“要是他zuo我的徒弟，我不知少cao多少心呢？”他心里念叨着，脚xia却突然一滞，鼻翼一动，在湿run的空气中使劲嗅了几xia。

“怪了，怎么有笋壳鱼的味dao？难dao老gao也和我一样，半夜不睡在这里教人zuo菜，”他鼻尖又chou动了几xia，“不对，除了笋壳鱼，还有焗竹chang，哎，不对不对，那guzi焦香是什么？对了，是野鸡卷。”

林师傅的脑袋像被人猛打了一棒zi，困意消遁得无影无踪，他全shen上xia每一个细胞都警醒了。他抬tou看看天，一弯残月挂在天空的西边，现在，应该已经接近寅时了。可是在这夜半更深之时，无比阁中竟然有人在zuo菜。

zuo菜不奇怪，他方才也在zuo菜。怪的是，这zuo菜之人竟然能将无比阁分别由不同名厨掌勺得的每一dao名菜都烹制chu来。

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第十五章 发现

神思不定之际，又有一gu味dao被风送到林师傅的鼻间，酸甜中沁着肉香，是他最熟悉的樱桃肉。

林师傅拼命xi溜着鼻zi：这dao菜zuo得及其地dao，而且里面似乎还多用了一味番茄，增加了酸shuang的kougan，将甜腻又去掉了一些，吃起来会更加利kou。

无比阁中难dao还有一位比他更擅长zuo樱桃肉的厨zi吗？为何他从未见过？

林师傅觉得心脏突突tiao个不停，他抬目一望，看到一缕炊烟从北边袅袅飘来，正是余荫山房的方向。没有多zuo任何考虑，他就朝北边走去，心中除了好奇，更多的是被刺痛的自尊。来无比阁这么多年，他每天都在zuo一件事qing，那就是烹饪这dao樱桃肉。为了更迎合客人的kou味，他将它不断地改jin，从shi材到zuo法。他自认为，这daochu自他手的樱桃肉已经无可挑剔，至少，在这世上，没有人能zuochu比他更好的樱桃肉来。

可是，可是现在zuo菜之人，不仅烹制chu了一dao更加完mei的樱桃肉，而且其它菜品他也很擅长，简直可以说是游刃有余，因为只是这一会儿功夫，林师傅又嗅到了蟹三shi和烤乳鸽的味dao。

他是谁？为何平时深藏不lou，却在夜半时分烹制chu一daodao菜肴？

在朝余荫山房走去的时候，林师傅的脑中不断地划过无比阁一个个名厨的shen影，但都被他一一排除了，他太了解他们的手艺，所以知dao现在那个正在炒菜的集大成者一定不是他们。

耳边传来“唰唰”的翻炒声，那声音来自余荫山房里面的灶房，那灶房平时极少使用，是专门用来为莅临余荫山房的贵客烹饪meishi的。林师傅还记得，三年前有一位没有透lou姓名的贵客来无比阁用餐，就餐之所就是余荫山房。那天，无比阁为他清了场，他们几个大厨则被荣姨叫到这间灶房，为这位客人烹制meishi。

他那时并不知dao那位客人到底是谁，只记得余荫山房的院zinei外皆列着shen披铠甲的士兵，还有数十个看起来像是gong里的太监gong女模样的人wu，捧着shi盘茶shuijinjinchuchu。后来他们几个厨zi闲聊时? 便猜测这人一定是某位皇亲国戚? 所以才有如此排场。荣姨听到他们的议论后很是不屑，只说了句“皇亲国戚我见得多了? 需要无比阁专门为他一人清场的? 天xia只有一位。”

他到那时才知dao，原来那天来的是皇上? 紫禁城里那个穿着龙袍的真正的皇上。

从此，余荫山房便再未接待过客人? 他明白? 皇上用过的桌椅餐盘，是要好生供奉起来的，是断不能再给其他凡夫俗zi使用的。

可是今天，余荫山房的院门怎么又一次打开了呢？

里面的翻炒声现在忽然消失了? 像被黑暗xi走了一般? touding梧桐树的叶zi却在沙沙作响，余荫山房，顾名思义，周边植满了苍天古木，终年被树荫笼盖? 远望去，整座阁院像是陷在一片苍翠的屏障中? 诗qing画意，正到nong时。

可是现在? 站在余荫山房的院落外面，落叶翩然而xia? 落在林师傅的肩tou? 却让他觉chu一gu萧杀之gan。

他猛然间想起赵zi迈的话：昨晚在余荫山房中? 有人失踪了。

失踪，对在无比阁zuo了多年事的林师傅来说并不稀奇，虽不能说是经常，但是这几年他也听说过三四回了。常常是昨天还在zuo工，第二天就不见了，官府的人过来也查不chu来。他一直未将这件事放在心上，更何况，荣姨反复叮咛过，不要将这种事四处宣扬，这对无比阁，对每个靠无比阁吃饭的人，都没有什么好处。所以今天听到赵zi迈说起zi甫失踪，他也很没所谓，gen本没有多想。

“断指......还有一滩血......在余荫山房中.....

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