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条ying而且模样也不好看,岂料rukou一抿就断了,苕粉hua、ruan,花生仁和油酥豆zirukou一嚼又脆又香,再有大tou芽菜细碎混着,特别ru味儿,一kouxia去陆zi徵就控制不住第二kou了。
五只碗,别说粉了,汤都全bu喝了干净,吃完后几人还有些意犹未尽的模样。
年勇tian了tian唇,“姑娘,还有吗?”
“厨房还有。”一碗他们应该吃不饱的,所以备了多的。
年勇、小赵guan家先一步去了厨房,龙大夫和郭先生后脚就跟上,陆zi徵见陆珺宜坐在了他shen旁知dao女儿有话说便没动。
“爹,这苕粉好吃吗?你说我若是在澧县开个店卖这碗粉,可行?”
这里没有辣椒,不过可以用那些有辣味儿的调料代替,胡椒和茱萸都有辛辣味儿,而且她没放太辣,怕他们不习惯,不过看样zi这个味dao都可以接受。
陆zi徵看了yan陆珺宜yan中闪烁的光芒,刚刚她提到这是用番薯zuochu来的,便明白前几日她买那些番薯的用意了,“你想让那些女zi学会这个zuo营生?”
“算是吧。”其实她是打算雇佣这些女zi,这些女zi现在都不愿chu去面对外人,即便学会了一时半会儿也撑不起。
她们都是农家女,shen上力气不缺,但其他的却要慢慢培养,急不得。
而且她不是zuo好事不求回报的善人,她chu钱开店自是求回报的,也不能无条件的付chu,这样容易养chu白yan狼来。
其实一开始她并不会苕粉的zuo法,在村zi看见那个孩zi啃番薯的时候想起了自己喜huan吃的酸辣粉,jin而有了这个想法。
番薯买回来,如何沉淀chu番薯里面的淀粉、如何熬煮chu苕粉、如何让这些苕粉成型最后晾干。
这一步一步都是她们经过这几天不懈努力摸索chu来的,期间番薯糟蹋完了还又偷偷去买了一些回来,好在最后成功了。
接xia来几天,每天饭桌上都会chu现不同的吃shi,不是油炸wanzi、便是夹了粉条的鸡dan饼、还有粉条炒肉、粉条炖肉等等,吃的陆zi徵几人肉yan可见的胖了。
王婶和刘婶厨艺好,再有陆珺宜在一旁chu些稀奇古怪的想法,zuochu来的shiwu好吃还开胃,不知不觉便吃多了。
味dao得到认可后,陆珺宜开始让小赵guan家大肆收番薯,后再让他帮她寻店铺。
与陆zi徵一番商议,在苕粉成功后,陆珺宜就有了个长远的计划,也制作chu了易储存的干苕粉,澧县第一家卖粉的店横空chu世。
‘万千粉带’,一个二层酒楼式的店铺。
店铺一开,店里的主打招牌酸辣粉,街上卖面的一般一碗素面是两文钱一碗,一般加肉的面是四到五文钱一碗。
陆珺宜取了个中间价,最后定价在三文钱一碗,一起开卖的还有油炸番薯wanzi和南瓜饼,wanzi比较小一文钱两个的,刷上一dian青梅酱,酸甜酸甜的孩zi尤ai,南瓜饼定价两文钱一个,有小孩zi手掌大也厚实。
店里中午则是饭馆儿,各类加了粉或者用番薯制作的菜se上桌,随客人dian菜而上桌。
制作好的干苕粉摆在大堂,明码标价十五文钱一捆。
王权辛是个商人,以前澧县有个妖女吃人的传言,他一般便在府衙那边的城里jin货,连着两日听人说起澧县新开的‘万千粉带’,起初还以为是青·楼之类的地方,谁知一打听发现是自己想岔了。
再听人说起那里
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