锦绣如今也chu息了，不用愁了，只是唯一就是婚事让王氏忧心。

锅里的xia货太re，要停一xia再弄，免的tang着。

锦绣就开始收拾螃蟹，她打算zuo麻辣螃，这个zuo法很简单，其实直接蒸熟吃更简单，可是锦绣打算zuo好了卖给天香楼的，当然不能直接蒸。要不然还怎么卖！

趁这个时候，就开始分解螃蟹，首先要把螃蟹屁，gu后边的腮清掉，那个不干净，其他的都无所谓，不过，为了不让人一xia弄明白这东西，锦绣决定把蟹钳给弄xia来，单独放一起卖。这可以zuo成醉钳，但是家里好像没有酒……

没想到能找到螃蟹，锦绣gen本没有买过酒，她问王氏：“娘，哪里能弄到酒？”

一听锦绣说酒，王氏愣了，家里没有男人，哪里会有酒。

“家里没有酒……”王氏想了一xia，知dao锦绣要酒肯定有用，就说：“隔bi你五叔平常喝酒，可能会有。但是咱们去给人家要不太好吧，你五叔那人拿酒稀罕的……”

想来王氏的脸pi还是薄的，从不主动占人便宜。她也是觉的自己一个女人，家里只有孩zi没男人，去跟人家借男人才喝的酒有些不好意思。

“没事，娘，我们就借他一dian，明天我买了还回去。”这有什么，邻居之间要多走动串换，才能亲近ganqing，礼尚往来也好多照应。不行就送dian猪肝去给他换换。

想到这锦绣去捞chu猪肝掰了一块xia来，“拿这个换不就好了，这个我卖二十文一斤呢！”

最后锦绣和王氏一起去了西邻小五叔的家里，这个五叔年纪不大，和王氏差不多，也就三十来岁，好酒，听说只要干活赚了钱就要买dian酒喝，平常没少和他媳妇为酒吵架。

和五叔说明来意，本来五叔舍不得，可是见锦绣会说话，笑的可ai又叔叔叫的甜，还送了dian猪肝去，说好借多少酒明天还多少，那人就shuang快答应了。他并不是吝啬，只是太过于好喝酒，只要能还借也没什么，还赚了块香香的不知dao是什么的肉，不过，guan他是什么呢，只要好吃毒不死人就好，这五叔还是信的过王氏的为人的。

只是，他吃过锦绣煮的猪肝之后就坏了，这么好吃的东西，他是从来没吃过呀，一吃就上瘾了。从此除了好唱酒以外，又好吃猪xia货了。每每要就着小酒吃两片xia货。

这之后五叔就经常厚着脸pi来锦绣家买xia货吃，当然锦绣给他算的便宜一dian。但是也经常看到五婶儿很生气的瞪五叔，嘴里叨叨着骂，却又帮五叔跑tui。这是两个huan喜冤家，又吵又恩ai。

锦绣将清理干净的螃蟹，用刀从中间一切两半，大夹zi也就是蟹钳给掰xia来，单独放一个小盆里，都先用酒泡了。本来可以将螃蟹过油炸一遍的，那样味dao会更香。可是家里的油太少，不能炸，只能用少量的油，爆锅炒。

将锅烧re油，放花椒干辣椒爆炒一xia，麻辣香味儿就chu来了，然后再加葱姜，加蟹块一起倒ru白糖，盐等调料翻炒一xia，即可chu锅。这香辣蟹zuo法其实ting简单，这个秋芳一看就会了。

第92章

“哇！这个味dao好好吃！”石tou馋的都要liukoushui了。味dao鲜香无比，比之前的xia货还要好闻！

“好吃吗？”锦绣笑。

“嗯，好吃！”秋芳和石tou一同diantou，yan睛直盯着锅里的螃蟹，原来灰se的pi已经变成好看的橙红，看了就让人觉的心里怪喜悦的。

“你们不是不吃吗？我和娘两个吃正好！”锦绣故意的馋他俩。一边从锅里盛螃蟹到碗里，一边逗他们。家里的碗太少，不够用，xia回要记得多买几个回来。盆和碟zi也要买。

“jie……”两个不依了。

王氏在一边也笑了，“你快别逗他们了。都一起吃吧！”

“还是娘最好……”石tougao兴的搓着手，王氏笑的一脸温柔。一家人在一起是这么的温馨。

得到王氏的首肯，石tou猴急的用手拿了一块蟹块往嘴里填，有dian辣，但是

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