隔bi五星级大厨撇了苏霉霉一yan然后和副厨继续处理手里的shiwu。

苏霉霉被嘲讽后想着再怎么样也一定不能输给隔bi的，如今她法力有所提升，她决定在处理shi材的过程中偷偷用灵力剔除一些shiwu的杂质。

她先把缟鲹从冰袋里拿chu，缟鲹这种鱼类它脂肪结实，肉质feinen，乳白se的肉shen略带浅琥珀se，kougan鲜甜顺hua，甜味上等，ju有一种独特的淡淡的干稻草香味，可以说是刺shen料理中最gao级的shi材之一。

她悄悄背着柯玉书用手轻轻捂住鱼shen输ru灵力，没一会就从鱼的shenti里渗chu一些黑se杂质，再立ma用纯净shui洗掉不让任何人发现。

之后苏霉霉拿chu专用的刀ju顺着鱼肉的纹理细细切割，模样及其认真因为稍有不慎就会造成脂类溃破，破坏了原料本shen的特殊风味以及纤维组织。

一片片晶莹剔透的鱼肉被切成薄片，然后用透明的鱼片裹上薄荷叶和腌制好的酸黄瓜，一个个莹白透亮的刺shen卷完成。

刚好刘又灵送的北极甜虾也是时令新鲜的shi材，但是对温度要求十分严格，甜虾kouganrunruan细腻有些粘粘的gan觉，还散发着淡淡的清香，肉质清shuang鲜mei带甜。

苏霉霉把虾壳拨开挑chu虾线，把虾切成好看的蝴蝶状，再挤了一些柠檬汁在虾的表面上，使虾的kougan更上一层楼，在最后捣了一些白萝卜泥一起在黑se的盘zi中摆开，就像jiao艳yu滴的花朵。

最后就到了刺shen的灵魂——蘸料，苏霉霉看了一yan灶台上的调料顺手就拿了一瓶。她的动作刚好被柯博文看在yan中，柯博文笑得阴险。

苏霉霉跟着柯玉书的指导开始zuo海鲜酱油，刚刚用过的北极虾的虾壳虾tou洗净，放ru无油的锅中熬chu虾油，再另起一锅倒ru生chou和清shui，再放ru草果和八角，大火煮开后放ru炒好的虾pi和虾tou，改成中小火煮15分钟，待酱油彻底冷却后，将香料、虾pi、虾tou盛chu，过滤酱油中的杂质简单的海鲜酱油就完成了。

最后就是用山葵zuochu芥末酱，新鲜完整的山葵并不难发chu辛辣的味dao，当gen状jing被切开研磨时它包han的wu质就会慢慢散发chu芥末的味dao。把研磨好的芥末和酱油分别装盘，这次的料理就快完成了。

这时从隔bi传来了非常霸dao的香味，把在场的所有人都震惊到了。

“这是什么香味？”

“zuo刺shen也能有如此大的香味吗？”

“你们快看，那个厨师又往蘸料里加东西了。”

“天啊太香了？怎么回事？”

“这回真的是神仙打架啊…”

“…”

在一群人的议论xia隔bi的主厨在蘸料里放ru最后一款特制香料，这时会场里的香味醇厚度更上一层楼。当他把蘸料拿盖zi盖上味dao都久久不能消散。

“这是加了葱油、dan黄酱、橙汁、玉米沫、白醋还有米酒混合chu的香味。”柯玉书直接说chu了对方的pei方。

“呵，看来你还有两把刷zi。不顾我最后加的那独特的香料才是让人最意想不到的。”

“是香叶。”柯玉书这句话把对面梗得说不chu话来。

“…”

“呵，那就拭目以待吧。”大厨率先完成了刺shen，端着精mei的摆盘走向前台。

“苏霉霉，再加一dao煎酒。”

煎酒的制作不算难，在酿制好的gao粱酒中加ru梅干、干制鲣鱼、海带煮透，然后加以过滤，即成煎酒。

在享用刺shen的同时喝一kou梅zi煎酒，简直风味十足。

很快煎酒的香气就蔓延开来。

“呵，煎酒吗？只不过过了今天柯氏就没你的立足之处了。”刚才柯博文让人调换了苏霉霉灶台上的调料，只要老爷zi吃了他们的料理一定会当场发病，然后自己再助推一把，柯玉书就死无葬shen之地。

柯玉书还记得他和柯老tou的约定，今天他一定要让老tou知dao自己要脱离柯家的决心，他端着zuo好的刺shen盛合走向台前。

当柯元昊打开五星大厨的蘸料碟时，nong郁的香气扑鼻，pei合着娴熟刀工切成的刺shen，一kouxia去仿佛整个人置shen香味的海洋中畅游。

“嗯，这nong郁的蘸料香味不但没有盖住shi材本shen的味dao，反而更添风味实在是mei味至极。想来在今年的主厨大赛中贵酒店一定会大放异彩。”

柯元昊对其的评价如此之gao震惊了所有人，然而柯玉书的刺shen摆在柯元昊面前时就没有那么的xi引人了，柯元昊清了清嗓zi。

“那个小女孩是你新找的主厨？”

“是，我希望你不要忘记我们的约定。”

柯玉书和柯元昊约定好只要他能ru围国际大赛十qiang就能脱离柯氏，但是柯元昊一直以为他这是办不到的。在柯元昊接手柯氏以来发生了不少不愉快的事qing，百年企业惨些葬送于他手，经过某位gao人指dian让他务必把柯玉书这

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