整个过程味dao很臭，而且整只猪耳朵被烧得黑乎乎的。

“一jin来就好臭，主播你在放毒吗？”

“主播在烧猪耳朵，难dao今天是挑战烧猪耳朵？”

“gen据我对主播的了解，她肯定憋着大招呢。”

第18章 18、卤猪耳朵

网友们陆续jin直播间，弹幕愈发re闹，但nei容就五花八门了，而毫无疑问的，大家都对林杏的zuo法表示了疑惑。

且这味dao还有些刺鼻，猪耳朵被烧得黑乎乎的也不好看，一些观众就退chu了。

林杏把一大盆的猪耳朵清理好，纵然她速度快，也花了不少时间，抬tou一看弹幕，在线观众掉了不少。

她也不在意，往盆里注ru清shui，拿了一个丝瓜nang开始刷猪耳朵。

猪耳朵表层的黑se被刷掉，猪耳朵就变成了焦黄se。

林杏解释dao：“之所以要用火烧猪耳朵，是为了烧掉上面的细碎猪mao。”

她洗刷着猪耳朵，而后用清shui漂洗几遍，检查后没问题，就xia锅焯shui。

“我重新熬了一gu卤shui，你们闻闻，是不是很香？”林杏掀开锅盖给网友们看她上午zuo的这锅卤shui。

焯过shui的猪耳朵再次漂洗干净，放ru卤锅。

“好了，猪耳朵已经卤着了，现在我们来弄dian别的。”她上午zuo了豆腐，特地留了半板zuo了豆腐干。

豆腐干拿来卤，再重新调味，zuo成零shi也超级棒。

秋天的鱼打赏一只大花猫：“主播自己zuo的豆腐？”

“gan谢秋天的鱼的打赏，豆腐是我自己zuo的。”林杏找chu午饭的照片，“看，这是我们的午餐，都是用豆腐zuo的。”

“主播，卖相不错。”

“看着就好好吃，那盘豆腐怎么红红的？”

秋天的鱼打赏一只三花猫：“红se那盘豆腐是什么味dao？”

“土豪啊！说一句话一个打赏。”

林杏把笋干、海带捞起来，正准备给莲藕去pi，解释dao：“红se那盘豆腐是麻辣豆腐，吃起来嘴巴会发麻刺痛，大bu分人吃不来。它会变成红se不是因为西红柿，而是我用了辣椒油。”

“什么辣椒油？是我想的那种辣椒？”

“就是味dao很刺激那种，上回主播拿了一瓶辣椒酱pei炒饭，结果有人把主播给举报了。”

“我突然想尝试了。”

“建议别试，你会后悔的。”

林杏把莲藕切片焯shui，看到卤锅开了，就掀开盖zi搅了搅，关了小火。

“你们有没有闻到一gu什么味dao？好香

啊！”

“非常香，这猪耳朵zuochu来该有多好吃？”

“猪耳朵没啥肉，又有ruan骨，这有啥好吃的？”

“我对主播很有信心。”

白se巨塔打赏主播一只小花猫：“主播，猪耳朵能吃了吗？”

秋天的鱼打赏一只狸花猫：“主播，猪耳朵能吃了吗？”

“还早着呢。”林杏摇摇tou，取chu鸡dan洗干净，冷shuixia锅，“今天除了猪耳朵，还要再卤一些素菜。”

林杏拿了另一kou锅，从卤猪耳朵的锅里取了卤汤chu来，这是等会用来卤素菜的。

今天的弹幕比较平静，没什么人tiaochu来叫嚷着，林杏看着只觉得神清气shuang。

现在的时代早就不是早年的星际时代了，对于饮shi也没控制得那么严，没瞅到现在复古餐馆一家接一家的chu现吗？

行政工商bu能让复古餐馆营业，说

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