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复杂的调味料zuochu来的酱,味dao自然更香醇,就是面条,比那现成的面饼,不知要好吃多少倍。
陈秋兰什么话都没说,但xia午却学习得更加认真了,恨不得把自己所有不懂的地方全bu弄明白。
这一锅卤味,林杏完全是koutou指导,让陈秋兰一步一步照着zuo。
她之所以不动手,因为同样的pei方,她zuochu来的,跟陈秋兰zuochu来的不会完全一样。
陈秋兰要学的东西多,一整个xia午精神都绷着,一声累都没说过。
王一明xia午没zuo什么事,几次yu言又止,想让林杏也给他安排一dian事qing,总不能开业之后,全都是陈秋兰在忙吧。
“好香!”王一明深xi了一kou气,这个卤味好香!
他看着锅里的排骨、猪蹄等肉,忍不住咽了koukoushui,好像尝一kou。
这时候林杏又抱着几个快递jin厨房,笑着说:“可以把油烟机关掉,厨房的窗hu打开,让香味飘chu去dian。
”
星际的油烟机效果太好,走在街上闻到香味,循着香味找到饭馆?那是不可能的事。
所以有dian心机的店主,就会关掉油烟机,打开窗hu,让香味飘chu去。
不过时间不能长,否则就会被投诉一个污染空气啥的,被罚款教育啥的,那就郁闷了。
“不了,等明天开业再开吧。”王一明犹豫了xia摇tou,他怕招来机qi巡警。
林杏闻言没说什么,明天有明天的事儿呢。
“卤味面不能只有卤味,还可以弄一些其他菜搭pei,比如炸芋tou、玉米粒、炒猪肝等。”
是的,林杏完全就是比照着酸菜面的模式来着的。
可惜没有酸菜,酸菜可以中和掉卤味的油腻gan,更shuangkou,简直就是锦上添花。
可惜现在zuo酸菜也来不及,只能后续再jin行升级了。
王一明听了yan睛不由亮了,“我擅长zuo猪肝,炒瘦肉丝也是我的拿手好菜。”
并不只陈秋兰的手艺可以,王一明也不弱。
林杏闻言不由挑眉:“那卤味由兰姨负责,您负责其他pei菜?”
油炸小酥肉、炸鸡tui、炸鸡翅啥的也可以安排起来了。
“没问题。”王一明一xiazi精神了,他不是废人,也能帮上忙的。
陈秋兰张了张嘴,到底什么话都没说,王一明平时看着乐呵呵的,但他心里肯定是焦灼的。
他的tui只要有钱就能治疗,但儿zi在医院躺着,每一天的医药费都迫在眉睫。
他们需要钱!
林杏只教了pei方和制作方法,就把厨房留给王一明和陈秋兰。
她xia午在网上查了xia青丝城meishi展摊位chu售qing况,价格翻了几倍不说,位置还很差。
陈秋兰家的qing况比她预想的还要糟糕,非常需要meishi展这个机会来增加曝光度。
林杏抿着唇,给周时发了信息:“那张meishi展的摊位票还在吗?”
“在的,你要去摆摊吗,我给你打xia手。”周时放xia手中的刻刀,排掉shen上的木屑,恨不得ma上飞到林杏shen边去。
林杏沉默了一xia,解释dao:“这张摊位票卖吗?是我一位长辈需要。”
周时眸zi里的光暗了xia,手上的动作却没停:“你在哪,我给你送过去,请我吃晚饭吧。”
林杏报上兰
jie面馆的地址,叹了kou气,欠了个大人qing啊!
她收拾好个人qing绪,走jin厨房笑着说:“兰姨,姨丈,等会我一个朋友要过来,他手中有张meishi展摊位票,我们明天就去meishi展摆摊。”
陈秋兰和王一明都愣愣看着林杏,摊位票?
“姨丈,醋肉要糊了。”
王一明听到这话,吓了一tiao,连忙把锅里的醋肉给捞起来。
两kouzi对视了一yan,王一明gan激地说:“杏zi,摊位票要多少钱,你只guan说。”
“这得问我那个朋友了。”林杏笑了xia,“我们准备晚饭,然后商量
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