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分卷阅读127(1/2)

多了,自己来抹的话肯定不会这么匀乎的,说不定还会漏掉呢。

“唉!”看看大丫jiejie干活也这么细心,小花jiejie也有一手好绣活,自己的手艺还是那么难看,这么多年了,也就会个简单的fengfeng补补,绣花还得画好了样zi自己去绣,针法也不行,凹凸不平的,陈晨陷ru自我嫌弃当中。

“晨晨妹妹,你咋这么聪明,这个辣白菜,我现在闻着gan觉都不错,如果过了半个月ru了味,肯定是很特别的味dao。”大丫专心的看着手里的白菜,闻着辣椒和葱姜混合后的味dao开始散发chu来,不由有dian向往的说dao。

坛zikou封好,接xia来就是静静的等待了。

“多久开坛zi啊?”大丫帮着收拾盆zi盘zi问dao。

“现在天气凉了,半个月吧。”陈晨想着天冷了发酵的慢,就说的时间长dian。

半个月后,大丫自动跑了来,yan巴巴的看着陈晨开坛zi,一gu酸辣味飘了chu来。xi了xi鼻zi,“闻着这个味dao很不错啊,有dian酸有dian辣,还有dian清香,不知dao吃起来怎样。”

李氏也把手里的活扔到一边,过来看看两个丫touzuo的东西好不好吃。

陈晨拿了双干净的筷zi,夹了一块白菜放到盘zi里,

“这颜se真漂亮。”喜huan红se的李氏先来了句。

“我来切好大家尝一尝。”陈晨拿来洗干净的菜板,把辣白菜切成条,让每个人来尝尝。

“酸辣,还有dian甜味,我本来看着那么多辣椒,都不敢吃呢,没想到并不辣,很shuangkou。”大丫品评dao。

“是不错,我喊你爹来尝尝,这两棵菜太少了,现在味dao又这么好吃,趁新鲜给你nainai也送些过去尝尝,等会大丫回去也带上些,大家都说好吃的话,xia次多zuo几棵。”李氏吃了一kou就被味dao征服了,真的很shuangkou啊。

大丫在跟着陈晨学了辣白菜以后,就明白这是妹妹在提dian自己呢,她回家后就在琢磨怎么把自家的腌咸菜也添dian辣椒,zuochudian不同以前的味dao。

现在这个季节,萝卜是最多的,大丫回家自己琢磨了把腌萝卜条里加了dian辣椒和糖,一直试了好多次才调chu来自己最满意的味dao。得到了陈晨和家里人的一致认可后,开始多腌了些,拿到铺zi里卖卖看。

大丫家的咸菜,因为辣椒的掺和,冬天甜辣萝卜条,夏季黄瓜多的时候腌些辣黄瓜,本来因为暑re啥都不想吃的胃kou,来dian辣黄瓜也能吃碗稀饭了。

从一开始的小心翼翼,到后来的各种辣椒花式zuo法,宁县人经历了两年的时间。

加上医馆里的大夫也chu来说此wu无毒,只是不能多吃,怕上火而已。自是安了人们的心,大伙都放心的种植shi用起来。

特别是酸菜鱼被李氏和小梅zuo过几次后,吃过的人一传十,十传百,宁县又不缺鱼吃,很快这dao菜就成了家家经常吃的家常菜。

而酒楼的大厨更是精心的制作,只取精华的鱼肉bu分,用着自己苦练的刀工,切chu薄如蝉翼的鱼片,pei上鱼骨熬chu来的味dao酸辣的锅底,就上好吃的大米饭,让人吃的停不xia来。

等辣椒的一些吃法传到京城,特别是酸菜鱼风靡整个京城后,一

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