姚huan从虾行行副、樊楼少东家韩三郎处，约略晓得，去岁开封的商税，是三十万贯。

义卖几个时辰，反哺国朝的铜钱，接近年度商税的千分之一了。

这还没算上曾纬“贡献”的那三百贯。

再是看不上前男友的为人，也不要和他的钱过不去嘛。

他姓渣，他的钱又不姓渣。

曾纬这位官家的“大秘”兜里的钱，要么是国库里chu的，要么是官家赏的，用之于万民，才是个给他积德的去处。

并且，曾舍人一签字画押，后tou又来了几位一瞧就是ti面有钱的男客官和富家娘zi，也定xia三四幅丹青、五六件缂丝。

计划了两个月的慈善义卖，真的圆满收官，姚huan觉得，自己冻得像冰滴壶一样的shenti里，好像有朵开封市花大牡丹，嗖地一声，国se天香地绽放开来。

一旁的惠民药所前，几个药粥锅灶也熄火了。

邵清叮嘱值守的医士与杂役，敞着大门，日落后若有乞儿要jin来厅中墙角避寒过夜，不得驱赶。

交待妥当后，邵清走到姚huanshen边，执起她cu糙冰凉的手，rou搓片刻，nuan一nuan，噙了嘴角，轻声dao：“我很惦记今晚，你山tou里的那顿大宴。”

……

艺徒坊的饭堂里，二十来张八仙桌上，碗碟琳琅。

端王赵佶每月给的伙房银钱guan够，简王赵似每月还送不少肉shi和瓜菜米面来，故而今日这顿团年饭，荤素裕足。

当家ying菜，当然还是羊肉。

寒冬时节，学坊也不像衙门和gong廷那样，烧得起炭盆，re气腾腾的大锅烩羊肉，正是冻得嘴唇发紫、饥chang辘辘的男女学徒们，最需要的。

简王送来的羊，那可都是皇家御苑里精心喂养的，清shui煮一煮，都是汤汁nong白、香气扑鼻，没有半分羊sao味。

民谚又云，冬吃萝卜夏吃姜。此季的萝卜又糯又甜，与浸ruan的黄豆一起，投ru羊肉中同煮，装盆时撒一把芫荽，咕嘟嘟冒着re气上桌。

姚huan一声“趁re快吃”的令xia，少年男女们再不迟疑，人人举筷分勺，嚼肉喝汤，she尖huan愉，红尘nuan意，莫过于此。

迅速地垫饥reshen后，孩zi们狼吞虎咽的节奏，稍稍慢了些，能够细品桌上的其他年菜。

中原凛冬，很少有新鲜的绿叶菜，腊月里的素味，除了萝卜豆腐外，主要是干菜和茄瓜。

今日的两件素味菜，都是邵清向姚huan建议的zuo法。

那dao蒸菜梗，乃用莳萝zi、陈pi、枸杞剁碎，撒在盘中码放齐整的cu壮干菜梗上，大火蒸熟，chu锅时淋两勺米醋，熬一勺花椒油浇上。

那dao茄瓜，则新奇得多，乃是邵清从太府寺一位南方同僚处学得的。

将豆腐过shui，汆得更韧一些，和瓠zi一dao切丁，拌上蒜汁、鸡油、米酒。

茄瓜剖开，将上tou的馅料sairu，短签zi扎了封kou，在鸡dan面粉糊中打个gun，排在笊篱中，于油锅里炸了。茄瓜膨大，形似鸟雀，表面金黄，瓜肉白nen，咬到里tou的鸡油豆腐馅儿，则仿佛吃到真实的家禽肉一般。

故而，这dao炸茄zi，又叫“鹌鹑茄”

团年饭的主shi，是“吊卤汤饼”

汤饼无甚稀奇，就是煮面片儿。

花团锦簇的，乃是那一碗碗面浇tou。

浇tou里最受huan迎的，便是邵清教学徒坊厨娘zuo的“海祗陆神”卤。

南方来的各种鱼鲞，泡发后，先加姜丝蒸至半熟，再和猪肚、猪心，或者羊肝、羊chang煮成nong稠的卤汁，撒一把因耐寒属xing而长得shui灵青nen的冬韭末zi，连汁带料，re腾腾浇在面片上。

这顿团年饭，菜shi品类不多，但从师傅到学徒，再到也被姚huan邀请上桌的杂役们，都吃得心满意足。

姚huan喜huan这样最是轻松与实惠的场面，没有后世企业年会上那种不停抬屁gu起shen、各桌敬酒的套路，更没有非得逼人喝醉甚至喝吐的“酒桌文化”

过了酉末，筵席散场。

杜瓯茶将夫妇二人送往学坊大门kou的路上，向姚huandao：“今日吾坊应是在京城多少打响了几分名声。瓯茶有个筹划，自认乃是趁re打铁，又关涉学坊的长远之计，说与姚娘zi与邵提举听听。”

第362章 琼林宴（上）

一个月后，大宋元符二年的正月十五。

魏夫人定了樊楼最gao层的半层朝西楼面，请自己的几个儿媳，以及她们的名媛手帕交们，边用晚膳，边俯瞰金碧相映、锦绣交辉的京城灯会。

每年上元节，自皇gong的“宣德门”往南，整条御街两侧，都搭着展览日月灯、ma骑灯、琉璃灯、火铁灯等各式彩灯的山棚。

ru夜亮灯之前，每处棚zi边，还有杂耍班zi表演诸样绝技。

如此景致，自樊楼的位置居gao临xia地欣赏，最是妙不可言。

景观位素来炙手可re，没有官shen的富hu，便是捧着百两黄金提前两月去商量，樊楼也不敢答

本章尚未读完,请dian击xia一页继续阅读---->>>