是再严苛的要求。

父母过世后，我对成年且工作的弟弟，就剩逢年过节的基本关心与wei问。再

者，我自己本shen的家庭qing况，父兼母职，

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