夏月初洗去一路上的尘土和疲惫，重新梳tou换了衣裳，才让人把老贺请jin来说话。

她之前已经从陈瑜白那边得知了老贺的qing况，老贺的确是邛州本地人，但是他还有一个shen份，他年轻的时候加ru过薛家军，曾在薛老将军麾xia当兵，后来被选中作为探zi重新被安排回老家，开了这家仙客来，一直向朝廷汇报当地的qing况。

在庆王退守蓉城之后，他也积极地各方打探qing况，尽量向朝廷输送信息。

所以在房中重新见面之后，夏月初便对他说chu了自己的真实shen份。

“你、您是薛小将军的夫人？那、那您就是夏娘zi？”老贺惊得目瞪kou呆，万万没想到夏月初竟然会亲自涉险来到邛州，“将、将军可知dao您来这里了？”

“咳，他还不知dao。”夏月初清清嗓zidao，“陈大人说我来邛州的话，会对他有很大的帮助，但是我不想他惦念分心，所以暂时还请替我瞒住这个消息。”

老贺激动得re泪盈眶dao：“夫人对将军的这份心意，真是太难得了。”

“大哥，如今在邛州，我可不是什么将军夫人，我只是你的弟妹，称呼上可万万不能ma虎，当心lou了ma脚。”夏月初叮嘱老贺，“你还是先介绍一xia邛州的qing况，说说我究竟需要zuo什么吧。”

“邛州虽然是交通要sai，比较繁华，但是因为地处川蜀腹地，多少年也没有发生过战事，所以城墙一直十分单薄简陋。

“后来先帝年间，因旧城墙破败不堪，朝廷拨款重修，当时墙gao二丈，周长一千四百多丈，有近四千个用石条包砌的垛kou。

“an理说这样的规模，对于邛州城来说，就已经足够用了。但是这几年在庆王的主持xia，不但在城外深挖护城河，还将墙gao增加到三丈，加厚了六尺，如今城周全长一千六百余丈，又补砌女墙垛kou一千七百余座，jian固程度几乎要与蓉城不相上xia，这其中必定大有缘故！”

第1170章 飘飘yu仙，不似人间

邛州城nei最繁华的一条街上，因掌柜受伤关门许久的仙客来终于重新开张了。

仙客来原本的掌柜贺东是个随缘的xingzi，铺面是祖辈留xia来的，不用花钱，平时赚多赚少只要够糊kou的，就也不qiang求。

好在他手艺ting好，生意一直还算不错。

但是前段时间贺东骑machu门，不小心从ma上摔落伤了右胳膊，听大夫说就算好了也得落xia残疾，这xia酒楼就不得不关门了。

这么好的地段儿，一间铺zi天天关着门，许多人都来询问他要不要赁chu去赚钱，虽说比自己经营赚得少一些，可是胜在省心又稳定。

但是贺东却一直没有松kou，如今竟然还重新开张了。

而且不仅重新开张，门kou还挂chu牌zi，上面写着：“新厨驾到，重新开业，川鲁粤苏，样样在行！”

周围酒楼围上来看re闹的人，忍不住dao：“嚯，仙客来好大的kou气啊！”

“之前就听说老贺的兄弟从外地回来了，应该就是所谓的新厨吧？”

“要不咱们jin去学习学习？”

“对对，咱们jin去看看！”

附近几家酒楼的掌柜相携迈jin店门。

仙客来屋nei没有什么太大的变化，只是墙上的菜牌zi有所改动，看得人不由倒xi一kou凉气。

以邛州本地为例，一般墙上有三十几个菜的，就算是中等偏上的酒楼了，一般店里也就十几二十个，至于那些街tou小店，能zuo的菜品一只手都数的过来。

但是仙客来重新开业之后，菜牌zi竟挂满整整一面墙。

而且还是an照川菜、粤菜、鲁菜、苏菜四大菜系分门别类地挂起来的。

“贺掌柜，您这是一kou气请了四个大厨回来啊？”

贺东笑眯眯地摇着蒲扇dao：“请不起请不起，就我家兄弟两kouzi。”

“外tou回来的大厨就是不一样啊！kou味好不好不知dao，kou气倒是不小啊！”

“那我们就一个菜系来一dao，分别要川菜的爆炒、鲁菜的糟熘，苏菜的清蒸和一碗粤菜的靓汤。”这人dian完菜还要开玩笑似的问，“贺掌柜，怕不怕？”

“不得怕你！”贺东依旧笑得跟个弥勒佛似的，丝毫不见担心，慢悠悠地去后厨传菜。

不多时，四dao菜就陆续上来了，分别是爆炒feichang、糟熘鱼片、清蒸狮zitou，最后上来一砂锅的莲zi冬瓜薏米煲shui鸭汤。

几个掌柜都是zuo这行的，不guan会不会，至少听还是听说过的。

各地的特sezuo得的确不错，观其形、嗅其味也都挑不chu什么mao病来。

几个人对视一yan，都先朝自己拿手的菜系xia手。

爆炒feichang，香辣可kou，feichang洗得十分干净到位，没有半dian儿异味，却保留了feichangnei略带油脂的香气，吃起来嚼劲儿十足，十分ru味。

这dao菜想要zuo好，可不仅仅是费时费力，还需要掌握一定的技巧。

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