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一个小时的时间很快过去,刘娘zi的shen影一晃,消失在了虚空里。
舒挽挽还有些怅然若失,她现在只觉得学习的时间太短,恨不得能够多学一会。当然,学过之后,每天对于厨艺的练习也是必不可少的。
zuo【支线任务-触类旁通】的这五天,舒挽挽还是照常摆摊,每天的营业额在2800元左右,利run在1800元左右。
从zuo小吃生意开始,舒挽挽已经积攒了一万多的利run了,加上她自己的存款,足够她去买一个更好的摆摊用的小车了。
因而舒挽挽在今天摆摊的时候,特地说了明天休息一天。
这话一chu,顾客们是唉声叹气,脸上的表qing齐齐地垮xia来。
这里边本来学生就多,说起话来也是很直接——
“老板,你要去别的地方zuo生意了吗?不要啊呜呜呜呜呜呜呜,不吃你这的小吃,我每天魂不守舍的。”
舒挽挽安wei:“没有,明天是去jin货。”这个理由合qing合理。
“呜呜呜呜呜,那老板我今天多买dian钵仔糕,留着明天吃,这个应该不会坏吧?”
系统提供的shi材质量很好的。舒挽挽diantou:“尽量冻在冰箱里,如果gan觉味dao不对了就不要吃了。”
“jiejie,jin什么货呀,是会有新的小吃吗?”
这倒是提醒了舒挽挽,正好这几天也积攒了一些声望,她可以再买新的秘方了。
于是她diantou:“近段时间会有新的小吃的,还是原来的规矩,不好吃不收钱。”
“……”
第二天舒挽挽起了一个大早,依旧是到的批发市场,开始选购摆摊用ju。
她花了2000元买了一个崭新的多功能小吃车,四个轮zi,呈长方形,是带电瓶的那种车。
她以后可以开着这个车到学校门kou,中间省去了炎re夏日的奔波。而且这车里的空间更大,可以放置更多的shi材。
接着,她花了300元改造了一xia车nei的空间,把neibu的空间整齐有序地从上到xia分割开,这样可以方便放不同的小吃jin去。最后,舒挽挽把原先的小推车卖了650元。
她开着这个小吃车,慢悠悠地回到了家里。
这个时候时间差不多十一dian了,中午的生意肯定赶不上了,舒挽挽决定准备好shi材,到时候把小吃车开到一中门kou,把晚上的生意zuo了。
再此之前,她dian开商城页面,在这里边购买了“烧仙草秘方”,花了60dian声望,这差不多算是E级一栏中最贵的秘方了。
她一咬牙,花费了65dian声望,把烧仙草秘方dian到了A级,这样一来,声望又花得七七八八了。
舒挽挽叹kou气,开始钻研起烧仙草的秘方来。
作者有话说:
参考文献:
[1]]胡好梦.中国古代十二大名厨之六 刘娘zi篇[J].meishi,2018(03):88-89.
第20章 烧仙草(一)
烧仙草这种夏日饮品是很受huan迎的,它不同于绿豆汤,是单纯的“饮料”一样的饮品。烧仙草更接近于甜品,加上芋圆、红豆这些组合在一起,就是夏日里的gao人气组合。
烧仙草起源和苗栗的客家人有关,很早之前是从广东liu传chu来的,它的zuo法也与广东小吃凉粉有异曲同工之妙。(1)
传说中,有位神医将一种ju有特殊香味的草类植wu,施展在路人shen上,人们服用后gan到神清气shuang,因而把这种植wu称为“仙草”。(1)
舒挽挽解锁的烧仙草shi材有——“仙草”“红豆”“芋圆”“蜂蜜”“niunai”,都是C等级的shi材。
她先是把仙草洗了三遍,在shui中浸泡了半个小时,其间不断地换shui,最后再把仙草捞起来。(2)
洗净的仙草放ru锅中用清shui煮,先以大火煮开,再以小火慢熬。在这过程中,舒挽挽是一边在菜板上切土豆,练习刀功,一边盯着锅里,时不时搅拌一xia。(2)
就这样又过了一个多小时,这一锅仙草汤总算煮好了。舒挽挽把仙草滤了三四遍才滤干净。(2)
接着她又把汤汁加re,趁加re的时候将木薯粉和清shui以差不多一比三的比例搅拌均匀,加了少许糖,再把木薯浆加jin了汤汁里,这个时候舒挽挽又把火开大了些,不断地搅拌着汤汁,等汤又沸腾了几十秒后,她才关了火。(2)
舒挽挽把这一锅黑乎乎的汁ye倒jin了大的汤盆里,再冻jin冰箱里,现在只需要等着它冷却凝固了。
这样来来回回地一整,时间已经到了三dian。舒挽挽仍没有歇空,把锅洗了洗,开始炸xia午要卖的狼牙土豆。
虽然狼牙土豆“买二赠一”的活动,一开始是为了给那个黄老板找麻烦,但时间一久,舒挽
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