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秀zuo了一遍后,就跟着学了起来,几个小的就继续去山楂he,木秀这时腾chu手,开始熬糖稀起来。
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第599章 zuo冰糖葫芦
家里的白糖都是大块的冰糖,yanxia冰糖比细细的绵砂糖还是要便宜不少,家中用糖用的多,所以就都用冰糖,好来节约成本。
木秀先把铁锅支起来,dian燃火,开始烧锅。
然后又取chu一块蒸馒tou用的干净纱布,把大块冰糖放jin去,抄起菜刀,就开始细细敲打起来,等到冰糖碎成小块,锅也烧re了。
把敲碎的冰糖放到铁锅里,一份白糖二份shui,an照比例加上清shui后,等到shui烧开了再调小火慢慢熬。
锅中熬制的糖稀开始冒着泡泡,渐渐的变成了淡黄se,甜蜜的气味开始向外散发chu去,院zi里的几个孩zi,都是鼻zixi了又xi。
此时淋过的串起来的山楂也已晾干了。
木秀拿着竹签平放到锅里转一转,把每颗果zi每个面都粘上黏黏的泛着微光的糖稀,再次架在盆沿晾干。
“若诗,你把这都拿chu去,这里边太nuan和了,糖稀不容易凝固。”木秀zuo好了几个后,就叮嘱陆若诗端到外边去。
陆若诗刚端chu去,孩zi们全都丢xia手里的山楂huan呼着跑了过来。
“别急,别急!木秀jie说了,要等糖稀凝固住才能吃!”陆若诗gaogao的举起盘zi说dao。
糖稀凝的很快,孩zi们就在院zi里,就着夕阳余晖看山楂裹着糖稀一diandian凝结chu光泽,yu滴不滴的糖稀逐渐呈现成一个薄片的形状。
大家都目不转睛的看着冰糖葫芦凝固,等到冰糖葫芦的外层渐渐凝结变成透明的薄壳时,木秀端着第二份的冰糖葫芦走chu来了。
“好了,可以吃了,一人一串。”
木秀话音刚落,几只手就同时伸向了冰糖葫芦,几个孩zi刚好一人一串。
“太好吃了!”木chun风咬上一kou后,yan睛顿时一亮。
“酸酸甜甜的,太好吃了。”木小花小小的人儿,拿着大大的冰糖葫芦,整张脸都被映得红彤彤的,她嘴里han糊不清的说dao。
“快去zuo,我要吃十串!”李虎喜滋滋的说dao。
“十串?!还一百串呢!”木秀呛了一声。
“一百串也行!二姨你对我真好!”李虎毕竟岁数小,家里木小树不在家里,李虎作为家中唯一的男孩zi,周shui莲木shui对他格外的好,他的xingzi又开始tiao脱了起来......
“等你吃完了一百串,你的牙齿就会全bu变黑,然后小虫zi把牙齿都吃掉!让我看一看,啊!你的牙齿里都是小虫zi!”木秀说着凑近看了一yan李虎的嘴,然后一脸惊恐的说dao。
“呜哇!!!!我讨厌虫zi!快抓走!”李虎被木秀这么一吓,立刻带着哭腔张开嘴大叫着。
“你看,你又逗他!”周shui莲不满的拍了木秀一xia,随即搂着李虎开始哄了起来。
“本来就是的,一天一人只能吃一串,你们待会吃完了,都要刷牙漱kou,不然牙齿就会坏,知dao了吗?”木秀叮嘱其余几个人dao。
“知dao了!”孩zi们齐声回dao。
第二份冰糖葫芦这才轮到几个大人吃。
“去了he,吃起来真是方便多了!”周shui莲吃着赞不绝kou。
“活了一大把岁数了,还是第一次吃这样的冰糖葫芦,啧啧,现在的人,真是会
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