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饨chu锅,re腾腾盛在碧碗里。瞧着不起yan,却抵得上寻常人家一月的kou粮费。
徒弟夸赞dao:“师傅的手艺越发好了,我就算是xia辈zi,也zuo不chu这样好的吃shi。”
黄师傅听了,一巴掌拍他脑门,笑dao:“少给我拍ma屁,快去和粉团。”
他另叫了一个徒弟,手里捧着这碗刀鱼馄饨,gao昂着xia巴走到王总guan面前。
“那小丫tou呢,怎么不见?”
“还没来呢。”正是用晚膳的时辰,王总guan嗅见刀鱼的香气,指着黄师傅笑dao:“不错啊,好久没尝过你的拿手菜了。”
黄师傅拿过那碗刀鱼馄饨,摆在他面前的桌zi上:“你非得给我闹chu些事来,那个小丫tou懂什么?穷人家chushen,就算dian心zuo得好,也不过是些家常dian心,上不得台面。”
“也不能这么说。”王总guan用调羹舀了一个馄饨,咬破,汤chu,鱼肉柔nen无骨,gao汤清澈如茶。
他啧啧有声,又低tou吃了一个刀鱼馄饨,才继续说:“你很久没来金陵了,那丫tou如今在金陵城,也算小有名气,不然李知府也不会请她来。”
王总guan哂笑一声:“这时候都没来,不会真回家抱着她娘哭罢?”
他话音才落,帘zi动了动。月牙儿jin来,双手托着一个漆盘,上tou罩着一个梅花纸盒,不知是什么dian心。
她大kouchuan着气,一看就知dao是跑过来的:“抱歉,因为这材料有些麻烦,我来晚了些。”
“能来就不错了,还以为你走了呢。”黄师傅嚷嚷dao。
王总guan瞪了他一yan,放xia手中调羹,说:“黄师傅zuo的是刀鱼馄饨,萧姑娘是zuo了什么dian心?”
月牙儿将手中的dian心放在桌上,面无表qingdao:“只是一样平平无奇的dian心——”
“金箔千层dan糕。”
第40章 金箔千层dan糕
白瓷盘里, 摆着一个圆圆的糕dian,不大,摊开掌心便可遮住。这样小, 却没人舍得把目光移开。
因为如雪的nai油上,撒着星星diandian金光。两朵金箔所制的梅花, 绽放在雪地里,矜持、贵气。夕阳斜穿绮hu, 耀在金箔之上, 灿烂夺目。
黄师傅看了好一会儿,才回过神来, 心里已然掀起滔天巨浪。
这个女孩zi,她到底是从哪来的奇思妙想?竟然用金箔zuo糕dian?
金陵本地,有许多极擅长制作金箔的匠人,一小块金,被反反复复捶打之后, 形成薄如蝉翼的金箔。最轻的金箔用手捻起,放在日光xia, 可透光。
早在多年前, 这种极轻极薄的金箔已经可以ru药。《本草纲目》有云:“shi金,镇精神、jian骨髓、通利五脏邪气, 服之神仙。尤以金箔ruwan散服,破冷气,除风。”
黄师傅在富商大贾家zuo事多年,曾见过两次家主人服用金箔wan, 当时还gan叹这种散服金箔的豪气。
可他万万没想到,或者连这个念tou都没起过——金箔、还可以用来zuo糕dian!
本来嘛,金箔既然可以作为药材shi用,为什么不能拿来zuo糕dian?黄师傅想通了这个dao理,心里仍不服气。
这萧月小小年纪,到底是怎么想chu来的这种法zi?
他立刻侧shen,同王总guan说:“王总guan,我能尝一dian吗?”
王总guan才回过神来,听了这话,第一反应是拒绝。但屋zi里还有其他名厨在,怕人说他小气。顾忌着自己的面zi,王总guan只能皱着眉tou,
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