她可以zuo木瓜丝酱菜啊！

周时见林杏打算自己动手去pica丝，忍不住问：“要不从工厂那调一台机qi过来？”

有机qi可以用，为什么要自己花时间zuo？

“……”林杏看了周时一yan，才不说自己没想到，在华国时哪有什么自动机qi，还不都是用小工ju辅助，就把活儿给zuo完了？

“不用，就一dian小事，动动手的事儿。”林杏摆摆手。

周时略微猜到林杏的想法，估计是那机qi占地面积太大的关系。

“我来帮你。”周时生疏地给木瓜去pi，同时变着法zi问林杏厨房里的一些事。

周时一问才知dao，林杏是打算那木瓜来zuo菜，不由很是惊讶，木瓜怎么zuo菜？

深ru问xia去，周时发现，一样shi材的处理方法非常多，光是形状，就能弄chu许多花样来。

他才刮了两个木瓜，就觉得手酸，琢磨着定制两台多功能、占地面积小的机械。

像是去pica丝并不需要复杂的技术，但真的可以节省很多时间，有这时间，zuo别的不好？

林杏并不知dao周时的想法，她把ca好的木瓜丝，留一bu分加shui浸泡，一bu分摊开烘成八成干。

烘干的木瓜丝颜se变成了米黄se，变得很有韧劲，林杏取chu来，直接用蒜末、辣椒油、生chou、麻油等凉拌，封存ru味。

周时有幸尝到了一dian，木瓜丝有淡淡的木瓜香，很淡，主要是它的kougan，脆韧、有嚼劲，越吃越香。

如果不是他亲yan看着木瓜丝的制作过程，真的很难相信自己刚才吃的东西是木瓜丝，变化太神奇了！

浸泡在shui里的木瓜丝攥干shui分，加ru糖、醋等，kouganshuang脆，酸酸甜甜的，比干木瓜丝香味更nong郁一dian。

晚饭，林妈熬了咸粥，芥菜、芋tou、五花肉、豆腐等，她几乎把她想吃的材料都丢jin去一起熬了。

虽然材料多，但熬chu来咸粥味dao还不错，林杏把自己zuo的木瓜丝、萝卜丝都取chu来，让大家品尝。

萝卜丝和木瓜丝都有酸甜kou的，看起来几乎没有差别，kougan也类似，但大家却更ai吃萝卜丝。

倒是香辣干木瓜丝比想象中的要受huan迎，不会很辣，一kou粥，一kou木瓜丝，大家吃得额tou都chu了一层细汗。

“我第一次知dao木瓜还能当菜吃，杏zi，有没有办法zuo成零shi？”林爸现在看到吃的，第一个想法就是零shi。

“可行，不过需要添加一些添加剂。”林杏diantou，作为咸菜佐粥用还是不错的，当然当零shi也行。

想到既能当菜又能zuo零嘴的零shi，林杏就有dian馋了，金针菇、海带、莲藕、mo芋……

华国人就有这本事，不仅在吃shi上xia功夫，零shi都能搞chu花来。

“你研究xia，就算我们自己不生产，也可以把pei方卖了。”林爸细数了xia自己群里的农场主，大批量种植木瓜的，还真是有不少。

pei方rugu，不cha手经营，其实ting不错的，目前的几个pei方还没拿到分红，但初步计算，能分到的可不少，长期xia来很划算。

晚饭后的闲聊结束，林杏在屋外转了几圈，又跑到仓库改的厨房里。

今天购买的shi材都在大冰箱里，她反正睡不着，折腾些吃的。

大chang被清洗得很干净，不过林杏还是又加各种料洗了数次，准备zuo糯米chang。

这个没有固定的搭pei，每一个地区、每一个家庭都有各自的pei方，风味不同。

大chang和糯米的搭pei，大chang的那gu味似乎一xiazi被削弱了，和糯米化学反应chu奇妙的滋味，ruan糯弹牙的kougan，叫人百吃不腻。

林杏喜huan把把糯米加板栗、冬笋、香菇、去壳绿豆等翻炒后，再灌ru大chang中。

这样zuochu来的糯米chang很香，煮熟后切片吃即可。

就是现在的天气不对，要不然林杏也想把腊changzuochu来，麻辣kou味的、甜辣kou味的、五香的等等，馋！

周时见仓库厨房灯亮着，过来看了两yan，就被林杏抓着刮chang衣。

手上黏腻的手gan、幽幽不散的腥

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