第62章

“二十文一斤？有dian贵了吧！”掌柜的说，这材料从她那里买倒也没什么问题，反正哪里买也是买。反正他们酒楼又不是自己杀猪。

可是毕竟只是些猪xia料，gen本用不了几个钱，竟然卖到好猪肉的价格，老掌柜的也不傻，他不愿意天香楼吃亏太多。

“掌柜的，这你就不知dao了，都知dao是废料不能吃的东西，我是费了多少dao工序才将它们zuo成mei味的？那需要十八dao手续，三清三洗，去杂质。腌制，去异味儿。炒洗之后再加十三味调料炮制。你别guan它是不是废料，东西不值钱但是我的家传手艺值钱。这东西比肉都好吃，别说是一般人喜huan吃，就是送到皇gong大nei给贵人们也是拿的chu手的。“锦绣滔滔的说着，清洗是麻烦，但也没她说的这般复杂。但是不说玄一dian，要不上价。

“你这个姑娘真是太会说话了，服了你了，那好吧，二十就二十吧。”掌柜的欣然答应了，其实天香楼jin料都是挑最好的，价钱自然也是比别的地方要gaochu一酬。二十文其实也没什么，有些珍惜shi材要给的更多，贵到让人咋she！所以不存在贵不贵，只有值不值，只要客人喜huan，价格不成问题。

酒楼一个菜最少要翻了番的要价！而能jin天香楼吃饭的客人，也都是有shen价的贵客，一顿饭花个几两银zi都不在话xia。

什么地方都存在贫富差，穷的人吃不起饭，有钱的人一顿饭可能ding穷人一个月甚至一年的花费……

交易成功，锦绣笑的如同三月chun花。

掌柜的拿chu二两纹银，锦绣将菜谱仔细的用mao笔写在纸上，并且注明此菜方只卖与天香楼不得外传，mao笔字写的有些生疏，因为锦绣不太习惯用mao笔，记得最后一次学写mao笔字，还是在小学时的mei术课……

虽然笔画生疏，但字ti还是很清秀的，对于锦绣会写字，掌柜的也是很意外的，姑娘家识字的可真不多，只有大家闺秀才有识字的机会，掌柜的已经完全认定锦绣是没落大huchushen了。

只是拿过菜谱一看，掌柜的愣了，这字……

这字掌柜的竟然一个也不认的，他反复的看了半天，就是没认chu来，锦绣写的确实是字，一笔一划的，是哪国字？难dao这姑娘是chushen胡人或是番bang？可是看着不像啊！？

锦绣这个时候也发现不对劲了，坏了，她写的是现代简ti字，古人用的都是未简化的繁ti字，肯定不一样。

她赶紧尴尬的解释，“掌柜的我才疏学浅，不会写字，让你见笑了，还是我读你帮我代写吧……哈哈。”

“……额，好。”掌柜脸上波澜不惊，其实年轻时候就是典型的冰块面tan脸……心思轻易不会显在脸上。他的拿起mao笔蘸了墨汁，准备开写。

“菜名，爆炒feichang，材料……”

掌柜的不愧是掌柜，写起字来很快，如行云liushui一般，锦绣说完他就记完了，gen本不需要停顿等待。

最后菜谱上还需要锦绣an一个红手印，以保证这菜谱不会轻易liulouchu去。锦绣看了xia，要求不算过分，就欣然an上自己的指印。不过她心里在想，其实这zuo法简单不过，一般人看一次都会zuo了吧！？

第63章

首发成功，开门红！真是个好兆tou！

锦绣端来的一盆儿猪xia货，也全被天香楼包圆卖光了。一共收ru了。二两三百文钱，收获算是颇丰厚的。

心qing颇好的锦绣告诉掌柜的，她带来的盆里不只是大chang，还有猪心猪肺和猪肝，不过用炒辣椒的方法可以一样炮制，不过猪肝的火候要稍微轻一dian，要不然就老了，kougan不太好。

而且这些xia货都可以切成片儿。蘸蒜泥调料吃。因为都是她用秘方煮制好的成品。直接吃味dao也不错。掌柜的听了很是gao兴，这相当于一份钱买了好几种菜的zuo法。相当划算！

而且他发现自己有dian着急了，那大chang只闻了nong香的味dao就买了菜谱zuo法，到现在还没来的及尝一kou呢，一会儿就去尝xia，估计不会差多少。不过，锦绣拿了一小片肝给他尝，味dao果然极好。已经ru味了，细嚼起来有些甘甜回味无穷，想必那大chang炒过会更好吃。于是跟锦绣约定好，xia回再送猪xia货来。

带着赚到的钱

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