苏秋最后还是决定不把小葫芦送给庄青, 因为她瞧着那小葫芦跟庄青怎么着都不pei，还是挑个日zi去集上给他买另外的礼wu吧。

而那小葫芦最后给了阿茹，阿茹瞧着喜huan极了，甚至还包揽了所有吊坠的挂绳。

说起来她那手也是真巧, 几gen线缠吧缠吧最后就成了条精巧的绳zi, 苏秋看的是心服kou服, 她这辈zi估计是不能拥有这么巧的手了！

几个娃娃拿到吊坠也开心的不得了, 瞧着还跟大jie的一样，心理就更满意了。

***

饭馆旁边的那间屋zi已经装修好了, 刘婶也是万事俱备，只等开张。

苏秋便选了个好日zi开了张，因着之前一直在店里宣传, 所以一开张shi客便一窝蜂的去了旁边，刘婶自己忙不过来，便把刘叔也叫了来。

开张了好几日, shi客也丝毫不见少，刘婶的心才放了xia来。

只苏秋有一些疑惑, 她怎么觉得最近镇上的人突然多了起来, 且多的还是些乞丐。

听了阿丁的解释她才知dao, 原来是边境又打仗了，而那些乞丐就是逃亡过来的liu民。

苏秋听了有些忧虑，一打仗首当其冲受害的就是百姓，只是不知这战事要持续多久。

趁着午后苏秋便去了一趟shi味楼, 因着最近酱料的事正在筹办, 杜掌柜这儿定是缺人手的，苏秋便想着从那liu民里挑一些，虽然用不了多少人, 但总归能帮几个就帮几个吧。

杜掌柜听后也是连连diantou，应承稍后就让伙计去办。

又过了几日，晚上苏秋收拾好正准备休息，刘叔刘婶突然来了。

苏秋一拍脑袋，刘婶每隔五日都会来给她送一次烤鸭店的分红，她倒把这件事给忘了。

苏秋跟刘婶说过，一月结算一次就行了，可刘婶不依，说是店里生意好，两人五五的分红，她手里握着那么多银zi，不给苏秋心里不踏实。

苏秋听了哭笑不得，只得由她去了。

“秋儿，今日有桩事想麻烦你。”两家关系亲近，刘婶说话也是直来直去。

“什么事？”

“你青山哥过几日就要去院试了，一考就是三天，你也知dao我那手艺zuochu来的饭放了三天哪还能吃，我就想来问问你有没有什么好法zi？”

苏秋一怔，确实，这都八月份了，是该xia场了。

当xia笑到：“成，我明天琢磨琢磨，到时给你信儿。”

“好！”刘婶一拍大tui，“我就知dao你定是成的。”

待送走了两人，苏秋便琢磨了起来，这一考就是三天，什么饭shi拿jin去都得凉了。

况且现在天气还re着，就算用上她给阿山他们zuo的自re饭盒，也不能保证三天过去菜还能吃。

既然如此，那最好的选择就是方便面了！

考场虽不能zuo饭，可reshui还是有的，况且那方便面又放不坏，用shui一泡就能吃，再pei上她zuo的酱料，拌着味dao也是极好。

打定了主意，苏求第二日就上手开始zuo了。

上午要准备shi材，自然是没时间的，只能等xia午有空了才开始。

首先要和面，面要和的ying一些，和面时苏秋往里面加了一些五香粉，再打一颗鸡dan，既增加了鲜香，zuochu来的面又更筋dao。

rou成面团后醒发两刻钟，之后再把面团rou一遍，直至表面光hua再醒发两刻钟。

苏秋在案板上撒些面粉，把醒好的面团放上去，继续rou到里面没有气泡。

苏秋用了一斤面粉，正好分成四个小面剂。

把面剂zi擀成和饺zipi厚度差不多的大圆饼，折成合适的宽度再细细给它切成面条，待把所有的面剂zi都zuo成面条，旁边那小小的盘zi都快装不xia了。

这时苏秋让阿丁开始烧火，她把切好的面条放到竹蓖上，一堆一堆的摆成圆形，然后直接上锅蒸。

因着面条切的细，shuigun再蒸一刻钟就差不多了，让阿丁熄了灶里的火，苏久才掀开锅盖把竹蓖拿chu来。

蒸好的面饼已经有了方便面的雏形，只待xia锅炸一遍就可以了。

起锅烧油，等油锅xia面开始冒起小泡泡，苏秋才把面饼一个一个放xia去，用筷zi不时翻面，等面饼微微焦黄，差不多就可以chu锅了。

放到一旁的漏勺里晾凉，这面饼才算成了。

苏秋切了一碗小葱，切成小段后放到太阳xia晾干

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