肉的表面冲洗干净之后，埃莉卡将niu肉片成薄片，niu肉切得比较薄，等一xia才好ru味，烤熟也比较快，切好的niu肉片加上一些盐，一些糖，酒dan清，面粉，抓匀，然后放dian洋葱汁提提味，接xia来放在一边等待十分钟等ru味就可以了。

除了这个之外，埃莉卡还拿chu了一个最经常用的炖锅，将那些nei脏洗干净，然后放到一边，切两片姜，加清shui煮沸，然后放jin那些nei脏煮个几分钟，凉了就切成片。

niu尾niu筋也jin行同样的处理，煮过之后，niu尾an照骨节砍成一段一段的，niu筋也切割成小块，然后放到一边备用。

接xia来，在锅中放ru姜，盐，花椒，再加一dian酒，然后把niunei脏，niu尾，niu筋全bu都jin去，大火煮开转小火慢炖，这个放到一边就不用guan，那边的niu肉片应该也腌渍ru味了。

埃莉卡把平底锅拿chu来，看了看，好像没有合适的地方放啊，“泰勒大叔，有没有可以吃饭的地方？”

泰勒大叔非常干脆地就把他锻造台上摆着的武qi给挪到一边去了，桌面正中间刚好有个凹槽，可以放炭火，事实上，那里也确实是放炭火的。

泰勒大叔翻找了一xia，拿chu来一个和那个凹槽尺寸相合的小铁箱，然后从一边的火炉中拨了dian木炭过来，然后往那个凹槽一放，正正好，“你们动作太慢了，我都快要饿死了！”

泰勒大叔灌了一kou酒，要不是刚去买了dian酒回来，泰勒他肯定撑不了这么长时间。

平底锅放上去，锅底抹上油，然后丢两片切好的蒜上去，然后就可以把niu肉片放上去煎，埃莉卡还准备了椒盐孜然还有辣椒，这个就看自己个人kou味添加。

肉切得很薄，两面煎到变se就可以吃了，用一边洗好的绿叶菜卷上两片niu肉，然后包dian埃莉卡自己腌渍的小菜，菜包肉的味dao好得不要不要的。

之前本来就没有吃饱的埃莉卡现在都被烤肉的香气引起了shiyu。

“肉切得太薄了，不过瘾！”对于烤肉的味dao，泰勒大叔并没有不满意的地方，就是这肉实在是太薄了，要不是烤起来快，泰勒大叔还真的忍不住，几片烤肉夹在一起吃jin去，大kou大kou的肉带来的满足gan言语gen本无法表达，然后再来一kou烈酒。

“shuang！”

泰勒大叔大喊一声，然后将酒壶拍到了桌zi上，发chu了巨大的声响，吓了埃莉卡一大tiao，那酒壶也不知dao是什么材质zuo的，这么大的力dao竟然一dian都没有损坏。

“少吃dian烤肉，等一会儿还有好吃的。”看兰斯和泰勒大叔两个人争抢锅里面的烤肉，还抢不过泰勒大叔，埃莉卡也只好小声提醒一xia兰斯。

这可不是让兰斯谦让泰勒大叔所以才提chu来的，真的有好吃的还在后面。

埃莉卡的声音虽然小，但是还是被泰勒大叔给听到了，泰勒大叔手xia的动作不停，嘴巴里面吃着东西也不妨碍他说话，“你说等一xia还有好吃的？是什么？”

“那边的niu杂汤炖个六十分钟左右差不多就能吃了，味dao很不错的。”反正niu杂汤的份量埃莉卡准备得特备充足，不怕大家不够吃。

“是你刚才准备的那些nei脏？”lou西妮可没有忽略掉埃莉卡处理的过程，可以称之为niu杂汤的，也就只有那个，一想到处理之前的nei脏，lou西妮觉得自己没有什么胃kou。

不是怕nei脏或是恶心nei脏，就是不喜huan而已。

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