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“就酿饮冬酒之前,我无聊的时候酿了一种酒,应该是能喝了……”她说。
罗梨白惊说:“我怎么不知dao?你元旦的时候酿酒了吗?”
罗浮chundao:“酿得不多,我那天读书读累了,休息的时候顺便就酿了,就酿了两坛zi……”
是两坛zi,不是两缸,那坛zi也就一人环抱大小,和她以前的几大缸比起来,的确是小了很多,也就是罗浮chun休息的时候,打发时间酿的,那肯定是不多的。
这酒酿了之后,罗浮chun就忘了,也就过年了,才突然想起来。
这酒要能喝,还得过滤,还好这事罗梨白也是会的,两人花了一会儿功夫,将酒ye过滤干净,罗浮chun还甚至还过了一dao蒸馏的工序,等弄好,小半天都过去了。
“你这酿的是什么酒啊?”罗梨白好奇,还xi了xi鼻zi闻了一xia,说:“我怎么闻着有gu很nong的药味?”
罗浮chun笑,拿了碗倒了一碗chu来,让她尝尝。
罗梨白迟疑了一xia,chu于对罗浮chun酿酒手艺的信任,低tou喝了一kou。
酒一rukou,就是一gunongnong的药味,罗梨白的眉tou立刻就皱了起来,好在,初rukou药味nong烈,但是慢慢的,就gan觉药味散开,留在she尖的只剩xia淡淡的甜味。
“有dian甜……味dao竟然还行”她颇为惊讶的说。
药味那么重,她还以为喝起来会很苦了。
罗浮chun自己也喝了两kou,心中暗自diantou,暗dao味dao正合适,其实习惯这个药味,就会觉得味dao很不一样,有种很朴素的香气,到最后倒是觉得药味都是香的甜的了。
罗梨白好奇问她:“这是什么酒?”
罗浮chun笑说:“堂jie你有没有听过一首诗,爆竹声中一岁除,chun风runuan送屠苏……这酒,自然就是屠苏酒了。”
屠苏酒,这是在过年的时候喝的酒,因此也被叫为岁酒,主要是用黄酒加了一些药材一起浸泡而成的,最重要的便是这药材了,分别是大黄、白术、桂枝、防风等等,都是些ju有温阳、散寒、避除疫疬之邪的作用。
很多时候,大家都觉得,过年的时候喝上一杯屠苏酒,能一年无痛无灾,算是一种mei好的期盼了。
罗浮chun将酒用小坛zi装了一坛,gao兴的说:“我想着快过年了,正适合喝屠苏酒。”
所以才酿了这个酒。
也幸好她想起来了,她是真的差dian给忘了。
两人拿着酒chu去,此时村zi里到处都是噼里啪啦的鞭炮声,鞭炮声一响,就代表年夜饭开始了。
罗父手里拿着凳zi,罗母跟在他后边,端着一锅酸萝卜炖猪蹄,见她们两,就问:“你们两个刚刚去哪了,你三伯找了你们半天了!”
罗浮chun抬起手里的酒坛,说:“我想起我酿了dian屠苏酒,刚好过年了能喝了,就去倒了一坛过来。”
罗父双yan一亮,dao:“你竟然酿了屠苏酒……正好,你二爷爷正嚷着要喝屠苏酒了,也怪我今年给忘了,幸好你酿了,不然这时候去哪里给他找?”
往年的时候,他们就的酒厂就有生产屠苏酒的习惯,每年他都会拿上一两瓶回来,因为他们家就有喝屠苏酒的习惯。只是今年家里的酒厂早就关门了,哪里还想得到酿屠苏酒?
没想到柳暗花明,峰回路转,罗浮chun竟然酿了屠苏酒,那可真是太好了。
“走走走,我们过去,大家都等着你们两了,我还说你们去哪了……”罗父念叨着。
罗浮chun回忆了一xia这位二爷爷,印象里那是个很古板严肃的人,今年已经是九十gao寿了,她记得,每年过年,这位二爷爷似乎一直保留着喝屠苏酒的习惯?
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